家事代行大阪堺市家族5人分夕食B様邸のかさ増し料理紹介【3年4ヶ月1日目】

 

ホームページからご依頼くださったB様邸の、夕食についてのご紹介です。お嬢様は中学三年生。お兄ちゃんは見事、第一志望の大学に合格され寮生活をされることとなりました。孫と食べる夕食を楽しみにお越しいただいているお祖父ちゃんと4人分のお料理のご紹介です。家事代行,大阪,料理

家事代行,大阪,料理

☆鯛の煮付け
☆豚しゃぶ肉と野菜の蒸し物(豆苗、もやし、白菜)
☆オムレツ(ソーセージ、ポテト、玉ねぎ)
☆ほうれん草とベーコンのサラダ
☆枝豆
☆白菜と生姜のスープ

を作りました。

*今日のポイント*

鯛は甘辛くタレを煮詰めて煮付けました。蒸し物の野菜は軽く塩とごま油で下味をつけてから蒸しました。タンパク質をもう少しと彩にオムレツを作りました。奥様はお帰りが遅いので献立はあっさりめが良いと思いながら考えました。

 

*お客様からのコメント*

昨日もありがとうございました。昨日は懇親会で私はいただけなかったのですが、今日残りをいただきました。鯛の煮付けがとてもいいお味でした。白菜と生姜のスープもとても美味しかっです。

*今日の出来事&感想*

いつもお客様のお宅に着くと猫ちゃんがゲージから出して~と鳴くので扉を開けてあげると嬉しそうにウロウロしてどこか心地よいところを探して静かにしています。

今日はおじいちゃんと入れ違いで私が先に帰りましたので、猫ちゃんをゲージに戻さないといけなかったのですが、物音でおじいちゃんが来たと思ったのか名前を呼ぶとニャーンと鳴きながら出てきてくれました。とてもおりこうなのです。見た目も美しく可愛いので癒されています(=ΦエΦ=)