家事代行大阪堺市家族5人分夕食B様邸のかさ増し料理紹介【2年10ヶ月5日目】

 

ホームページからご依頼くださったB様邸の、夕食についてのご紹介です。お嬢様は中学三年生。お兄ちゃんは見事、第一志望の大学に合格され寮生活をされることとなりました。孫と食べる夕食を楽しみにお越しいただいているお祖父ちゃんと4人分のお料理のご紹介です。家事代行,大阪,料理

家事代行,大阪,料理

☆サーモンとほうれん草のグラタン

☆もやしとピーマンのゴマ酢あえ

☆風呂吹き大根&人参&スナップえんどう

☆白菜の和風サラダ

☆アサリの味噌汁

作りました

*今日のポイント*

本日は奥様の分は不要とのことで量は少なめでとのご依頼でした。奥様はチーズが苦手でいらっしゃるので普段は使いませんが今日はバターとチーズを使ってグラタンを作りました。サラダにはレタスやキャベツがなかったので白菜を使いさっぱり和風で仕上げました。ポン酢やドレッシングで~ ふろふき大根と人参ははお出汁でたいています。味味噌をのせて頂ければとお伝えしました(o^^o)♪

 

*お客様からのコメント*

おはようございます。昨晩もごちそうさまでした。
メニューのお心遣いありがとうございます。グラタンとても美味しかったそうです。娘はあまりに美味しくて2つ食べてしまった…といってました。
その他のおかずも残り物はほとんどありませんでした。
また明日もよろしくお願いします。

*今日の出来事&感想*

B様のお宅では胡麻は炒って使います。網の蓋のついたゴマ炒り器を使って炒るのですが、私、このゴマ炒り器をはじめて使ったときは感動しました!!パチパチと胡麻が可愛く弾けてうっすらと上がる煙とともに香ばしい胡麻の香りが上がって素敵でした。

これは私も欲しい!と思っていたままにしていましたが、このコメントを機にネットで発注~ポチット☆.。.:*・うちでも胡麻の香りをくゆらせるのが楽しみです♪

お料理の音と香りって癒されますよね(^_-)-☆