家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行8ヶ月4日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆牛皿

☆にんにく鶏のアボカド炒め

☆ほうれん草の胡麻和え

☆粕汁
☆おじや(昼食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は朝から気持ちの良いお天気でした(^^)

 

本日も、帯状疱疹により気力・体力が奪われているご様子のお母様。。

 

「家にあるもので作ってもらっていいです」とのことでしたが、こういう時こそ大事な食事!!

と思い、一人でしたがお買い物に行き、お医者様から言われている、

’高たんぱく’の食材を調達しに行きました☆

 

 

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますヽ(^o^)丿

 

 

*牛皿*

 

 牛肉は、お肉の中でもタンパク質の多い食材ですね♪お肉やお魚、そして卵などに含まれる動物性のタンパク質は、植物性のタンパク質(米や豆や野菜)より非常に吸収率が高いといわれています。少しの量で効率的に栄養が取れて元気になる一品です(*^。^*)

 

 

 

*にんにく鶏のアボカド炒め*

最近和食が中心でしたが、少し目新しいメニューを食欲の無いお母様に☆にんにくに含まれるビタミンB6は、たんぱく質の吸収を高めてくれる働きがあります。その他にも、疲労回復効果もあるのでしっかり取って下さいね♪

 

 

 

*ほうれん草の胡麻和え*

お肉中心のメニューなので、あっさり食べられる胡麻和えをプラスしました(^^)/

ビタミン・ミネラルが豊富ですが、今からが旬なのでより栄養価が高まってきますね♪

めんつゆでさっぱり食べやすくしています!

 

 

*粕汁*

 朝・晩はかなり気温が低くなってきたので、体が温まる粕汁を作りました(^O^)

実は粕汁に使う酒粕には、タンパク質やビタミンが豊富に含まれています!合わせて、人参や大根、さつまいもにこんにゃく、そして鮭もいれて具だくさんで栄養満点です♪お酒の風味があまり得意ではないお母様なので、酒粕の量を少し控えめにして、お味噌を足して味付けしました♪

 

*おじや(昼食用)*

 

 リクエストがあり、お昼用にこちらもまた栄養満点の卵をたっぷり入れたおじやを☆

お母様の好きな鶏がらスープの出汁をベースに、優しいお味に仕上げました。

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は81回目でした!

 

 

ご自宅に伺うと、ちょうどお父様がお出かけされるところでした。

東京に日帰りの出張とのことですが、相変わらずお忙しそうです(^_^;)

そして、ご帰宅がいつもより遅くなられることにご不安そうなお母様。。

 

症状は少し落ち着いているようですが、やはりあのチクチクとする痛みを感じると、なかなかお散歩やお料理をするのも気が滅入ってしまいますね(>_<)

 

お母様の状況に合わせたより栄養価の高いメニューにしていますので、最近食欲の落ち気味だというお父様も一緒に召し上がって頂き元気になって頂けると嬉しいですね♪

 

お昼のご用意をテーブルに置き、「これもお薬だと思ってちゃんと食べて下さいね!」とお伝えすると、すぐに椅子に座ってもくもくと食べ始めて下さったお母様。しんどいながらもなんとか頑張って元気を出そうとされているお姿を見ると、なんだか感動です。。栄養満点のご飯を食べて早く良くなられますように☆

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨

       
         
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