家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月6日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

大阪・兵庫の家政婦家事代行サービスで料理・食事作り・清掃・掃除お片付けサービスなら女性ライフワーク協会へお任せ下さい

☆おくらとトマトとツナのサラダ温泉卵添え(朝食用)

☆鮭と白菜のクリーム煮
☆冷しゃぶサラダ

☆きゅうりとわかめとじゃこの酢の物

☆舞茸となすと長芋のお味噌汁


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 

本日もいつも通り到着し、お出迎え頂くと、「今日はお休みの日じゃなかったですか?」とお母様より。間違って伺ってしまったかと思いドキドキ(*_*)

お盆などもあり、お忙しかったようで、「先週の日程と勘違いしてました~」と

おっしゃられて一安心(^^)可愛いお母様に朝から癒されました♪

それでは、ゆっくり歩いてお買い物へ出発です!!

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*おくらとトマトとツナのサラダ温泉卵添え(朝食用)*

 

冷蔵庫に温泉卵があったので、朝のサラダにしてみました♪

卵はタンパク質!だけでは無く、ビタミンやミネラルも含まれる「完全栄養食」と

呼ばれており、毎日1つは食べた方がよいとされています。生でも、茹でても、焼いても美味しい卵ですが、食欲の無い時にでも1つ取るだけで栄養のバランスが取れるので、夏バテ気味で食欲の無いお母様にもピッタリ(^^)/特に温泉卵はつるっと食べやすいので、朝から元気をつけて頂ける様にと心を込めて♡ 

 

鮭と白菜のクリーム煮*

 メインは冷蔵庫にあった鮭と白菜を使ってクリーム煮に☆こちらは小麦粉をつけて焼いた鮭に白菜を加え、出汁汁で煮込み、最後に牛乳を加えてまろやかに。とろみは長芋をすりおろしたものを加え自然なとろみに。栄養も満点です!(^^)!そして、隠し味にすりおろしたしょうがも加え風味UP♪食欲が少し落ちてきたお母様にも食べて頂きやすいように優しいお味に仕上げています(^O^)

 

*きゅうりとわかめとじゃこの酢の物*

こちらも冷蔵庫にあった生わかめに、きゅうり、じゃこ、鱧ちくわを加えて酢の物にしてみました!お酢は普通の穀物酢ではなく、ゆず果汁で酸味を加えて風味豊かに☆これだけでシンプルな酢の物も一気にお店の味に大変身します(⋈◍>◡<◍)。✧♡

こちらにごまも加えて栄養たっぷり♪ ごまにはやっかいなコレステロールを溶かし、体外へ押し出してくれる作用があります。コレステロールが最近高いとお悩みのご主人様にもピッタリの食材です!体に良い食事をお作りして、ご主人様のお体をどんどん健康にしていきたいです(^^)

 

*冷しゃぶサラダ*

 

こちらも栄養満点の豚肉を使って、さっぱり食べて頂ける冷しゃぶサラダをご用意しました♪豚肉には、疲労回復ビタミンと呼ばれるビタミンB1が豊富に含まれていますが、なぜ疲労回復に効果があるといわれているかというと、ビタミンB1は、糖質の代謝を促進してくれるからです。糖質は体になくてはならないエネルギー源であり、この糖代謝を素早く行ってくれるので、全身にエネルギーが行きわたり、疲労回復に効果があるのです。そして、この茹でた豚肉にすりおろした大根と血液をサラサラにしてくれる玉ねぎスライスを混ぜて、めんつゆで味付けを☆おくらも加え完成です(^O^)

 

*舞茸となすと長芋のお味噌汁*

 

お味噌汁の具は豆腐以外にとのリクエストにお応えして、今日は舞茸をメインになすと長芋を加えてみました。舞茸は風味も豊かでお出汁もたっぷり出るので、味に深みを出してくれますね♪そして、ポイントは長芋を角切りにして投入!ホクホクとした食感がなんとも言えず美味しくてやみつきになります!(^^)!こちらにもしょうが、そしてもう一つポイントはヨーグルトを少し加えます!!そうすることで、まろやかさとコクが出て、味わい深い味に仕上がります☆お味噌汁が大好きなお母様にもお墨付きを頂ける、ひと手間加えたお味噌汁です(^^)v

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は54回目でした!

 

 

「最近暑さのせいか食欲が落ちていて、、」とおしゃるお母様。

 

娘様の赤ちゃんが退院されてご自宅に戻られてから約1週間、お疲れもあるようなご様子に見えました。「さっぱり食べやすく栄養満点の夕食をお作りしなければ!!」といつもよりさらに気合いの入った夕飯作りになりました☆

お母様のお好みを把握し、さらに喜んで頂けるお料理をお作りさせて頂きます!(^^)!

 

 

今日は夕飯の献立をメモに書かせて頂き、お母様も出来るだけ食べたいというお気持ちが伝わってきて、作らせて頂く喜びを感じました(ToT)/

少しずつ食欲が戻るよう、私も美味しい夕飯作りを精一杯がんばります♪

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨

       
         
大阪・兵庫の家政婦・家事代行・お片付けサービスなら女性ライフワーク協会へお任せください
大阪・兵庫の家政婦・家事代行・お片付けサービスなら女性ライフワーク協会へお任せください

家政婦・家事代行サービス・お片付けサービス<近畿>対応エリア

兵庫県

神戸市東灘区 / 神戸市灘区 / 神戸市兵庫区 / 神戸市長田区 / 神戸市須磨区 / 神戸市垂水区 / 神戸市北区 / 神戸市中央区 / 神戸市西区 / 尼崎市 / 西宮市 / 芦屋市 / 伊丹市 / 宝塚市 / 川西市

大阪府

和泉市 / 箕面市 / 柏原市 / 羽曳野市 / 門真市 / 摂津市 / 高石市 / 藤井寺市 / 東大阪市 / 泉南市 / 四條畷市 / 交野市 / 大阪狭山市 / 阪南市 / 三島郡島本町 / 松原市 / 泉南郡熊取町 / 泉南郡田尻町 / 泉南郡岬町 / 岸和田市 / 豊中市 / 池田市 / 泉北郡忠岡町 / 吹田市 / 泉大津市 / 高槻市 / 貝塚市 / 守口市 / 枚方市 / 茨木市 / 八尾市 / 泉佐野市 / 富田林市 / 南河内郡河南町 / 南河内郡千早赤阪村 / 南河内郡太子町 / 寝屋川市 / 堺市中区 / 堺市堺区 / 堺市東区 / 堺市西区 / 堺市南区 / 堺市北区 / 堺市美原区 / 大阪市此花区 / 大阪市西区 / 大阪市港区 / 大阪市大正区 / 大阪市天王寺区 / 大阪市浪速区 / 大阪市西淀川区 / 大阪市東淀川区 / 大阪市東成区 / 大阪市生野区 / 大阪市旭区 / 大阪市城東区 / 大阪市阿倍野区 / 大阪市住吉区 / 大阪市東住吉区 / 大阪市西成区 / 大阪市淀川区 / 大阪市鶴見区 / 大阪市住之江区 / 大阪市平野区 / 大阪市北区 / 大阪市中央区 / 大阪市福島区 / 大阪市都島区 / 豊能郡豊能町 / 豊能郡能勢町 / 大東市 / 河内長野市