家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【豊中市-料理・清掃・掃除1年5ヶ月10日目】

両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています\(◎o◎)/!さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨


*本日の昼食*

☆盛り蕎麦

☆玉葱と海老の天麩羅

☆オクラとなめ茸の和え物

*本日の夕食*

☆アジと長芋の梅肉大葉タレ焼き
☆牛蒡と牛肉の卵とじ
☆ほうれん草の白和え
☆ほうれん草としらすのお浸し

☆野菜の味噌汁



*家事代行夕食作り・料理のポイント*

こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○

 

お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。

 

実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢

 

メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします!!(^^)!

 

本日の御昼食はお母様からのリクエストメニュー。

冷たいお蕎麦と生姜と天麩羅を、との事でしたので、そちらをご用意させて頂きました。

つけ汁にと思い、オクラとなめ茸の和え物をお作り致しました。そのまま召し上がられても

出汁が効いてて美味しいかと思います(*^_^*)

 

御夕食(3名様分)

☆鯵と長芋の梅肉大葉タレ焼き

鯵と梅は相性がとても良く、長芋のシャクシャクした食感や大葉の

風味もアクセントになり、夏バテしやすいこの暑い時期には

食欲をそそる一品です)^o^(

鯵には良質なタンパク質、DHA(ドコサヘキサエン酸)、ナイアシン、ビタミン、

セレンが豊富に含まれています。特にセレンはミネラルの一種で強い抗酸化作用が

あります。若返りやがん予防にとても効果がある点で非常に注目の栄養です。

さらには、体内の有害物質を解毒する効果もあるとされています。

栄養を全て身体に受け止めたい食材ですね!


☆牛蒡と牛肉の卵とじ

濃いめのお出汁に牛蒡、舞茸、白ネギを炒め煮し、牛ロース肉を加え、最後に

卵でとじました。フライパンの時点では卵がトロッと良い感じでお肉に被さっていたのですが、

お皿にお取り分けしましたら少し卵が離れてしまいました。もう少し被さった感を出したかったのですが。

またリベンジ致します!


☆ほうれん草の白和え

お父様のお好きなほうれん草(*^_^*)一束が沢山だったので2品に使用致しました。

豆腐の水を切り、フードプロセッサーで多めの白ごまをすりごまにし、蒸したほうれん草と、

醬油とお酒と味醂で煮た人参と蒟蒻、隠し味程度にお味噌を合わせ混ぜました。

甘めのおかずで心もほっこりして頂けたらと思います🍀

 

☆ほうれん草としらすのお浸し

ほうれん草2品目は冷蔵庫にしらすがございましたのでお浸しに致しました。

シンプルに醬油と少量の味醂と鰹節で仕上げました。

 

☆野菜の味噌汁

冷蔵後に大根と人参がございましたので、牛蒡も加え風味の良いお味噌汁に致しました。

食物繊維が豊富に含まれていて健康に嬉しいですね🎵

*家事代行ハウスクリーニング・清掃のポイント*

トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです✨

 

お風呂のお掃除をさせて頂きました。排水溝や床面も綺麗に磨かせて頂きました。予約タイマーを15時半にセットしておきました。


段ボールを廃棄させて頂きました。段ボールは廃棄場所が少し遠い所にあります。年配の方には重労働ですね。何なりとお申し付けくださいね!いつでもお運び致します。

一般ごみと一緒に新聞紙も纏めて廃棄致しました。

スッキリいたしました✨


*今日の出来事&感想*

今日は143回目。

 

今年は本当に暑い日が続きますね。そんな中、お父様お母様がとてもお元気なご様子で

何よりと存じます(*^_^*)

世間は夏休み✨サポートをさせて頂いている最中にお孫さんからのお電話(^^♪

お父様、お母様のそれはそれはお優しいお孫さんとのやり取りに、私も思わずニコニコ顔に😊

ニコニコ顔のままサポートさせて頂きました😊🍀

 

あたたかいご家族の中で

サポートさせていただき、

今日もほっこりな一日でした✨

 

 

変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感(料理も会話も含め)になるよう

また、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように

 

日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けて
ご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○

  

 

家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨

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