家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【堺市南区若松台-料理・清掃・掃除1か月4日目】

インターネットより見つけて下さり、我が家もお願いします‼︎

っと、お電話を頂きました(*^-^*)

 

二世帯住宅で、お父様と孫の食べたいものが違い、

年配の方と思春期の男の子のご飯と、
別々に今まで作っていたようです。


『ご飯作るのが邪魔くさくって。。。』とお母様。

 

お母様の負担を減らし、笑顔で過ごして、孫ちゃんに

「おばあちゃん最近、雰囲気が良くなったねー』

とお母さんにこっそり報告が行くといいなーと、思いながら、

 

お母様の気分が晴れやかに、笑顔になるようお役目を果たしたい

と感じました(#^^#)

 

楽しみにしてくださってる奥様とお母様(⋈◍>◡<◍)。✧♡

他社家事代行サービスを吟味し、インターネットをたくさん調べて、

ご連絡下さいました!(^^)!

 

楽しみのご期待に添えられるよう精進します✨

*今日の夕食メニュー*

・大根と豚の角煮

・たこときゅうりの酢の物

・豆腐と豚肉と小松菜のピリ辛煮

・しいたけのチーズ焼き(焼きはクライアント様対応)

・しじみのお味噌汁

*家事代行夕食作り・料理のポイント*

・大根と豚の角煮

豚バラかたまり肉を使って、今日は、豚の角煮をご用意させていただきました。

豚肉とネギは、いろいろな料理でおいしさを引き立て合う定番の組み合わせですが、美味しさだけじゃなくって、栄養の吸収を高めてくれる相性の良い組み合わせでもあるのです。

疲れに効果が期待できるビタミンB1が豊富に含まれる「豚肉」と、B1の吸収をサポートしてくれるアリシンが豊富に含まれる「ネギ」が、パワーを発揮するのです。

 
ビタミンなどの栄養素もしっかり摂らないと、エネルギーとして全身に行き届きません。疲れを残さないためには、食べるものをきちんと考えて選ぶ必要があるのです。

 

・豆腐と豚肉と小松菜のピリ辛煮

小松菜を使ったタンパク質お料理をご用意しました。

お味は、お味噌と豆板醤でピリ辛だけど、お味噌でまろやかに仕上げました。

 

・しいたけのチーズ焼き(焼きはクライアント様対応)

しいたけのチーズ焼きは、バーベキューを思い起こすようなメニューですよね。お子様がきのこの栄養をしっかり摂って、明日からのお勉強と今後の人生の活力になれたらいいなと思いながら、ご用意させていただいています。

 

・しじみのお味噌汁

しじみにはオルニチンをはじめ豊富な栄養素が含まれています。特に、肝機能を強化してくれるので、疲れやすい方・元気で日々を過ごしたい方には積極的に摂取してほしい栄養素です。

そしてうまみ成分である「コハク酸」の含有量が多く、「コハク酸」は、コレステロール値の上昇を抑える働きがあるため、肥満の予防に効果があります。

しじみを冷凍すると、コハク酸が2~3倍に増えるので、冷凍保存してから調理をするのがお勧めです。

 

 

 

お野菜の旨みと素材の旨さが際立つ、お料理となるよう日々精進ですね(*^^)v

 

 

※ちなみに、こちらのお野菜は、有機野菜ヘルシーコースなので、無農薬、有機栽培は基本中の基本のこととし、発ガンリスクも大変高く、アトピーや花粉症、不妊や奇形との関連性のあるポストハーベスト農薬(収穫後にさらに散布される農薬)・放射能汚染・遺伝子組換え作物を実際に現地に行き、土を見て、生産者の人柄に触れて、届けられたお野菜です。

 

大切な家族のためにも安全な食べものを作りたい!と一緒に立ち上がった生産者の力。安心安全なお米(穀物)、野菜、果物を手に入れるためには、特に信頼のおける農業従事者との心と心の関係が大切です。

 

 食べるもので、身体は作られ、命を育んでいて、その基盤である食べ物や飲み物が本当は一番大切な事。

 

 本物の食品への支払額は、洋服などの高価なブランド品と比べても、たかがしれてます。どんなに煌びやかに外観が良くても、身体が古くなった油や大量生産のための薬漬けされたお肉や汚染を被ったお魚などの薬や加工食品の添加物で、身体を痛めつけては、明るい未来に向かえませんよね。

 

食べれば食べるほど、元気が湧いてくるお料理を作り続けて行きたいな(*^-^*)♡と思うのでした♪安心安全を追求した有機野菜ヘルシーコースを詳しく見る>>

*お客様からのメッセージ*

今日も美味しくいただきました。一番人気は牛肉と豆腐のお料理と、椎茸のお料理でした!しじみのお味噌汁も人気でした。また次回も楽しみにしています。

*今日の感想*

今日は、夕食づくり12日目でしたヽ(^o^)丿

 

今日は、代表と2人でお伺いさせていただきました。

 

今日は、お母様とお会いでき、

いろんなお話が出来ました。

 

料理は、創意工夫で、いろんなカタチや味に変身し、

ほんと楽しいなと思います。

 

ご家族様の反応を意識して、

彩り考えたり、

味付け考えたり、

そして、なりより食材の組み合わせも大切で、

 

そんなことをいっぱーい考えた完成形は、

クライアント様への愛の気持ちの形だなと

思います。

 

 

「あなたも上手だわー」の言葉(⋈◍>◡<◍)。✧♡

嬉しかったです!(^^)!

 

ご家族様の喜びを想像して、考えて取り組むことは、

私までもわくわくするし、

喜びの数が、自分への喜びに繋がっています。

 

  

ご家族の命を預かる身として
健康のお役に立ち
元気でいられるよう
精一杯♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

 
ご家族様が、楽しい食卓となりますように😋
ご家族様が喜ぶご飯をお作りします✨

 

 

 

週二回家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です✨

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