家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3ヶ月11日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆モダン焼き
☆根菜のきんぴら
☆トマトとアスパラとしらすの炒め物

☆はまちの照り焼き
☆なすの味噌汁

☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 今日は冷蔵庫に焼きそばの麺がありました。

これは何かに使おうと買われましたか?とお尋ねすると焼きぞばなら作れるかと思ったけどそれも面倒で・・・とのことでした。

焼きそばだと栄養価が足りないと思いましたのでお好み焼きの上にそばを乗せてモダン焼きにさせていただきました^^

お好み焼きなら食欲がなくても食べれるとおっしゃっていただいたので。。。山芋をたくさん入れて焼いていきますね~

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*モダン焼き*

 

山芋を多めに。。。山芋は滋養強壮で疲れ知らずの身体を作ってくれるそうで、山のうなぎとも言われているそうです。

なので関西人は強いのでしょうか^^;)

お好み焼きの生地にもやしと炒めた焼きそばを乗せてその上にたまごを乗せて焼きます。

生地を薄めに焼いてますのでお好み焼き自体大きく見えますがそんなことはないですよ!

この間作ったお好み焼きとはちょっと違ったモダン焼きです^^

たくさん食べてくださいね!

 

*根菜のきんぴら*

 

ごぼう、れんこん、にんじんを小さめにカットしてきんぴらを作りました。

ごま油で炒めて、最後に胡麻もたっぷり入れてごま風味のきんぴらが出来上がりました。

ちょっと食欲がないときでもつまんでくださいね^^

少し多めに作りましたよ^^

 

☆トマトとアスパラとしらすの炒め物 

にんにくを炒めて香りが出てからアスパラ、トマトで炒め最後にしらすを入れてみました。

このメニューはパスタに入れたら美味しいだろうなと思いましたが^^;

ちょっとイタリアンも入れて見ました*^^*

お口に合うかな。。。

 

*はまち照り焼き

はまちのお造りが冷蔵庫に・・・

お造りで食べれるのが昨日まででしたので焼きますね~

塩焼きより照り焼きがご希望でしたので照り焼きです!

生姜たっぷりの照り焼きにしました^^

 

*ナスと油揚げの味噌汁*

シンプルなお味噌汁ですよ☆

とても美味しく出来ました!

 

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね*^0^*

*今日の出来事&感想*

今日は40回目でした!

 

やはり暑くなるに連れて、食欲もなくてやる気もなくなりつつあるそうです。

私もお邪魔する前に食べやすいもの。。。何がいいかなぁと考えていくようになりました。

作りおきもこの時期なのであまり多くしても良くないかと思い、たき物は二日分ぐらいを目安に作っています。

身体がダルいのは食べてないのも原因だと思うのでダルい日こそしっかり食べてくださいね。とお伝えしました。

お父様とご一緒に食べよう!と決めて食べてくださいね^^

その食卓が楽しくなればいいなぁと思います(*^^*)

 

 

 

 

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨

       
         
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