家事代行大阪堺市家族5人分夕食B様邸のかさ増し料理紹介【2年10ヶ月1日目】

 

ホームページからご依頼くださったB様邸の、夕食についてのご紹介です。お嬢様は中学三年生。お兄ちゃんは見事、第一志望の大学に合格され寮生活をされることとなりました。孫と食べる夕食を楽しみにお越しいただいているお祖父ちゃんと4人分のお料理のご紹介です。家事代行,大阪,料理

家事代行,大阪,料理

☆鯛の南蛮漬け

☆鶏肉と玉葱、ピーマンのタレ焼き

☆ニラ玉 オイスター醤油

☆菜の花とパスタのサラダ

☆小松菜のごま和え

☆味噌汁(ジャガイモ、ほうれん草)

 を作りました

*今日のポイント*

新玉ねぎの季節!辛味が少ない新玉ねぎはみずみずしくて甘くて美味しいですね~。本日は南蛮漬け、サラダ、鶏肉とのタレ焼きにと沢山使わせていただきました(o^^o)♪血液サラサラ効果で有名な玉ねぎですが、お酢と合わせて疲労回復効果も増してます。ニラにも玉ねぎに似た効果があります。赤いパプリカには抗酸化作用やたくさんのビタミンCがありますが、心理的にも赤い色の食べ物は食欲を増進させたり前向きな気持ちや、やる気を強めてくれるそうですよ♪

*お客様からのコメント*

鶏肉のタレ焼きとニラ玉は帰ったときには売り切れてました。美味しかったんでしょうね。
南蛮漬けの味付けがよかったです。とても美味しかったです。パスタサラダも美味しく、お兄ちゃんがいたら全部1人でたべちやったんではないかと思いました。

*今日の出来事&感想*

お客様のマンションの入口に桜の並木が満開で今日は素敵なピンクのトンネルをくぐってきました(*゚▽゚*)☆.。.:*・

前にお兄ちゃんの気に入ってくださっていた菜の花とパスタのサラダを作りましたが、お兄ちゃんはもう巣立たれていらっしゃらないとのこと…

寂しいですね(T_T)ご家族の皆様も寂しく思われていることと思います。

嬉しかったり、ちょっぴり寂しかったりするのが春なんですよね。

季節の変わり目と環境の変化で心も体も少しお疲れ気味のかたも多いのではないでしょうか?そんなときは元気の出る食べ物を頂いて、エネルギーチャージ出来ると良いですね!元気の出るお料理を作っていけたらいいなあとしみじみ思う今日でした~