家事代行大阪堺市家族5人分夕食B様邸の食事紹介【2年9ヶ月1日目】

 

ホームページからご依頼くださったB様邸の、夕食についてのご紹介です。お嬢様は中学生になり、塾へのお弁当作りがなくなり、今回はお弁当アップがありません。高校三年生のお兄ちゃんは、部活動生活から受験生となりました。孫と食べる夕食を楽しみにお越しいただいているお祖父ちゃんの5人分のお料理のご紹介です。家事代行,大阪,料理

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 ☆ヤリイカと里芋の煮物

☆揚げマナガツオのあんかけ

☆牛肉、きゅうり、春雨のサラダ

☆ハッシュポテト

☆ほうれん草のお浸し

☆味噌汁(玉ねぎ、サツマイモ、玉ねぎ)を作りました

*今日のポイント*

マナガツオが一尾だったため五つに分けて揚げ野菜のあんかけにしました。牛肉は甘辛にしてきゅうりと春雨をさっぱりと酢の物の味付けにのせてサラダ風にしました。

じゃがいもはハッシュドポテトにして外はカリッと中はもっちりで食感をアクセントにしてみました。

*お客様からのコメント*

おはようございます。昨晩もありがとうございました。
昨日は食材が少なめだったにもかかわらず、工夫してたくさん作っていただき、ありがとうございます。マナガツオのあんかけ美味しかったです。あんかけはひと手間余計にかかるので、自分ではなかなかできないので、嬉しいです。ハッシュポテトもジャガイモの食感が程よく残っていて、よかったです。
また明日もよろしくお願いします。

*今日の出来事&感想*

ありがとうございます。その場で考えて作ると大丈夫か不安になりますが、さっと美味しいものが作れるようもっと勉強していきたいです♡

明日もよろしくお願いします。
 顧客様の思い出を刻み、美味しい、そして、必要な栄養素と量を考慮した献立作りを続けています

家事代行,大阪,料理これからも、ご家族様の元気な笑顔の為に、日々精進します