家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行1ヶ月11日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

大阪兵庫で家事代行サービスで食事作り家政婦夕食作りで鮭の有効利用料理

*今日の夕食メニュー*

☆鮭とキャベツの煮物

☆蓮根とひよこ豆の団子ボール

☆豚肉とレタスの肉巻き

☆菜の花のツナ味噌ディップ

☆じゃがいもときのこのお味噌汁

☆フルーツヨーグルト(朝ごはん用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は、いつものように、お母様と冷蔵庫の中を見ながら、献立メニュー計画です。今日は、冷蔵庫の中に、使うために解凍したのに、結局使わなかった豚肉ロースがあるから使って欲しいとのご希望がありました。冷蔵庫の中には、ちらほら残り野菜がありました。小間切れじゃない、せっかくのロース肉は、肉巻きかしゃぶしゃぶが良さそうと思いながら、ほぼ冷蔵庫の中にあるものから使っています(*^-^*)

 

*残りキャベツで作った鮭とキャベツの煮物*

今キャベツが旬で、とても大きくて立派なキャベツが冷蔵庫にありました。キャベツはなかなか減りません。キャベツを消費するために、今日はお母様との買い物で見つけた鮭と共に煮込みました。キャベツと鮭の組み合わせはとても彩りが良く、ボリューム満点メニューの完成です❢

 

*蓮根とひよこ豆の団子ボール*

上記の鮭とキャベツの煮物の中に、ボリュームがあるようにするために使った残りの蓮根1/2は、すりおろしをして、蓮根ボール(ひよこ豆入り)にすることで、豆の食物性タンパク質が摂取し、食べやすいメニューにしています。

大豆はいろんな料理にいれるよう意識しています。

 

 

 *じゃがいもときのこのお味噌汁*

家族がみんな味噌汁美味しいというから、多めに作って置いてもらえますか?とのことで、お気に召して頂けたみたいです。お味噌汁が美味しい理由は、知ってる人は知っている重ね煮という調理法だからです。野菜からじっくりと味がしみ出したお汁になるんですね(*´▽`*)♡

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

 

 

余った食材は、刻んだり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。次回以降ちょこちょここまめに使っていきますね。

*今日の出来事&感想*

今日は17回目でした!今日は、最近調子が良いお母様と共にいつものようにお喋りしながらお散歩も兼ねた買い物へ行ってきました(^。^)y-.。o○

 

娘様が、切羽詰まった面持ちでお電話でご依頼頂いて依頼、即答え、『いつ来てもらえますか?」から始まり、お母様は、外へ出て、太陽の光を浴び、私のプライベートも含めお話を聞いて、お喋りを楽しんでおられるようです。

 

『昔に比べたら、食事を食べられてる』とのこと

 

良くなってきたと聞けることは本当に❢本当に❢嬉しいです。

 

今日は、私の過去や現在の状況、私の母の話を、お母様に対するメッセージ性になるよう心がけています(^。^)y-.。o○

 

『そうよね。そうよね。』と、私の話を受け、何かの良い刺激を受けて欲しい

 

人からの気づきで

旦那様や娘に対するちょっとした発言や行動が変化します。

 

独りよがりだと、暴走して、相手に窮屈な思いをさせてしまうことも

 

実の娘じゃないからこそ、感情なしに、

温かく明るく道を照らせるんだとつくづく感じます。

 

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨


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