家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【豊中市-料理・清掃・掃除10ヶ月12日目】

両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています\(◎o◎)/!さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨

本日のお昼食

☆豚の生姜焼きとキャベツサラダ

☆根野菜のお味噌汁

☆いちご

本日の夕食

☆たらのバター炒め

☆豚バラと白菜の

 ミルフィーユ

☆ニラ玉子

☆根野菜のお味噌汁

☆ほうれん草の

 おひたし

☆こんぶ大豆

☆ちりめん山椒の釘煮




*家事代行夕食作り・料理のポイント*

こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○

 

お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。

 

実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢

 

メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします!!(^^)!

 

 

今日はお母様のお昼食とご家族3名様のお夕食をお作りしました。

 

☆豚の生姜焼き

 

柔らかい豚ロースを生姜、みりん、お醤油でしばらく漬け込んでおきます。

この時、玉ねぎも一緒に合わせておくと、野菜から酵素が出てお肉が柔らかくなります。

豚肉には体を潤す作用があって、肌の乾燥、喉の渇きなど改善してくれるそうです。

 

☆根野菜のお味噌汁

ごぼうとレンコン、人参を塩で蒸し煮してから出汁を使わずお味噌をいれました。

仕上げに舞茸も加えて風味豊かなお味噌汁になっています。

 

☆豚バラと白菜のミルフィーユ

白菜に豚バラ肉を挟んでお塩とお酒で煮込みました。

お好みですが、ポン酢でお召し上がりください。

 

☆ニラ玉

ごま油でニラを炒めて取り出し、入り卵を作ったらニラを戻し入れて塩だけで調味しました。

 

☆たらのバター炒め

たらに塩をしてしばらく置いて臭みを取ります。

フライパンで炒めたら仕上げにバターを落とします。

 

*家事代行ハウスクリーニング・清掃のポイント*

☆生ゴミ受け☆

すぐ汚れるのでいつも

綺麗にしておきたいですね。

☆床☆

全体的にお掃除機をかけて床拭きしました。



*今日の出来事&感想*

今日は95回目。  

 

急に寒波がきて、東京は昨夜20cmも積もったとか!

大阪は昨日ちらついただけで、今日はぽかぽか陽気の日差し。

リビングにも太陽の光が差し込んで気持ちがいいです。

 

 

冷蔵庫の中身を見て今日の献立を考えます。

お野菜があるのですぐに決まり、お肉とお魚を調達しにお買い物へ。

 

みなさんが美味しい、って言いながら食べてくれる事を想像しながらご飯を作っていきます。

電磁調理器を使うのに慣れていないので火加減がうまくいかなくてふんわり入り卵にするつもりがそぼろ用の入り卵に

(^^;)もうちょっと修行が必要です。

 

 

素敵なご夫婦の中で家事サポートができて嬉しいです。ご家族様にとって私自身にできること精いっぱいやっていきたいです

 

毎日の変わらない日々が少しでもいつもと違う空気感(料理も会話も含め)になるよう

また、気持ちがウキウキする笑顔のご飯を健康のお役に立てられますように

 

日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けて
ご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○

  

 

家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨

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