生野区高齢者料理I様【7か月2日目】

年末年始と変わらず、I様のご自宅へ。日常日常戻り、I様もホッとされたご様子でした。

今夜の夕食

①カキフライ
②ピーマン、人参、ツナの和え物
③おにぎり、昆布
④トマト

✻①のカキフライはリクエストで市販品。
②はピーマンを美味しく食べられる様に、我が家でも子供達に人気のメニューで。



当日の昼食

①おにぎり、昆布

②里芋と素麺の味噌汁


翌日の昼食

①おにぎり、昆布、カキフライ


翌日の夕食

①鶏団子と青梗菜の中華煮込み
②味付数の子
③三つ葉のお浸し
④トマト

✻①は柔らかく煮込んで、鶏団子へ半分に切って食べやすく。少しとろみを付けました。
②数の子を買って来て欲しいとリクエストがありました。