家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月18日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆シュウマイ

☆かぼちゃの天ぷら

☆れんこんのはさみ焼きポン酢がけ
☆きゅうりとわかめとしらすの酢の物

☆豚肉と豆苗の卵とじ

☆しいたけとなすの味噌汁

☆梨と柿(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 

今朝はぐっと気温が下がり、かなり秋らしくなりましたが、

日中は雲一つない青空になり、からっとした秋晴れでした☆

「今日もお散歩日和ですね~♪」とお母様にお話しすると、笑顔が返ってきたので、お散歩決定です!!

 

本日も、昨日のお買い物で使い切れなかった食材を活用しての品々&お母様のリクエストメニューです!(^^)!

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますねヽ(^o^)丿

 

 

 

*シュウマイ*

 こちらはお母様のリクエスト!「シュウマイなら食べれるかも」ということで、手作りシュウマイです(^O^)豚肉と鶏肉の合挽きを使用し、さっぱりと食べられるようにしてみました☆しょうがも多めに入れてしっかりと風味を効かせて♪上にはグリンピースではなく、冷蔵庫にあった枝豆を乗せて彩りもしっかりと(^^)/いっぱい作ったのでたくさん食べて下さいね!!

 

 

*かぼちゃの天ぷら*

 

こちらは、前々回もお作りしたメニュー。「全部食べられたのでまた作ってください」とリクエストを頂いたので、張り切って作りました(^^)こういって頂けるだけで作る方も嬉しさ倍増ですね♪衣に少し塩を入れてこのまま召し上がって頂けるようにしてます!

 

 

れんこんのはさみ焼きポン酢がけ*

 

残っていたハンバーグを使って何か作って欲しいとのリクエストにお応えして、れんこんに挟んで焼き、おろしポン酢で和風に仕上げました(*^。^*) れんこんには、抗酸化作用のあるビタミンCやタンニンをはじめとするポリフェノールが含まれており、活性酸素から体を守ってくれることで酸化による老化予防に役立ってくれます。日頃からこまめにとっていつまでもお元気でいてくださいね♪

 

 

*きゅうりとわかめとしらすの酢の物*

冷蔵庫にしらすがたっぷり残っていたので、そちらを使って酢の物にしました☆ごまもたっぷり加えて♪ご存知の通り、しらすにはカルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは丈夫な骨を作るのに役立つ栄養素で、とくに女性に多い骨粗しょう症の予防にも重要です。年齢とともに不足しがちになりやすいので、積極的にお料理に使っていきますね(^^)/

 

*豚肉と豆苗の卵とじ*

 こちらは冷蔵庫にあった豚肉を使って♪リクエストにお応えしていくうちに、お肉料理が多くなってしまいましたが、使い切らないともったいないということもあり、活用させて頂きました(^_^;)以前、豆苗がお好きとおっしゃっていたので、こちらと意外と炒めても美味しいトマトも入れて。白だしで味付けして、あっさり味で仕上げました(^^)

 

*しいたけとなすの味噌汁*

こちらも冷蔵庫にあった生しいたけとなすを使ってお味噌汁にしました。特に風味の強いしいたけはお味噌汁にしてもいいお出汁が出て美味しくなります♪わかめもいれて、完成です(^^)/

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は66回目でした!

 

 「今日も公園をお散歩しましょう!」と言うと、「今日は反対側の川沿いを行きましょうか、あまり歩いたことないでしょ?」とお母様からご提案して下さいました!

新しい道を色々説明して下さるお母様☆あそこは大きなマンションが建つんですよ~と教えて下さいました(^^)

笑顔も多く、足取りもしっかりしているように見えました♪

 

が、戻ってくると、「最近疲れやすいんです。。」とお母様。もう暑くもないのに何でかしら…と少し落ち込み気味にお話しされるので少し心配です。。

お散歩も無理せず気分転換のつもりでのんびり行きましょうね(*^。^*)

 

季節の変わり目というのは、元気な方でも、思っている以上に体の中は気温差などにびっくりして疲れていると言われています。

食べられないことや、疲れやすいことも、プレッシャーに感じすぎると悪循環になりますね(>_<)

無理し過ぎず、でも決してあきらめず!元気に過ごせるように献立も考えていきますね♪

 

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨

       
         
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