大阪・家庭生活向上セミナーの開催*美味しいスイーツを作れるようになろう会(平日版)

今回は、ケーキの基本として、シフォンケーキを作るための、小麦粉による焼き比べ実験をしました。メーカー各社の小麦粉で焼き比べ、なぜ違うのか、自分好みのシフォンケーキを作るための知識アップ勉強会でした。

小麦粉によって、こんなに膨らみが違うんです。これからは食品成分表を見て、吟味していきましょう

柿を使った蝶蝶づくりを伝授。人参でも簡単に作れます