2017年

8月

17日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月5日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

大阪・兵庫の家政婦家事代行サービスで料理・食事作り・清掃・掃除お片付けサービスなら女性ライフワーク協会へお任せ下さい

☆サーモンとカにかまのサラダ(朝食用)

☆さわらと牛肉のチャンチャン焼き
☆肉じゃが
(前日の煮物のリメイク料理)

☆かぼちゃの天ぷら

☆大根と人参と山芋の味噌汁


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今朝は比較的涼しかったので油断をしていると、お買い物に出た瞬間に激しい日差しが…(ー_ー)!!私は日傘を忘れたっぷり紫外線を浴びてしまいましたが、歩く道中でお母様の「やっぱり日陰はいいですね~」と満面の笑みでお話しされる姿がとても可愛らしく、こちらまで優しい気持ちにさせて頂きました(^^)

そして、今日は待ちに待った娘様が病院からご自宅に戻られる日!みなさんで夕食を取られるということで、4人分のご用意をさせて頂きました♪

 

 

さぁ、今日はみなさまに喜んで頂けるお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*サーモンとカニかまのサラダ(朝食用)*

冷蔵庫にあった美味しそうなサーモンを使って朝食用のサラダを作りました!

下には、アスパラガス、小松菜、ベビーリーフなどお野菜もたっぷりの健康サラダです。鮭は赤身魚と思いきや、実は白身魚ということはご存じですか?良質なタンパク質とアスタキサンチンという最強の抗酸化物質が含まれている鮭はまさに栄養満点!

コレステロールの高いご主人様のも安心してお召し上がり頂けるようにしました!(^^)!

 

 

さわらと牛肉のちゃんちゃん焼き*

 お母様より、冷蔵庫にある焼き魚とお肉を使ってお料理して頂けませんか?

というご要望にお応えして、たっぷりあったキャベツと合わせてちゃんちゃん焼にしてみました☆お肉には先に下味をつけておきます。にんにく、みりん、みそ、そして

そこにたっぷりのごまを加えます!これだけで風味を格段にUPし、美味しくなります♪暑くて食欲が落ちる時期にごはんの進む一品となりました(^o^)

 

 

*肉じゃが(前日の煮物のリメイク料理)*

昨日お母様が作られたスープがたくさんあったので、こちらもリクエストにお応えしてリメイクすることに!スープのお味がとっても美味しかったのでこのお出汁を使って肉じゃがに大変身させました。ほくほくのじゃがいもと人参、たまねぎをこちらのスープでしっかりと煮炊き、仕上げに少し顆粒だしを入れて味を調えました。

お母様のお料理を活用して美味しい肉じゃがを作れると喜びもひとしお♪

ですね(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

 

*かぼちゃの天ぷら*

ご自宅にたくさんの美味しそうなかぼちゃが届いていたので、こちらもお母様のご要望通り天ぷらにしました!

かぼちゃはとにかく栄養満点で、ビタミンとミネラルが豊富な野菜です!!

効能としては、免疫力を高めたり、冷え性や貧血改善の他にも、がん予防や高血圧を抑える効果もあると言われています。

退院される娘様にも、そして高血圧のお父様にもぜひたくさん召し上がって元気になって頂きたいですヽ(^。^)ノ

 

 

*大根と人参と山芋の味噌汁*

冷蔵庫に残っていた野菜たちを使って、お母様の大好きなお味噌汁に。大根、人参はよく使われると思いますが、お味噌汁に山芋も実はすごく合うんです♪加熱することにより大きな変化が。主成分であるでんぷんに熱が加わると食感が変わって味わいがさらに豊かになり、いつものお味噌汁がまた一味違ってお楽しみ頂けます!(^^)!

 

 

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は53回目でした!

 

今日は1週間ぶりのお伺いとなり、冷蔵庫の中身も様変わり。そして、お母様の作られたスープがとても美味しく、こちらを活用して欲しいとのご要望にお応えして、

肉じゃがとお味噌汁のお出汁として別の料理に大変身させました(*^_^*)

 

今日は、ご出産を終えられ、しばらく入院されていた娘様と赤ちゃんがご自宅に戻られる日!!とてもおめでたい、幸せな日に、ご家族の夕食をご用意出来ることに喜びを感じます!(^^)!

心なしかお母様の笑顔もいつもよりも多く、楽しみにしていらっしゃる様子が伝わってきて、こちらまで嬉しくなりますね♪

 

 

赤ちゃんが増え、お母様が娘様の変わりに抱っこしている姿を早く見たいなぁ~と

想像して幸せのおすそ分けをして頂きました♡

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨

       
         
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2017年

8月

09日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月4日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

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☆鶏ハムサラダとオクラなど野菜たっぷりサラダ(朝食用)

☆鯖と大葉とちくわのちらし寿司いくら乗せ(前日の干物のリメイク料理)
☆蓮根バーグ(前日の煮物のリメイク料理)

☆茄子の煮びたし

☆ルーを使わない豆乳クリームシチュー(前日の煮物のリメイク料理)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は近畿地方に台風が通り過ぎ、夏日が戻ってきました。

冷蔵庫にある食材をメインに使いながら、お母様のお散歩も兼ねて

一緒にお買い物に出かけます。

今日は、日傘を忘れてしまったのでお母様と相合傘して頂き

近い距離で楽しくお話が出来ました!

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*鶏ハムサラダとオクラなど野菜たっぷりサラダ(朝食用)*

 旦那様の血糖値が高くて…というお話を受け、鶏ハムとゆで卵でタンパク質

たっぷりのヘルシーで健康的なサラダをご用意しました。

血糖値が低くなり、元気にお仕事に行って頂ける、お力添えになれば幸いです。

 

鯖と大葉とちくわのちらし寿司いくら乗せ(前日の干物のリメイク料理)

 前日の干物を使って、あまり食欲が無いお母様の為に、

ごはんに大葉とちくわと胡麻を使ってさっぱり食べれるちらし寿司を作りました。

いくらで見た目も華やかに、食欲が出る味に仕上がりました!

 

蓮根バーグ(前日の煮物のリメイク料理)

お肉を使わずすりおろした蓮根を使って、ヘルシーなハンバーグにしてみました!

 

ビタミンC、カリウム、食物繊維を中心にバランスよく栄養素を含んでいるれんこん。
水への流出を防ぐために、茹でるより焼く調理の方が適しています。

またアクにも栄養が含まれているので、アク抜きはほどほどにして
酢水や冷水に浸ける場合は、5分以内が目安です。

レンコンの食物繊維と、パプリカのβ-カロテン、ビタミンC、Eより、

免疫力が強化され、栄養満点な食材です。

 

茄子の煮びたし

冷蔵庫にあった茄子を使ってさっぱり食べれる煮びたしにしました。

しょうがも入って滋養強壮料理に仕上げています!

夏バテになりませんよう、お料理で元気になって頂きたいです(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

☆ルーを使わない豆乳クリームシチュー(前日の煮物のリメイク料理)☆

 市販のルーを使わないですりおろした長芋でとろみをつけて、豆乳を使って

血糖値が高めのお父様にも安心して食べて頂けるシチューをご用意致しました。

 

長芋には酵素が豊富です。
ビタミンB1,ビタミンC、カルシウム、カリウムなどが豊富に含まれています。そして山芋のネバネバ成分が体内に入ることで、疲労回復に効果絶大。

お父様のご病気が治りますようにヽ(^o^)丿

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*

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リメイクする前の残り料理

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リメイク後は、蓮根バーグへ変身


今日は52回目でした!

 

今日到着すると、お母様に

「昨日の残り物が残っちゃってー。美味しくリメイクしてもらえませんか」とのこと。お任せ下さい!(^^)!今日の料理はほぼすべて、昨日のお母様のお料理のリメイクご飯に変身です!(^^)!

 

朝からご予定のあるお父様のご準備を手伝われ、お忙しい中でも、私の事も

色々と気にかけてくださる優しいお母様。今日も笑顔がいっぱいでした(^^♪

ご出産が終わられたばかりの娘様と赤ちゃんに毎日会いに行くのよ~と嬉しそうに

お話しして下さり、幸せのおすそ分けをして頂きました♡

 

もう間もなく娘様もご自宅に戻られて、また新しい環境がスタート。

これからの暮らしがとっても楽しみです!!

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨

       
         
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2017年

8月

07日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3ヶ月22日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆うなぎの柳川鍋

☆なすと豚肉の味噌炒め
☆高野豆腐の煮物

☆きゅうりとわかめとしらすの酢の物

☆大根とにんじんのお味噌汁


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は近畿地方に台風が接近し、、、

伺ったときは雨は止んでいたのですがお買い物の道中で雨風強くなったら怖いので今日はお買い物はやめましょうとお母様。。。

今日あごみの回収もあり朝からバタバタされていました^^;

では、、、冷蔵庫にあるもので何か作りましょう^^

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*うなぎの柳川鍋*

 うなぎが冷蔵庫にたくさんあり。。。

ごぼうと玉ねぎで柳川風にしてみました^^

 

たまごでとじて、、、ご飯にかけて食べていただいてもいいですよ~とお伝えしました!

 

*なすと豚肉の味噌炒め*

 

少しお肉も食べて頂きたいので茄子と炒めてみました。

一口サイズにしてますので食べやすいかと。。。

こちらもご飯が進む一品になりました!

 

*高野豆腐の煮物

 お母様のリクエストで高野豆腐が食べたいということでした。

冷蔵庫にあるもので、、干ししいたけとにんじん枝豆といっしょに炊きました^^

サイコロサイズにしましたのでパクパク召し上がってください*^0^*

 

*きゅうりとわかめとしらすの酢の物*

 

こちらはさっぱり、、食欲がないときにでも食べて頂けます^^

しらすはカルシウムが豊富ですよ!

 

☆大根とにんじんのお味噌汁☆

 

食べやすいように大根とにんじんを薄く切ってますよ!

暑い日にこそ温かいお味噌汁を召し上がってくださいね^^

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*

今日は51回目でした!

 

 

今日は台風が接近していて朝お母様が心配してお電話して頂きました^^

雨風心配ですよね・・・娘も入院してるのい大丈夫かなぁとおっしゃってました。

病院の方がきっと安全ですよ^^

 

雨が強くなる前にごみを出して日課の血圧測定。。。

順調に終わってお昼寝されてるとピンポーンとなり、急いで出したゴミがカラスにやられてますよ!とご近所さんから教えていただき急いで片付けに行きました。

ゴミの上に網を張り、その上に水の入ったペットボトルをたくさん置いていたのに頭の良いカラスがゴミをあさっていましたT-T

そのゴミを片付けてきれいになったところで収集者登場。。。

カラスにも負けないように工夫しないと駄目ですね~

 

お買い物に行けなかったので魚を焼くグリルを洗ったり台所の排水溝を念入りにお掃除させて頂きました(*^▽^*)

干物も冷蔵庫にたくさんあるので綺麗になったグリルでまたお魚を焼いて食べてくださいね!

 

今回から朝のヨーグルトもご自分で準備されるということです。

自分で出来ることを探してちょっとづつやっていこうと思ってます。と伺いました。

ちょっとづつ、、、頑張りましょうね^^

前向きなお母様。素敵です( ´艸`)

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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2017年

8月

04日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3ヶ月21日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆巻き寿司

☆かき揚げ
☆なすの煮びたし

☆かぼちゃのそぼろ煮

☆小松菜とまいたけの味噌汁

☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

やはり今日も食欲が出ないということでしたが、、、

前回のお食事美味しかったので、、、とたくさん食べて頂いたようです(#^^#)

今日は何にしましょうかぁ。。。

食べたいものありますか?と伺っても返答がイマイチ^^;)

では、これにしましょうか? と言っても

う~~ん。。という感じでした。

でもお買い物に行くと冷蔵庫に入っていたかぼちゃとなすのことを思い出されて、、、それを使ったお料理が良いです^^とやっとリクエスト頂けました。

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*巻き寿司*

 パクッと食べて頂けるイメージで。。。

えび巻き、アナゴ巻き、サーモン巻きと三種類あります^^

見た目はちょっとイマイチですが・・・^^;

味は美味しいですよ!

今回量は控えめにさせて頂きましたので・・・(;^ω^A

 

*かき揚げ*

ごぼう、にんじん、インゲン豆、えびのかき揚げです。

お母様は天ぷらがお好きらしく。。。

かき揚げをお出ししたら、早速お昼に頂きまぁすと持って行かれました(*^▽^*)

食欲が少し出てきたようで嬉しい。。。(T▽T;)

 

*なすの揚げびたし

 冷蔵庫に長なすがあり、、、これを柔らかく調理して欲しいと依頼があり、、揚げ物続きますがかき揚げの油もあったので大根おろしをたっぷり入れたお出汁に素揚げしたなすとしし唐を入れ漬けておきます。召し上がるときには味が染みてトロトロで美味しくなってると思いますよ~^^

 

*かぼちゃのそぼろ煮*

お母様が以前買ったかぼちゃと一口サイズに切り、冷凍保存されていたかぼちゃを調理して欲しいということでした。

お肉も食べて頂きたいのでとりひき肉を入れていっしょに煮ました^^

 

☆小松菜とまいたけのお味噌汁☆

緑のお野菜も摂っていただきたいので冷蔵庫にあった小松菜を入れてみました^^ 

まいたけも入れましたよ~♪

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*

今日は50回目でした!

 

今日は朝から嬉しいご報告を頂き、、、お母様今日はいつにも増してニコニコでした*^^*

娘さんが無事にご出産されちょっと一安心されていました。

私もずっと気になっていたのですごく嬉しくて思わずお母様とハイタッチ^^

でも退院して出てきても私が何かしてあげれるかなぁとちょっと心配されていました。

大丈夫ですよ~きっと可愛くて勝手に体が動きますよ!

とお話しました。

娘さんもこれからが本当に大変になると思います。。。

お母様も何かお手伝いしてあげたいというお気持ちが強いようです。

無理するとね~しんどくなりますから。。。

出来る範囲でいいと思いますよ~

そのお気持ちもきっと娘さんにも伝わってますよ(*^▽^*)

 

何か、、、この環境の変化がいい刺激になるといいなと思います。

お母様は今出来ることはしっかり食べて体力をつけることですよ!!とお話しました*:・( ̄∀ ̄)・:*:

その内走り回って追いかけ回さないといけなくなりますよ^^

楽しみですね~~

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

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気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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2017年

8月

02日

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*今日の夕食メニュー*

☆鮭ちらし寿司

☆山芋たっぷりお好み焼き
☆筑前煮

☆なすとまいたけのお味噌汁

☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 今日も日差しが強く。。。

帽子をかぶって日傘も差して、、熱中症対策は万全でお買い物に行きましよう!!(#^^#)

 

やはり、食欲はイマイチでないそうで、、、

今日も栄養満点で食べやすいを合言葉に! 

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*鮭ちらし寿司*

 お造り用の鮭の切り身が冷凍してあり、、、こちらを塩焼きにし、ちらし寿司の具材にしました。れんこんとにんじんを煮て、、ご飯に鮭との具材を混ぜ、たっぷりのちりめんじゃこと胡麻を入れました。あなごも入ってますよ~あなごは良いお味が出て美味しいですよ~^^

鮭が入っているので上にきゅうりを乗せシャキシャキ感も入れ、、錦糸玉子の上にシソを添えてみました^^

 

*筑前煮*

今日は立派なごぼうが冷蔵庫にありましたので筑前煮にします。

ごぼうとれんこん、にんじん、インゲン豆で煮ました。

こちらもお昼にもちょこちょこつまんでくださいね(*^▽^*)

 

*山芋たっぷりお好み焼き

 冷蔵庫にたくさんのキャベツと豚ばら肉と山芋がありましたので、度々登場ですがお好み焼きにしました。

おやつ感覚で食べていただきたいです^^

 

*ナスとまいたけのお味噌汁*

冷蔵庫にあったお野菜でお味噌汁を作りました。

暑い時期だからこそ、、、熱いものを、、、

ちらし寿司と一緒に召し上がってください!

 

 

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*

今日は49回目でした!

 

 

今日はお母様は若干お元気がないようでした。

娘さんの出産のことなど自分の周りの環境が変わっていくことが不安なようでした。

誰でも新しい環境は不安ですよ、、、

でもその気持ちをちょっとでも楽しみ。。。に変えて行きませんか?とお話しました。

ものは考えようですよね。とお話しました。

次回伺ったときにどういう変化があったか聞かせてくださいね~

楽しみにしています!とお伝えしました^^

 

 

ここ最近の暑さは色々やる気もなくします。。。

そこを踏ん張ってやっていきましょう!

まずは食べることからでもいいです!

 

ちらし寿司を見たときのお母様の反応は。。。

「すごく美味しそう!」

「でも多い。。。」

でした(^^;)

冷蔵庫に入れていたら明日も食べれますから~

お野菜もたくさん入ってるので頑張って食べてくださいね~

とお願いをして帰って来ました(*^▽^*)

この暑さでもこれやったら食べれるなぁと言うものをいつも模索してます。。。

次回感想も伺うのが楽しみです:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨

       
         
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2017年

7月

26日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3ヶ月19日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆冷やし中華の具

☆ごぼうとれんこんとにんじんのきんぴら
☆モロヘイヤのおひたし

☆う巻き

☆トマトスライス

☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 今日はお母様から「冷やし中華が食べたいです!」

とリクエストいただきました^^

リクエスト頂けて嬉しいです(#^^#)

お母様の食べたいものにしましょう!

 

日々暑くなってきて日々食欲がないと伺いました。。。

冷たくてツルっと食べていただきましょう。

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*冷やし中華の具♪*

 本当は麺も茹でて食べるだけにしたかったのですが、麺は先に湯がいてしまうと伸びてしまい美味しくないので、、、麺茹ではお母様にお願いします。

たっぷりのきゅうり、ハム、えび、錦糸玉子を切っています。

湯がいて冷水でシメた麺に具材をたっぷり入れて食べてくださいね^^

 

*ごぼうとれんこんとにんじんのきんぴら*

今日は根菜を炊くか、きんぴらにするか。。。お母様に伺ったところきんぴらの方が食べやすいかなぁということでした。ではきんぴらに!!たくさん食べてくださいね(*^▽^*)

 

*モロヘイヤのおひたし

 あまり召し上がったことのないモロヘイヤのおひたしを作ることにしました!

たっぷりの胡麻とおじゃこで和えました^^

栄養もたっぷりですよ!

サラサラっと召し上がってくださいね!

 

*う巻き*

 

食べやすいもの。。。と思いこのメニューに。。

残ったうなぎさんは次回またちらし寿司に使おうと考えております^^

 

*トマトスライス*

トマトをカットしただけです。。。が暑くて食欲がないときはそれさえも面倒になりますよね。。

何か食べないとなぁと思ったときにつまんで頂きたく。。。カットさせていただきました^^ 

 

 

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*

今日は48回目でした!

 

今日はまたまた暑かったのですが。。

お買い物から帰ってきたらクーラーの風が若干ゆるいような。。。

ということで中をあけて見ると、フィルターに埃が溜まっておりました。

 

これからの季節、クーラーが効かなくなったら大変です。。

 

去年の今頃は食欲がなく脱水症状のような状態で漢方薬を服用されてたそうです。

今年はお薬を出来るだけ飲まずに普段のお食事だけで過ごして頂きたいなと思います。

お母様もそれを望まれています。

少しでもお役に立てれば。。。

 

急遽フィルターを出して掃除機で埃を吸い、、フィルターを洗いました。

お外に干して、、、帰るころには乾いてるでしょう。

 

 

毎日のお食事は、お薬だと思って頑張って食べてくださいね~(*^▽^*)

 

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2017年

7月

19日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3ヶ月17日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆マーボー野菜&豆腐
☆さわらのパン粉焼き
☆焼き魚と大根の煮物

☆切干大根
☆セロリの浅漬け

☆野菜スープ

☆ホットドック(朝食用)

☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 

今日はお母様特性スープと焼き魚がありました^^

共にリメイクお願いしますということでした!

生の鰆もあり。。。焼いてしまうと硬くなってしまうので鰆はパン粉を付けて焼き、もう一つの焼き魚は大根と煮ていつでも美味しく食べて頂けるように調理させていただきました^^ 

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*マーボー野菜&豆腐*

 お野菜とお肉がいっしょに食べれるもの。。。と考えてみました。

マーボーナスにする予定でしたがスーパーでセロリとズッキーニがお安く。。。*^^*

お豆腐の入れて栄養価アップです^^

生姜、にんにくを香りが出るまでごま油で炒めてお肉に味を付けてお野菜といっしょに炒めました。片栗粉でとろみをつけているので食べやすいと思います。

お味噌で味付けしてますのでちょっと和風に仕上がりました^^

 

*さわらのパン粉焼き*

鰆の切り身にパン粉と胡麻、青海苔も混ぜてつけオリーブオイルでカラッと焼いてみました!外はカリっ、中はふわっとできていると思います(*^▽^*)

 

*焼き魚と大根お煮物

 

お母様が焼いていて下さっていたお魚ですが、時間が経つと硬くなるので煮てみました。

魚の臭みを取るため、生姜をたっぷり入れてすごくいいお味になりましたよ^^

お魚と一緒に大根も召し上がってくださいね~^^

 

*切干大根*

お母様のリクエストです^^

切干大根が食べたいとおっしゃって頂き、焼き魚と大根で大根を使うのですがいいですか?

と伺うと

全然いいです!!今日は切干大根が食べたい気分なんです^^

と・・・

暑くて食欲が出ない中、、、食べたい気分になるものは貴重ですよね~^^

切干大根作らせていただきます!!

 

*セロリの浅漬け*

セロリって苦手な方多いですよね・・・

お母様に伺うと意外とお好きなようで。。。

家族は好きじゃないからお料理しないと伺いました。

では、、お母様専用にセロリだけのお料理お作りしますね^^ということでシンプルに浅漬けにしてみました。夜食べて頂くころにはいい感じになってると思います!

 

☆野菜スープ☆

お母様がお父様のためにたくさん作られてたスープです。

スープならたくさん食べてくれそう。。。と考えてたくさん作られていたのですがあまり進まなかったようで。これもリメイクお願いしますということでした。

キャベツと玉ねぎと肉団子が入っていて良いお出汁が出てたのですがここに生姜を入れてみたらまたさっぱりしたお味になりました。

ついでにほうれん草も入れてお母様の愛情たっぷりスープに少しだけ私の愛情も入れさせて頂きました*^^*

 

*ホットドック*

面倒な朝ごはんに、、、パンの中にたまご、きゅうり、ソーセージを挟んでます。

食べたいときにパクッと食べていただけるようにご用意させて頂きました^^ 

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*

今日は46回目でした!

 

今日はお買い物に行くとき影があり涼しくて帰りはカンカン照りでした(T-T;)

そんな中。。。子供には嬉しい夏休み親は大変な夏休みが始まります。。。

とお話しました。

我が家はキャンプによく行くのですがお母様はしたことがないそうです。

私もキャンプに行くと、テント張りとお料理作りで全くゆっくり出来ないのであまり好きではないのですが、お母様に子供にはいい思い出になってるはずですよとおっしゃって頂きました。

そうですね~。子供のときのそういう経験結構覚えてますもんね。。。

今は大変ですが、頑張ります。。。とお話しました^^;

 

いつもお元気そうで羨ましいです。。。とお母様。

お母様の前では元気になります!

いつもお作りするお料理を褒めていただき、、、

自然と元気になりやる気が出ます!とお話しました。

暑くてなにかとやる気がなくなる季節ですが、、、

なんか気持ちの持ちようでやる気も出てくるんだなぁと気づきました(*^▽^*)

 

 

 

 

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2017年

7月

12日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3ヶ月15日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆すき焼き煮
☆ニラ玉
☆あじのパン粉焼き(なすとししとう添え)

☆きゅうりとわかめとしらすの酢の物
☆じゃがいもとたまねぎのお味噌汁

☆ピザトースト(朝食用)

☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

お中元の季節ですね^^

朝伺うとお母様がお中元の開封をされていていました。

冷蔵庫行きと冷凍庫行きと分けておられたのでお手伝いをしました!

その中に美味しそうなお肉があり。。。せっかくなのでこちらを使ってお料理しますね^^

 

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*すき焼き煮*

 

美味しそうなお肉を使ってお料理するにはすき焼きかなぁと思い、、、すき焼きにさせて頂きました。

玉ねぎ、ごぼう、しいたけ、まいたけ、菊菜を入れて炊きました!

ご飯が進みますよ~たくさん食べてくださいね*^^*

 

*ニラ玉*

お好み焼きではないですよ^^;)

山芋をたくさん使ってニラ玉を焼きました。

えびと豚肉といっしょに焼きました。

お好み焼きの味に近いかも。。。ですが今回はお醤油味にしてみました!(*^▽^*)

こちらも栄養たっぷりです!!

 

*あじのパン粉焼き

スーパーに行くと美味しそうなあじがあり焼きましょうかということになり。。。

パン粉に胡麻を混ぜてあじに付け、オリーブオイルでカラっと焼きました。

冷蔵庫にあったなすとししとうを添えて、、お野菜も一緒に召し上がってくださいね^^

 

*きゅうりとわかめとしらすの酢の物*

 

ちょっと箸休めに・・・さっぱりな一品です。

すっぱいのが苦手なお母様のためにお酢は控えめにさせて頂きました。

 

*じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁*

 

 じゃがいもがホクホクした美味しいお味噌汁が出来上がりました^^

 

*ピザトースト*

 

前回もご用意させていただいたピザトーストです。

お野菜もたくさん乗せてますよ~

面倒な作業は済んでますので焼くだけです!

食欲が出ない朝食にどうぞ^^

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*

今日は44回目でした!

 

今日はチャイルドシートのお話をしました。

出産を控えながらもお忙しくされている娘さんの代わりに色々検討されているそうです。

取り外しが自由に出来たり種類も色々ありますよね~

ベビーカーとか抱っこ紐とか先に準備した方がいいんじゃないかと心配されてました。

私は生まれてから購入しましたよ。

女の子と思ってたのに出てきたら男の子だった。。。とか女の子と聞いていたのでピンク調のものを揃えていたけど出てきたらピンクがあまり似合わないお顔だった。。。とか考えてお顔を見てから買いに行きましたよ^^とお話させて頂きました。

冗談も入れながら・・・楽しくお買い物して来ましたよ^^

少し安心していただいたようで良かったです(*^▽^*)

 

最近の暑さで体調もあまりすっきりしないとおっしゃってますがお話しているときはそんなことも感じさせないような笑顔で接していただけます。

前回作ったお稲荷さんも美味しくてすべて食べてしまいましたぁと言っていただけました( ´艸`)

食べて頂いてるというご報告をいただくと安心しますね。

こんなときだからこそたくさん食べて頂きたいです!

これからも食べやすいものを中心に栄養が摂れるように工夫をして提供していきたいなと思います。

 

 

 

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2017年

7月

10日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3ヶ月14日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆いなり寿司
☆出し巻き
☆切干大根煮物

☆ポテトグラタン
☆なすと椎茸のお味噌汁

☆ピザトースト(朝食用)

☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

最近の暑さでめっきり食欲がないというお母様。

食べやすくて栄養の摂れるメニューはないかと考えました。。。

「お稲荷さんあお好きですか?」

と伺うとニコニコで

「お稲荷さんなら食べれます^^」

と嬉しいお返事を頂きましたヽ(^。^)ノ

では。。。暑くならないうちにお買い物に出発しましょ~!!

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*いなり寿司*

れんこんとにんじんと干ししいたけを干ししいたけの戻し汁と一緒に甘めに炊きます。

温かいご飯にその具とちりめんじゃこと胡麻をたっぷり入れてまぜます。

一つ一つが大きくなってしまいましたが。。^^;)具がたくさん入ってますよ!

お味は美味しく出来たと思うのでおなかがちょっと空いたなぁと思ったらつまんでください☆

 

 

*出し巻き*

こちらもパクッと食べれるものにしたくて、、、出し巻きにしました^^

冷えていても美味しく食べていただけると思います。

たまごには栄養がたくさんありますからね~

しっかり食べていただきたいです!(*^▽^*)

 

 

*切干大根の煮物*

 

こちらは作り置きです^^

少し多めに作っています。

食べたい時にさっと食べれるものと思い、、、また、冷蔵庫に平天があったので切干大根と一緒に炊いてみました。

たくさん食べてくださいね~!

 

*ポテトグラタン*

ホクホクのじゃがいもを食べて頂きたくて、ポテトグラタンを作りました。

中にはじゃがいも、たまねぎ、ブロッコリー、アスパラ、ソーセージと具沢山です。

食べる前に温めてアツアツを召し上がってくださいね!

 

*なすとしいたけのお味噌汁*

暑いからこそ、温かいものを。。。

いなり寿司と一緒に召し上がってください^^ 

 

*ピザトースト*

食パンにたまねぎ、ピーマン、トマト、チーズを乗せておきました。

召し上がるときにトースターで焼いていただくとピザトーストです!!

やっぱり朝は簡単になってしまうそうです。バナナだけとかヨーグルトだけとか。。。

お母様に今日も食パンをピザトーストが出来るようにしてますよ!

とお伝えすると

こんな凝った朝ごはんを食べてないのであると思うとワクワクします^^

と、すごく嬉しいお言葉をいただきました(T-T)

切って乗せるだけなんですが朝はそれさえも面倒になりますよね・・・

気持ちのいい眠りから目覚めるて、、このメニューで少し笑顔になっていただけると思うと私もワクワクします(´0ノ`*)

半分にカットしてるのでお好きな量を召し上がりくださいね☆

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*

今日は43回目でした!

 

先日私が野球観戦に行ったお話をさせて頂きました。

お話しながら、、もしかして私と好きな球団違うかも。。。

と、思い恐る恐る伺うと。。。

お母様と好きな球団同じでした^^

良かった。。。(*^▽^*)

お母様も昔、よく観戦されたそうですよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

甲子園、、もう少し近かったらいいのにね~

勝ったときはすごくテンションも上がり元気になりますよね~!!

今回私は残念ながらテンション↓↓でしたが・・・^^;)

 

お料理を作ったあと、お時間があるときにお母様にメモを置いています。

今日作ったメニューを簡単に書いたメモです。

せっかく作ったものが冷蔵庫の奥に入ってしまってわからなくなったらなぁと思い、、今日は冷蔵庫にこれとこれが入ってるのねとお母様にわかって頂いてる方が良いかと思い書いて置くようにしました。

お母様からは特にそのことについてお話はなくお役に経ってるのか少し気にはなっていたのですが、今日そのことについてお話していただけました。

 

すごくわかりやすくてありがたいです。

 

と、言って頂けました(≧∇≦)

お役に立ててるみたいですごく嬉しかったです( ´艸`)

 

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*今日の夕食メニュー*

☆豚しゃぶサラダ
☆焼きそば(お母様昼食用)
☆ブリ、シシトウ、豆腐、えのき、ゴボウ、茄子、はんぺん煮物

☆茶碗蒸し
☆とうもろこし

☆長芋とオクラ

☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 今日も前回に続き、冷蔵庫に焼きそばの麺がありました。

これは、どうさせていただいたら良いですか?とお尋ねすると、焼きぞばなら作れるかと思ったけどそれも面倒で・・・とのことでした。

お昼食用に焼きそばお作りしましょうか?と聞くと、

「嬉しいです。お願いします!(^^)!」とのこと。

塩焼きそばより、ソース焼きそばがお好みなんだそうです。

 

食べ物が受け付けられず、ゼリードリンクの日々で、
痩せ細っていく日々のお母様が、
食べられるようになり、お喋りを楽しむようになり、
ソース味がいいと、自らの好みを決められるようになったこと、

本当に、良かったな。とつくづくしみじみ感じるのでした。

 

 

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*豚しゃぶサラダ*

お中元のシーズンとなり、こちらのご家庭はいろいろなギフトが届きます。今日は、漬物セットが届いてました。

「漬物って、あんまり食べないでしょうー。一個開けても、食べなくて、料理に混ぜて使ってもらえたらありがたいです。」とのこと。

今日は、大根のべったら漬けを、豚肉とサラダに仕上げました!(^^)!

色よく、ほうれん草も和えて、歯ごたえと食欲そそる、サラッと軽く食べられる一品です!(^^)!

 

 

*茶わん蒸し*

 卵には 、たんぱく質やカルシウム、鉄分など、ビタミンCを除くほぼ全部の栄養素が含まれています。また、人の体内で作ることができない8種類の必須アミノ酸をバランス良く含んでいる、非常に良質なたんぱく質なので、日常に積極的に取り入れたい栄養素です。

今日は、さらりと食べやすく「茶わん蒸し」なんていかがでしょうか。と、いつも、メニューを決める時に、お母様の反応を見つつ、聞きつつ、メニューを決定していきます。

「茶わん蒸し」と言うと、ニコッとしてくださったので、お好きなんですね。

椎茸、お麩、オクラをお入れしました。

ピンク色の蒲鉾や三つ葉など入れなくっても、卵がとっても美味しいですよね。

 

 

ブリ、シシトウ、豆腐、えのき、ゴボウ、茄子、はんぺん煮物*

冷蔵庫にあった野菜や野菜の端切れをめいいっぱい入れ込みました。

色んなお味が、楽しめますね。

大根のみぞれなので、これも食べやすく、より美味しく仕上がっています。

自信作!です!(^^)!

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね*^0^*

*今日の出来事&感想*

今日は41回目でした!

 

お買い物中、ご近所の方にお会いして、

とっても元気に回復されたお母様の表情を

とても驚かれてました♡

 

側で見ていて私も嬉しく
食べるって、生きる源だなとつくづく思います٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

 

 

ご家族様も、助かりましたと٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
感謝の言葉は、私の心に深く刻まれています

 

そして、お母様は、私のプライベートな話もとっても気にしてくださいます。

 

家政婦というただ単なる作業ではなく、

家族の一員として、ともに、人生を歩んでいるような

気持ちになります。

 

お母様の愛を感じつつ、私も愛を注ぎます。

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨

       
         
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2017年

7月

03日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3ヶ月11日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆モダン焼き
☆根菜のきんぴら
☆トマトとアスパラとしらすの炒め物

☆はまちの照り焼き
☆なすの味噌汁

☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 今日は冷蔵庫に焼きそばの麺がありました。

これは何かに使おうと買われましたか?とお尋ねすると焼きぞばなら作れるかと思ったけどそれも面倒で・・・とのことでした。

焼きそばだと栄養価が足りないと思いましたのでお好み焼きの上にそばを乗せてモダン焼きにさせていただきました^^

お好み焼きなら食欲がなくても食べれるとおっしゃっていただいたので。。。山芋をたくさん入れて焼いていきますね~

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*モダン焼き*

 

山芋を多めに。。。山芋は滋養強壮で疲れ知らずの身体を作ってくれるそうで、山のうなぎとも言われているそうです。

なので関西人は強いのでしょうか^^;)

お好み焼きの生地にもやしと炒めた焼きそばを乗せてその上にたまごを乗せて焼きます。

生地を薄めに焼いてますのでお好み焼き自体大きく見えますがそんなことはないですよ!

この間作ったお好み焼きとはちょっと違ったモダン焼きです^^

たくさん食べてくださいね!

 

*根菜のきんぴら*

 

ごぼう、れんこん、にんじんを小さめにカットしてきんぴらを作りました。

ごま油で炒めて、最後に胡麻もたっぷり入れてごま風味のきんぴらが出来上がりました。

ちょっと食欲がないときでもつまんでくださいね^^

少し多めに作りましたよ^^

 

☆トマトとアスパラとしらすの炒め物 

にんにくを炒めて香りが出てからアスパラ、トマトで炒め最後にしらすを入れてみました。

このメニューはパスタに入れたら美味しいだろうなと思いましたが^^;

ちょっとイタリアンも入れて見ました*^^*

お口に合うかな。。。

 

*はまち照り焼き

はまちのお造りが冷蔵庫に・・・

お造りで食べれるのが昨日まででしたので焼きますね~

塩焼きより照り焼きがご希望でしたので照り焼きです!

生姜たっぷりの照り焼きにしました^^

 

*ナスと油揚げの味噌汁*

シンプルなお味噌汁ですよ☆

とても美味しく出来ました!

 

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね*^0^*

*今日の出来事&感想*

今日は40回目でした!

 

やはり暑くなるに連れて、食欲もなくてやる気もなくなりつつあるそうです。

私もお邪魔する前に食べやすいもの。。。何がいいかなぁと考えていくようになりました。

作りおきもこの時期なのであまり多くしても良くないかと思い、たき物は二日分ぐらいを目安に作っています。

身体がダルいのは食べてないのも原因だと思うのでダルい日こそしっかり食べてくださいね。とお伝えしました。

お父様とご一緒に食べよう!と決めて食べてくださいね^^

その食卓が楽しくなればいいなぁと思います(*^^*)

 

 

 

 

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

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2017年

6月

30日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3ヶ月10日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆コロッケ
☆なすびとピーマンの煮物
☆大根と油揚げの味噌汁
☆ピザトースト&ポテトトースト(朝食用)

☆豆乳ドーナツ(朝食&おやつ用)

☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 今日はお父様がお留守ということでお一人分のお食事です。

何が食べたいですかぁ?とお尋ねすると

この間のコロッケが美味しくてコロッケがいいです!

とのことでした^^

コロッケしたの・・・最近だけど、、と思いながらもコロッケをお作りすることしましたよ!

 

朝も少し甘いパンが食べたくなる。。。ということでしたのでホットケーキミックスを揚げて一口ドーナツをお作りします!

おやつや朝ごはんに召し上がってくださいね!

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*コロッケ*

前回と同じですが。。。お母様のリクエストのポテトコロッケ。

ひき肉、にんじん、たまねぎ、ブロッコリーなどを細かく刻んでふかしたポテトにまぜて一口サイズに丸めました。

じゃがいもは娘様もお好きだそうなので娘さんの分も。。。と多めに作らせていただきました*^^*

 

*なすびとピーマンの煮物*

美味しそうななすびとピーマンを炊いてみました。

なすびがとろとろで美味しく出来あがりました。

こちらは冷たく冷やして召し上がっても美味しいですよ^^

 

*大根と油揚げの味噌汁*

味噌汁はシンプルにして欲しい!というリクエストでしたのでシンプルなお味噌汁にしましたよ。

具材も少なめがいいそうです^^;)

 

*ピザトースト&ポテトトースト*

冷蔵庫にあった食パンに、ハム、トマト、ピーマン、チーズを乗せてピザトースト。

もう一つはハム、ポテト、チーズを乗せてポテトトーストを作っておきました。

どちらも半分にカットしてますので食べたい分だけトースターで焼いて食べてくださいね~^^

 

*豆乳ドーナツ*

豆乳でホットケーキミックスを混ぜ、油で揚げました^^

振りかけたお砂糖もキビ砂糖。

菓子パン風で・・・体には優しい朝ごはんです^^

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね*^0^*

*今日の出来事&感想*

今日は39回目でした!

 

ジメジメ暑くて嫌ぁな、お天気でした。

今日はお一人分で冷蔵庫にあるもので出来そうでしたがお散歩も兼ねて、、、お買い物行きましょう☆

お一人だと食べるのが面倒になりがちですが。。。

食べやすくしてあるのでしっかり食べてくださいね!とお伝えしました!

 

昨日はご自分できんぴらごぼうを作られたそうです。

自分で食べたいものを作ろうと思うってすごく良いことですよね^^

前向きに向かって進まれてるなぁと感じました*^^*

これからも前向きなお話聞くの楽しみにしています!!

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

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2017年

6月

26日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3ヶ月10日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆はるまき
☆きくらげ天としろ菜の炒めもの
☆トマトとたまごとしらすの中華炒め
☆きゅうりとわかめとじゃこの酢の物

☆コーンとオクラの中華スープ

☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 

冷蔵庫にあったお野菜を見て、、、今日は中華料理かなぁと思いました^^

食欲が進まなくても食べやすいものをと考えました。

野菜もたっぷり入ってたくさん摂取できるもの。。。

パリパリの春巻きを作ることにしました!

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*春巻き*

材料は、豚肉、えび、椎茸、にんじん、たまねぎ、白菜、にら、たけのこ、春雨、を入れて巻いています。彩りもきれいで具沢山です。高温で揚げてパリパリです。出来たてを食べて頂きたかった。。。時間が経っても美味しいはずです!たくさん食べてくださいね(*^-^*)

 

*きくらげ天としろ菜炒め*

冷蔵庫にきくらげ天が。。。そのまま食べても美味しいとは思いましたが、しろ菜もあり。。。ごま油で炒めることにしました!

しろ菜のシャキシャキ感ときくらげ天のコリコリ、相性ばっちりです^^

胡麻もたくさん入れましたよ!

 

*トマトとたまごとしらすの中華炒め*

ふんわりたまごとトマトを中華ベースで炒めました。

しらすもきっといいお出汁が出るはず・・・

トマトとたまごをあわせるだけでトマトの酸味が抑えられ、トマトに熱を加えることで甘く感じて頂けると思いますよ^^

 

*きゅうりとわかめとおじゃこの酢の物*

さっぱりしたものがほしいなと思いこのメニューに。。。

お口直しにどうぞ^^

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね*^0^*

*今日の出来事&感想*

今日は38回目でした!

雨も降ってなかったのに少し涼しく感じました^^

さぁ、涼しいうちにお買い物に行きましょう!

 

前回のホットケーキスティック好評でして。。。^^

たくさん食べて頂いたそうです。

まだ冷凍庫に隠してますよ~というと喜んでいただけました*^^*

かやくご飯もたくさん食べて頂いたそうで。。。

あっという間になくなりましたと言って頂きました^^

良かったぁ、、、(T-T)

普段お料理を作っていてもそんな褒めていただくことがあまりないのですごく嬉しいです!

食欲減退の季節だからこそ美味しいものを作らないとなと思います。

 

もうすぐお孫さんも誕生ですもんね!

お母様も体力つけてまだまだ頑張らないと、、、ですね!とお話しました^^

娘にとって母親の存在は大きいです。。。 

 

 

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2017年

6月

23日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3ヶ月9日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆かやくご飯
☆一口コロッケ
☆ひじきと枝豆の炒り豆腐
☆ホットケーキスティック(サツマイモ入り)

☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

最近あまり食欲がなくて、、、とお母様。。。

そうですよね。最近ちょっと暑くてジメジメしてますもんね~

では、、何にしましようか。。。と考えていました。

かやくご飯はどうでしょう?

たくさん作って残りをラップに一食づつ包み置いといて食べたくなったらチ~ンとすれば。。。どうですか?

いいですね~とお返事いただきました!

 

 

暑い日に油ものは嫌ですよね~

たまに食べたくなります^^

とのことでした!

ではコロッケしますね!

これも食べれなくても冷凍してチ~ンすれば美味しく食べれますよ^^

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*かやくご飯*

今日は3合で!と言っていただき、、、ご飯を3合洗い、少しの間乾燥したこぶを入れてお水につけておきます。

その間に、材料の準備。

鶏肉、にんじん、ごぼう、たけのこ、椎茸、まいたけ、油揚げを細かく切って入れ、、、あとは炊飯器にお任せします。

具沢山でこぶの風味も美味しく出来上がりましたよ!(*^-^*)

 

*一口コロッケ*

ふかしたじゃがいもに豚挽き肉、たまねぎ、にんじん、ブロッコリーを炒めたものとまぜます。

味が馴染んだところで、食べ易いように一口サイズに丸めてカラッと揚げました!

こちらも野菜もいっぱい入って栄養いっぱいです^^

学校帰りにおなか空いてないけどなんか食べたくなるコロッケを目指しました!

お味はどうでしょうか?

 

*ひじきと枝豆の炒り豆腐*

なぜかお酒を飲まないお家の冷蔵庫に枝豆が。。。枝豆の美味しい時期ですので美味しい間に食べていただきたい!鉄分いっぱいのひじきとたんぱく質のお豆腐といっしょに召し上がりくださいヽ(^o^)丿

 

*ホットケーキスティック(さつまいも入り)*

 

前回の菓子パンのお話で。。。身体にはよくないと思いますが菓子パンって甘くてお手軽で、、、食べ易いですよね^^;)

では、身体に悪くなく、簡単に食べれるものあないかと考えました。

ホットケーキミックスに豆乳、蜂蜜、前回のサツマイモを細かく切って入れ焼きました。

食べ易くスティック状に切って、、、

おやつや朝ごはんに食べてくださいね^^

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね*^0^*

*今日の出来事&感想*

今日は37回目でした!

最近はいつも前回のお料理の感想を伺うところから始まります^^

成績発表のようでドキドキしますが、、覚えて頂いているかどうか。。っていうのもありお母様の頭の運動にもなるかと思いいつもうかがってます^^

 

お好み焼きは・・・?お味どうでしたか?

と伺うと

 

さすが関西人!!

 

と最高のほめ言葉です^^;)

すぐ食べてしましたとおっしゃって頂けました(*^^*)

良かったです!次回はかやくご飯とコロッケの感想聞こうっと!

 

先日、病院でお薬をもらったそうです。いつももらうお薬が一つ減ったそうです*^^*

良かったじゃないですかぁ!!というと本当はもう少し減るのかと思っていた。。。と少し落ち込んでる様子。。。

ご自身はとても良くなっていると実感されているんでしょう。

お母様もお薬をもらいに行く日は成績発表のようにドキドキされてるんでしょうね。

焦らず、ゆっくり行きましょう。。

少しでも前進してることは間違いないんですから。。。

もっと前進できるように少しでもお役に立てるよう、栄養たっぷりで美味しい食事を提供できるように私もがんばります!!

 

 

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

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気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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2017年

6月

21日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3ヶ月8日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

アサリのアクアパッツア
☆大根と豚肉と菊菜の胡麻味噌炒め
☆豆腐みぞれ海老餡掛け、シシトウ添え
☆さつまいもの甘露煮
☆イワシ団子のお味噌汁

☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は、使い道が分からずご購入されたんだろうなと思う菊菜。

お尋ねすると、案の定、

「何に使うか考えずに買ってしまって(*^-^*)胡麻和えかなー」と、

お母様のこと、最近本当に、理解してます(笑)

「胡麻和え良いですね。アレンジしてお料理してみますね。」と返答すると、

「いつも即妙に考えて下さって、助かります(*^-^*)とにっこにこ(*^-^*)

 

あとは、シシトウ大袋とパックのシシトウと二つも冷蔵庫にあり、

冷奴に添えさせていただきました。

 

野菜は、充分野菜室にあるもので、やりくりをして、

お肉とお魚と豆腐を買いに行きましょう。

「わかってくれましたか?」とお母様(笑)

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

アサリのアクアパッツア

前回はお好み焼きで、それでも使い切れずに残ったキャベツ。

今日は、アクアパッツァにさせていただきました。

味付けは、塩コショウでシンプルな味付けで。

あさりの味が優しい味のお料理です(*^-^*)

 

*大根と豚肉と菊菜の胡麻味噌炒め*

大きな大根丸ごと一個と菊菜を豚肉で炒め物にさせていただきましたヽ(^o^)丿

大根のじゅわっとしたお汁と菊菜の爽やかな香りと豚肉がとってもマッチの一品です。胡麻味噌味なので、万人受けするお味にしています。

 

豆腐みぞれ海老餡掛け、シシトウ添え

シシトウを使いたくて、シシトウのピリ辛を緩和できるよう、豆腐や、おろし大根をお入れしています(*^-^*)水分があるので、さらさらっと食べやすいよう、おろし大根をつかったお料理の完成ですヽ(^o^)丿

 

さつまいもの甘露煮

週三回来てくれる看護婦さんに、菓子パンのことなど甘いものを注意されたそうです。「私もずっと言ってましたー(*´з`)お母様これからは菓子パンほんとにやめましょうね。」と肩にくっついていうと、「甘いとね、食べやすいのよ。年配の人菓子パンが好きなのがすごくわかる。簡単だし、軽くて食べやすい」

と言いつつ、今日は無事、パンコーナーを通過しました。

パンコーナーって買い物のちょうど最後にあって、目に留まりやすい。

 

お母様が砂糖で、糖質過多にならないように、

なんとかセーブしていただきたいものです。

 

なので、朝食用にフルーツヨーグルトをご用意させていただいています。

私たちと会うまでは、毎日菓子パンが朝食だったんです。

健康で、いつまでも笑顔が見られますように(^。^)y-.。o○

出来立てより、少しは色代わってても、ないと、

面倒になって菓子パンになっちゃうからね。

 

朝は、排泄時間。

ご飯やパンなどの固形物ではなく、

豆乳や果物などビタミンミネラルタンパク質を重視した

お朝食が一番です❢

 

 

イワシ団子のお味噌汁

 スーパーで見つけた新鮮なイワシ。「これ買いましょう」とお話しすると、

「骨あるの?」とチェックされてました。

骨合ってももちろん、取らせていただきます。

生姜と味噌と長芋とニラとアクアパッツァで型抜き後の不要な部分の人参をみじん切りにしたイワシ団子を作り、お味噌汁の中に投入です。

イワシの味とがほっこり懐かしい、昔ながらのお味噌汁の完成ですヽ(^o^)丿

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね*^0^*

*今日の出来事&感想*

今日は36回目でした!

今朝は、大雨でしたが、雨にも負けず、お母様とのお喋り(ボケ防止も兼ねて)

をめいいっぱいして参りました。

 

出発前に、

ご近所でヨガ情報を見つけてきて、お母様は紙の地図を広げ、

私はインターネット地図を開き、

「このあたりです。」と、鉛筆でぐるり。

 

住所と電話番号を控えて、

お母様、体調良くなりますから、やりましょうーやりましょうーと、

時間スケジュールを立てプランをいっぱいご提案し、

出来そう。やってみようかな

と思っていただけますよう、

ポジティブシンキングになるよう、

ご提案です。

 

何もしない人生より、やってみて、判断する。

まずは、一度取り組む人生のほうが

ずっと生き方として充実してます。

 

お母様の体調が益々ご回復されるために、

これからも、何かと考えていきたいなと思うのでした。

 

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨

       
         
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2017年

6月

19日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3ヶ月7日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆お好み焼き

☆きんぴらゴボウ
☆高野豆腐と絹さやの卵とじ

☆マカロニサラダ

☆菊菜のおひたし

☆餃子スープ
☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

暑くなって参りました。。。

お母様今日は何が食べたいですか?

暑くなってきて食欲があまりないの・・・とお母様。

では、おやつ感覚で食べてるお好み焼きなんてどうですか?と伺うと嬉しいですと笑顔でした(*^^*)

山芋がたくさん冷蔵庫にあるので使いたかったというのもありますが・・・

関西人なので粉ものは得意でして!

実は一度食べて頂きたかったのです^^

それと豚のばら肉もあったので。。。これを使いましょう~

 

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*お好み焼き*

お好みセット(粉、青海苔、天かす、ソース)を購入して頂き^^

粉に山芋を多めにすり入れ、、材料を入れてえびも入れフライパンで蓋をして蒸し焼きにしていきます。山芋でふっくらして美味しいお好み焼きが完成しました!

4等分してますので多かったら少しづつでも取ってチンしてくださいね☆

 

 

*きんぴらゴボウ*

きれいなごぼうが冷蔵庫にあり、お母様きんぴらゴボウしますね!たくさんするのでお昼も食べてくださいよ~とお伝えしました^^

ごぼう、にんじん、えんどう豆、こんにゃく。。。そしてたくさんの胡麻!!

栄養満点です!食欲のない日も胡麻の風味で食欲をそそるはずです*^^*

 

 

*高野豆腐と絹さやの卵とじ*

絹さやがたくさんあり。。。卵とじにしたいなぁと。その二品だけでは寂しいので高野豆腐を入れました。たんぱく質もたくさんとれ、冷たくなっても美味しく食べれますよ^^

椎茸の風味がなかなあ美味しいです☆

 

*マカロニサラダ

 

きゅうりがたくさんあったのでこれを使ってサラダをしたいなぁ。。と。

たまぁにマカロニサラダ食べたくなりますよね~ 

 

*菊菜のおひたし*

おじゃこ、胡麻を混ぜて。。。あっさりメニューの出来上がりです。

おじゃこも入ってるのでカルシウムも摂れますよ^^

 

 

*餃子のスープ*

冷蔵庫にスープ餃子を発見☆賞味期限も迫っていたので中華スープにしました^^;)

ニラと椎茸も入れて本格的なスープに仕上がりました^^

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね*^0^*

 

 

*今日の出来事&感想*

今日は35回目でした!

今朝は少しお疲れのようでした。やはり暑さも関係してるのかも。。。ですね。

食も進まない感じということで。。。お好み焼きにしましょうか?というと

お好み焼きなんて外食でしか食べないわぁ。嬉しいです^^

と言って頂けました *^^*

お父様と外食気分でお家で一緒に食べていただきたいなぁと思いこのメニューに決定!

食欲がなくてもお野菜もたくさん取れますしね~。

たくさん食べて暑い夏を乗り切らないと!!

 

ところで、、、前回のちらし寿司はどうでした??

すごく美味しかったです!!

よかったぁ・・・また作りますね^^

茶碗蒸しは?

すごく柔らかくて具もたくさん入ってて美味しかったですよ^^

とほめて頂きました(≧∇≦)

作り甲斐があります!

今日のお好み焼きも感想どうか気になるなぁ。。。

 

週末は父の日でしたね*^^*

お子さんはお父様に何かされたんですか?

全く。。。

とのこと・・・^^;

まぁ父ってかわいそうですがそんなものですよね~

お父様もこの歳になって何もめでたくないとおっしゃるそうです。

健康でお祝い、感謝されることはめでたいことですよね~

とお母様とね~と合唱しました(笑

お母様に言われ、、、私は父に水筒をプレゼントしました

喜んでるよと母から連絡ありました。。。

それはお父さんから直接連絡頂きたい!

ね~とお母様と合唱しました(笑

 

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

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気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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2017年

6月

17日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3ヶ月6日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆ちらし寿司
☆いわしのパン粉焼き
☆納豆&
山芋&きゅうり
☆茶碗蒸し

☆大根と油揚げのお味噌汁
☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は前回使ったアナゴがあり・・・これでちらし寿司を作りたいなと考えながらご自宅へ伺いました。

お母様に確認したところ

ちらし寿司はそこの家庭それぞれのお味があるので楽しみです^^

とおっしゃって頂き。。。

少~しプレッシャーを感じながらも今日はご飯を炊くところから開始しましたよ!

 

お魚は骨をとるのが面倒とおっしゃっていたので面倒にならないように開きに調理済のいわしを購入しました^^;)

 

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*ちらし寿司*

たけのこ、にんじん、椎茸を細かくして甘めに炊きいて、まだ温かい酢飯におじゃことアナゴとたっぷりの胡麻を入れてお米を冷ましていきます。

具沢山の酢飯に金糸たまご、えび、絹さやを散らして完成です!

見た目も鮮やかに出来ました*^^*

 

*いわしのパン粉焼き*

開いたいわしに塩コショウ、すりにんにくをまぶし少し味を染み込ませます。

焼く前にパン粉をつけてオリーブオイルでこんがり焼いていきます。

外はカリッと中はふわっと焼けていると思います。

にんにくの風味で食欲をそそる一品になりました^^

 

  

*茶碗蒸し

中にえび、アナゴ、鶏肉、椎茸、枝豆が入っています。お出汁にそれぞれの味が出てとても深い味の茶碗蒸しが出来ました(*^-^*)

ちらし寿司といっしょに召し上がりくださいね^^

 

 

*納豆&山芋&きゅうり*

冷蔵庫に納豆と山芋・・・シャキシャキした食感を出したかったのできゅうりも混ぜてみました^^

山芋もシャキシャキときゅうりのシャキシャキと納豆のネバネバで食感が楽しい一品になりました(*^^*)

 

*大根と油揚げのお味噌汁*

肉厚があるおあげさんを発見☆

大根にはおあげさんが合いますよね~

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

 

 

*今日の出来事&感想*

今日は34回目でした!

今日もいいお天気で。。。日傘を持ってお買い物に行きました^^

最近はスーパーの地元のお野菜を覗くところから始まります。

トマト、なすび、みょうが、と夏野菜が並んでいます。

今回はこの野菜たちを購入しませんでしたが、次回は夏野菜を使ったお料理にしましょうね^^

 

で、前回作った筑前煮の評価が気になり。。。恐る恐る聞いてみたら・・・

味はとても美味しかったです^^でももう少し小さく切って頂けたら。。。

とのことでした^^;)

あぁ~~、申し訳ありません!私サイズで作っておりました・・・

ヨーグルトの果物は小さくカットするのにお野菜に意識が行ってなかった・・・

味が美味しいだけでなく食べやすく調理させていただくのもお仕事だと思います。

お母様、言って頂いてありがとうございます。

 

いろいろお話していただけるようになって少し慣れて頂いて来たのかなぁと嬉しい気持ちになりました*^^* 

 

仮眠から起きてこられて少しお話をしました。

 

「ヨガとかしたことありますか?元気になってきたら何かした方がいいと周りに言われてね~

ゆっくりしたヨガとか出来るとこが近くにあったらね~」とおっしゃってました^^

少し元気になられて前向きにお話されていました。

やってみようかなぁと思う気持ちがすごい成長と言いますか、回復じゃないですか?

そういうお話を聞いてるだけでこちらも前向きに行こう!と思えます^^

実際に何か始めることが出来たらいいですね(≧∇≦)

 

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2017年

6月

14日

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*今日の夕食メニュー*

☆甘鯛の開き
☆筑前煮
☆肉そぼろチシャ菜巻き
☆出巻き(アナゴ巻き)

☆焼きなす(ししとう添え)

☆じゃがいもとたまねぎのお味噌汁
☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日はお母様から「お魚の干物がたくさんあるのでそれを使ってください」とのことでした。

冷蔵庫に美味しそうな干物たち・・・今日は立派な甘鯛を焼くことにしました。

たけのこが恋しくなり。。たけのこの水煮を買ってくださっていたお母様^^

筑前煮にしましようか?とお尋ねすると。。娘の好物です*^^*

ということでしたのでお正月の煮しめのようにたくさんお野菜を使い鶏肉も入れて筑前煮にしました!こちらもたくさん作ったのでたくさん食べてくださいね~^^

 

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*甘鯛の開き*

こちらは焼くだけでございます・・・

干物ですが身はふっくらでしたよ^^

 

*筑前煮*

娘さんが大好きだという筑前煮です^^

鶏肉、れんこん、小芋、椎茸、たけのこ、ごぼう、こんにゃく、にんじんはお花の形にしてみました*^^*

弱火でコトコト。。。鶏肉のお出汁もしっかり染み込んで美味しく出来上がりました

娘さんのお口に合えばいいなぁ。。。

 

  

*肉そぼろチシャ菜巻き

生姜とにんにくと長ネギを香りが出るまでごま油で炒めてそこに豚ひき肉、先ほどお花にしたにんじんの余ったところを細かく刻み。。。一緒に炒めました。

お味がしっかりしたお肉をチシャ菜で巻いてさっぱりたくさん召し上がってください(*^-^*)

 

 

*だし巻き(アナゴ入り)*

本当はう巻きがよかったのですが。。。少量のうなぎがなく。。。お母様にアナゴにしましょうか?というとアナゴも大好き!ということでアナゴを探しました。

スーパーでなかなかアナゴが見つからなくて。あきらめかけてたのですがお母様が探してくださりアナゴGETです!!

たまごにアナゴを巻くときうなぎのタレを少し入れて焼きました!

出来上がりはすっかりう巻きですよ^^;)

出し巻きが熱い間に巻き簾で巻き、形も本格的に仕上げさせて頂きました^^

 

*焼きなす(ししとう添え)*

長なすで、、、焼いたらとろとろになるだろうなぁと思い。。。焼いてみました^^

想像通りトロトロに出来ました~(^。^)y-.。o○生姜醤油と胡麻鰹節をふりかけて完成です!

ごま油で焼いたししとうも添えてみましたよ^^

 

*じゃがいもとたまねぎのお味噌汁*

ホクホクのじゃがいもとたまねぎの甘さで美味しいお味噌汁が出来ました☆

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

 

 

*今日の出来事&感想*

今日は33回目でした!

お買い物の途中でお散歩中のご近所のわんちゃんに遭遇しました。

すごく大きなわんちゃんで私も一歩引いてしまうような。。。

でもお母様はなでなでしいて、、、わんちゃんも嬉しそうにクンクンしていました^^;)

お母様、わんちゃん大丈夫なんですか?と伺うと昔飼われてたそうです。

でもあまり大きいのは苦手。。。でもあのわんちゃんは大丈夫^^

とのことでした^^

 

スーパーに着くとご近所のお友達に遭遇^^

先日湿布を頂いたお友達でこの間はありがとう~と万遍の笑みでお話されてました^^

私にもいろいろお話していただいて3人で暫し世間話^^;

楽しかったです^^

 

今日は炊飯器にご飯が炊かれていなかったので、、ご飯炊いときましょうか?と伺うとお願いします^^と言ってすぐに、いや、私がします。それぐらいしないと・・・と。

そうですよね。お母様が出来ることはお願いしなとですね^^;)

お買い物兼お散歩も暑くなって行くのがいやになってくるけど、娘さんに出ないとあかんよ~と言われてるから。。。とおっしゃってました。

そのお気持ちが大事です!

いろんなものを食べることもお散歩に行くこともお薬だと思って続けましょうね!

お散歩に行くと思いがけない出会いもありますしね╰(*´︶`*)╯

 

 

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2017年

6月

12日

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*今日の夕食メニュー*

☆カレイの煮付け(大根とほうれん草添え
☆豚肉と夏野菜の塩炒め
☆豆腐のみぞれ煮
☆かぼちゃの煮付け

☆ごぼうとわかめのお味噌汁
☆メロン(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は冷蔵庫に、

使われずにあったセロリを使ったお料理に仕上げました^^

また、シシトウもあり、早めに使いたいお野菜ですね*^^*

お母様が湯がいて刻んであったほうれん草も使いつつ、

ほぼ残り野菜を使って、

今日の献立閃きました❢

 

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*カレイの煮付け(大根とほうれん草添え

お母様に、お買い物中、選んで頂いた「カレイ」を使い、あとは冷蔵庫に二本あった大根やお母様が湯がいてタッパに沢山詰めてあったほうれん草を使いました。

お母様が食べやすい味付けや水分も考慮しつつ、生姜を入れて臭みとりと、滋養強壮にお入れしてます。

生姜は、実は、

全ての料理にお入れしています^^ 

 

豚肉と夏野菜の塩炒め

葉っぱが黄色くなりかけていたセロリをインゲンの緑を加え、海老の赤色も添え、なんとか見栄え良く作った残り野菜の塩炒めです(笑)味は、きっと美味しいはず(≧▽≦)

 

残り野菜が、豪華なディナーに大変身です(^。^)y-.。o○

 

 

豆腐のみぞれ煮

固い木綿じゃなくて、絹の柔らかいお豆腐でした。

大根のすりおろしと、出汁と醤油で煮ています^^

大根のすりおろしが、ご年配の方にスルスルっと、

食べやすいお料理になれますように(*^-^*)

 

 

かぼちゃの煮付け

煮付けと言っても、醤油は使っていません。

出汁と塩で、シンプルな味に仕上げた逸品です。

シシトウが多量なので、こちらにも添えました♪

 

ごぼうとわかめのお味噌汁

あと10cmほどしかないお野菜たちをお味噌汁にし、

海藻類の摂取の為に、ワカメをお入れしました(≧▽≦)

複数の野菜の味がしっかり煮込まれたお味噌汁となりました^^

 

 ☆メロン(朝食用)

先週、ご一緒に買ったメロンがまだ冷蔵庫に。

娘に「いつまで残しとくん(・・?」と言われたそう(笑)

それでも、まだ冷蔵庫に眠ってしまっていたメロンをカッティング

 

「まぁ、綺麗に切ってくれてありがとうー」(≧▽≦)と

ニコニコ笑顔のお母様。

「ずっと、じゃがいもと思ってたの♡」とおとぼけキャラな

お母様でした(笑)

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

 

今日もストックしている生姜をたくさん使いましたよ^^

 

生姜は疲労回復、夏バテ解消に効果的です!

ごま油の風味とマッチして食欲増進にも繋がります(*^^*)

 

たくさん栄養を食べて、滋養強壮して、健康に過ごしましょうね!!

*今日の出来事&感想*

今日は32回目でした!

お伺いしてみると、

「メロンがね、ずっとじゃがいもとばかり思っててー。

娘にいつまで冷蔵庫置いとくん(・・?と注意されて。」

 

と、とてーも、楽しそうに

にっこにっこでお話ししてくださいました(≧▽≦)

 

冷蔵庫の前で、二人で、ごそごそ。

お母様が作った野菜の煮物や、鳥唐揚げ、お味噌汁を拝見し、

お母様の作ったお料理で、料理談話(笑)

 

お母様、頑張っておられます❢

 

 「もぉ、レパートリーがなくって、いつも一緒で。

娘に、その組み合わせおかしいと言われたりで、

昔は、コロッケ作ってたけど、昔はよー出来てたなと

笑い話のように、今となってはしなくなっちゃってー」

とお話しされてました。

 

お母様は、自分の子育て時代の話、楽しそうにお話ししてくださいます。

子育て時代から家政婦さんに来てもらってたのですね。

確かに、お母様お一人で、どんなして奮闘されてたことでしょう。

 

昔は、子育てなんとかなったものだねーと(笑)

 

お母様と始終お話ししながら、

「食べられるようになって、元気になれた」と

とびっきりの笑顔を今日も拝見し、

ほんとに、ほんとに、お母様に出会えてよかったーと思ったのでした。

 

ご近所のお友達も、お越しになり、

楽しそうにお喋り。

今日の笑顔は、数か月前にはなかったものだから。

 

お友達に、湿布を貼ってもらい、

数時間後仮眠から起きて来られたお母様が

「腰が痛いのが治った」と、

これまた素直なお母様で、

一緒になって、喜びました╰(*´︶`*)╯

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨

       
         
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2017年

6月

07日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3ヶ月2日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆野菜たっぷり酢豚
☆えびシュウマイ
☆ポテトサラダ
☆もやしとニラのナムル

☆おくらとしいたけの中華たまごスープ
☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は冷蔵庫に豚肉がありました^^

野菜室にはピーマンやたまねぎが。。。メニュー思いつきました!!

シュウマイの皮も少し残っていたし、、、今日は中華料理にすることにしましたよ*^^*

 

お母様に「お魚とお肉どちらが好きですか?」と伺ったところ。。。

「どちらかと言えばお魚かなぁ・・・」

やっぱり。。。そうですよね~^^;

次回はお魚にしましょうね!

ということで今回は中華料理です^^;

足りないものを買いに出発しましよう^^

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*野菜たっぷり酢豚*

冷蔵庫にあるお野菜をたくさん使いました。

ピーマン、パプリカ、たまねぎ、にんじん、ズッキーニ、エリンギを入れました。

すっぱいのが苦手なお母様のためにお酢は少なめにしてトマトを入れてまろやかなすっぱさの酢豚にしました^^ 

 

*えびシュウマイ*

前回もシュウマイを作り、、お母様にお味どうでした?と伺うとすごく美味しかったとお返事いただきました!!かといって同じものもどうかと思いましたので今回はえびシュウマイにしましたよ*^^*

たまねぎ、椎茸、鶏ミンチに、はんぺんを混ぜて仕上がりはふっくら出来上がりました^^

 

*ポテトサラダ

きゅうりを多めに。。歯ごたえのあるポテトサラダにしました。

量も少し多めに。。。朝ごはんやお昼ご飯に少しでも食べて頂いたらなぁと思いたくさん作らせて頂きました^^

 

 

*もやしとニラのナムル*

胡麻をたっぷり!シャキシャキ感を残し・・・栄養いっぱいの一品です!

 

*オクラと椎茸の中華たまごスープ*

このオクラをスープにしたときの自然のとろみが美味しいんです☆

椎茸とたまごを入れて中華風にしました^^

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

 

今日もストックしている生姜をたくさん使いましたよ^^

 

生姜は疲労回復、夏バテ解消に効果的です!ごま油の風味とマッチして食欲増進にも繋がります(*^^*)

 

たくさん食べてこのジメジメした時期を乗り切りましょ~!!

 

 

 

*今日の出来事&感想*

今日は30回目でした!

外はあいにくの雨。。。大阪は今日梅雨入りしたそうですね^^;)

涼しいし、、ゆっくりのんびり行きましょ~と出発しました!

 

今日はお父様のお誕生日とお聞きし。。。酢豚でいいんでしょうか?と伺ったら

週末にケーキを食べてお祝いをしたので今日はいいですよ^^とのこと。。。

歳を取ったら誕生日なんてめでたくないとお父様がおっしゃってたらしく、、、

でも夫婦揃ってお誕生日のお祝いが出来るってことはとても幸せですよね*^^ *

元気だからできることですもんね^^

 

私も母の誕生日や母の日にはプレゼントをしますが父にはあんまりしてないなと思い出しました。

男の人はなかなか口に出して言わないけれど気にかけてもらうのは嬉しいと思いますよとお母様に言われ。。。

今年からは父にもちゃんとしようかなと思いました^^;)

 

今日はすべてが終わった後、「今日のメニュー」というお品書きと。。。

お父様にお誕生日おめでとうございますとお手紙を置かせていただきました^^

少しでも笑顔になって下さったらなぁと想像しながらメモに気持ちをしたためました╰(*´︶`*)╯ 

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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2017年

6月

05日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3ヶ月1日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆ルーを使わない自家製豆乳クリームシチュー
☆オクラと長芋の和え物温泉卵添え
☆大根とひき肉の煮物
☆アジの南蛮漬け

☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は、お母様より、冷蔵庫にあるブロッコリー使って欲しいとのご要望がありました。ブロッコリーを使うために、今日は豆乳クリームシチューを(もちろん、ルーは使用しません)

 

なぜなら、市販のルーの大体1/3が油です。

カロリーのことだけではなく、

原材料にある植物性油脂は、

トランス型脂肪酸を含んでいるため人体に非常に有毒です。

 

トランス型脂肪酸は、細胞膜を弱わせ、局所で炎症が起こし、細胞の働きを狂わせ、ビタミンなどの栄養物質を減らします。

 

アメリカ、デンマークやオランダ等では、発がん性があり、心筋梗塞や狭心症などの心臓病を誘発すると研究結果があるので、含有量の表示を義務付けているようです。


市販のルーを使えば簡単ですが、トランス型脂肪酸のほかに、低価格・簡単・便利・日保ちする・見た目がキレイ・誰でもおいしく作れるようになったのは添加物が、

発がん性や動脈硬化、アレルギーを引き起こしたりと、人体への毒性というの部分があることを忘れてはいけません。

 

 

 

さぁ!!お母様とお散歩を兼ねたお買い物へ出発です^^ 

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*ルーを使わない自家製豆乳クリームシチュー*

こちらは、小麦粉を使わず、野菜でとろみを出しました。

安心安全を追求すると、素朴なお味に仕上がります。

 

 

 

オクラと長芋の和え物温泉卵添え

お母様と、お買い物中に見つけたオクラです。

 

●オクラに含まれるぬめりの成分はガラクタン、アラバン、ペクチン、といった食物繊維で、ペクチンは整腸作用を促しコレストロールを排出する作用や便秘を防ぎ大腸ガンを予防する効果があると言われています。

●オクラにはβカロテンがレタスのおよそ3倍以上も含まれているようです。抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが、その他にも体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。

●オクラに沢山含まれているカリウムにはナトリウム(塩分)を排泄する役割があり、高血圧に効果があります。また、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。また、カルシウムは骨を生成する上で欠かせない成分です。骨を丈夫にし、健康を維持します。また、イライラの解消にも効果があります。

 

 

 *大根とひき肉の煮物

冷蔵庫と冷凍庫にあった材料で作った煮物です(*^-^*)


*アジの南蛮漬け

お母様と買い物中見つけた、新鮮なアジ。

「アジ美味しそうですね❢お好きですか?」とお尋ねすると、

「アジって面倒でしょー。捌いたら身が無くなってしまって。」とのこと。

「大丈夫です。お母様より私上手くさばきますから(笑)」なんて会話して購入したアジを使って南蛮漬けに。

あまり酸っぱいのはお嫌いなので、少し柚子酢を入れて、爽やかな香りの南蛮漬けです。

 

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

 

今日もストックしている野菜をたくさん使いました!

 

そして、野菜室のお野菜をカットし、冷凍庫に保存しています。

これから暑くなってくるとお野菜もすぐに元気がなくなりますが

凍らすことで旨みがアップしたり、味が染みやすくなります(^。^)y-.。o○

 

お料理するときにストックしてあるのと時短になりお料理の幅も栄養の幅も広がります~^^

 

 

*今日の出来事&感想*

今日は29回目でした!

今日は、玄関に黄色のひまわりが咲いていました。

ひまわりは、旦那様がお誕生日だから、頂いたんだそうです。

 

こちらの家は、常に頂き物があります。

人様に頂けるってことは、

それだけその人にありがとうなことを日ごろされているからですよね(*^-^*)

 

「ありがとう」の気持ちは、「ありがとう」の気持ちが返ってくる

 

そんな人にありがとうが返ってくるクライアントのおそばで感じ、学ぶことが多いです。

 

私も、そんな人に「ありがとう」と思ってもらえる人にずっとありたいと思います。 

お母様も当初の頃から、いろんな料理が食べられるようになって、最近太ってきたんだそうです。食べ物が何も受け付けない当初から、今じゃ、ほんと、ニコニコ笑顔で、

今日は、買い物後、お休みはされましたが、その後シャカリキにお部屋のお掃除をされてて、ほんとその様子が見てて、微笑ましかったです(*^^*)

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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2017年

5月

31日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行2ヶ月11日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆肉じゃが
☆シュウマイ
☆切干大根の煮物
☆トマトとたまごの中華炒め

☆ハチクの煮物

☆お味噌汁
☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は、冷蔵庫に牛肉がありました!(^^)!これで肉じゃがだなぁ・・・

それと平天があり。これを入れて切干大根を炊くことにしました☆

今日は冷蔵庫がすっきりしていてお買い物しながら何にするか考えようと思います^^

 

この間自宅でシュウマイを作って好評でしたので*^^*今日はしゅうまいも作ってみたいと思います!

 

今日はお昼に食べるつもりでカレイを焼こうと思って途中です。。ということでした。

このカレイはカラッと揚げた方が美味しいんじゃないかと思い。。片栗粉をまぶしてオリーブオイルでカラッと揚げましたよ^^お昼も楽しみですね^^

 

さぁ!!お母様とお散歩を兼ねたお買い物へ出発です^^ 

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*肉じゃが*

こちらはシンプルな肉じゃがです^^フライパンでお肉とたまねぎをしっかり炒めてからじゃがいもとにんじんを入れます。たまねぎが甘くなってお肉の味もしっかりじゃがいもに染みてほっくり美味しい一品になりましたよ(*^-^*)少し多めに作りました^^お昼にでもちょこちょこ食べてくださいね~!

 

 

 

*シュウマイ*

お母様に今日はシュウマイを作ろうと思います!とお伝えすると作ったことないです^^楽しみとおっしゃってくださいました^^これはプレッシャーです。。。

美味しく出来るようにがんばります!とういことで長ネギと冷凍庫にあった椎茸をたくさん入れて作りました。これは蒸すのではなくてフライパンにごま油を引いて少し裏に焼き目が出来るぐらい焼き、途中少しお水を入れて蓋をして蒸します。グリーンピースが無かったので枝豆をのせてみました*^^*生姜ももちろん入ってますしごま油の風味で食欲が進むと思います!

 

 *切干大根の煮物

平天といえば。。。切干大根かなぁと思いました^^これもたくさん作っておけば日持ちもするのでちょこちょと出して食べてくださいね!

今回は椎茸、にんじんといっしょに炊いてみました*^^*

 

 

*トマトとたまごの中華炒め*

冷蔵庫に立派なトマト^O^これを使ってなにか出来ないかなぁと。。。生はご自分でもされるかなと思い、、たまごと炒めてみました。しらすも少し入れて。。。今回は中華味です!!

 

*ハチクの煮物*

スーパーにご近所の野菜が売っているコーナーがあり。。。お母様とハチク好きなんですよ~と意見が合い・・・ちょっと炊いてみましょうか?ということで買ってみました。

ハチクはそんなにあく抜きの必要がないので他のお料理中に少しあく抜きをして最後に炊きました。鰹節をたくさん入れていっしょに炊くといいお出汁で美味しく出来ます。

お昼のカレイと一緒に召し上がってください☆

 

*お味噌汁*

冷蔵庫にあったごぼうとにんじん、しめじを入れました^^

ごぼうは食物繊維がたくさん含まれていますよ!!

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

 

今日もストックしている野菜をたくさん使いました!

 

そして、野菜室のお野菜をカットし、冷凍庫に保存しています。

これから暑くなってくるとお野菜もすぐに元気がなくなりますが

凍らすことで旨みがアップしたり、味が染みやすくなります(^。^)y-.。o○

 

お料理するときにストックしてあるのと時短になりお料理の幅も栄養の幅も広がります~^^

 

 

*今日の出来事&感想*

今日は28回目でした!

先日伺ったときにカーネーションがありましたがそのカーネーションのお話をしました。

お花がきれいに咲いて枯れてしまったお花を間引くと次に咲こうとしているつぼみたちに日が当たり、また元気に咲いて来ますよと前回お話していたらそのとおりにして下さっていて新しいお花が咲いたと喜んでおられました*^^ *

お花のお世話も大変ですが、手をかけるほど可愛いものです^^

これからもたくさんお花が咲くといいですね。

私も伺うのが楽しみです╰(*´︶`*)╯

 

竹の子の季節は終わってしまいましたが、、、きれいなハチクがスーパーにあり、、、

嬉しそうなお母様^^

竹の子やハチクは季節のものでなかなか食卓に並ぶことがないですが季節のものを食べるのはすごく大事ですよね。

こういった季節ものを食べて季節を感じて頂きたいです(*^^*)

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨

       
         
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2017年

5月

26日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行2ヶ月9日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆鶏ミンチの豆腐と野菜ハンバーグ(チンゲン菜添え)

☆ぶり大根

☆納豆&オクラ&山芋&めかぶのねばねばMIX

☆かぼちゃとブロッコリーのグラタン

☆ほうれん草と椎茸とおあげさんのお味噌汁


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日はお母様がぶりの照り焼きを作ろうと思って食べれてないのがあるで使ってくださいとおっしゃって頂いたのでこれを使おう!(*^-^*)

お魚はあるしなぁ・・・しかし主菜にしてはちょっとボリュームに欠けるなぁ;^^)

ということで・・・冷凍野菜をたくさん混ぜてお肉少な目の豆腐ハンバーグにすることにしました!!

 

お買い物前に大根をホクホクにするため。。。先に少し大根を炊いて。。。

さぁ!!出発です^^ 

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*鶏ミンチの豆腐と野菜ハンバーグ(チンゲン菜添え)*

ハンバーグですがふんわりと仕上げたかったので卵ではなくつなぎにお豆腐を入れて、みじん切りしたたまねぎと冷凍野菜(にんじん*ブロッコリー*エリンギ)を細かく切り、混ぜ合わせて焼きました^^隠し味に少しごま油と生姜を入れてます。うっすらごま油と生姜の風味がする一品になりました(^o^)丿もちろん栄養もたっぷりです☆

 

 

*ぶり大根*

生のぶりだと先に少し焼いてみたり湯通ししたりしないと生臭くなってしまいますがお母様が焼いてくださっていたのでパッパと調理出来ました*^^*

今回は大根を小さめ(一口サイズ)に切って食べやすく、味が染み込みやすく工夫してみました(*´▽`*)♡

 

 *納豆&オクラ&山芋&めかぶのねばねばMIX

オクラ以外のメンバーが揃っていてこのメニューが完成しました

たくさんの胡麻としらすも一緒にまぜまぜ^^少し暑くなってきましたがちょっと食欲が無くてもサラサラ食べれる一品です^^

 

*かぼちゃとブロッコリーのグラタン*

かぼちゃを使ったメニューを考えたときに煮炊きものしか思いつかず。。。ちょっと洋風なものを入れたくてこのメニューにたどり着きました^^たまねぎを甘くなるまで炒めて、えび、しめじブロッコリーを入れてこちらも具沢山のグラタンが完成しました!!

 

 

*ほうれん草と椎茸とおあげさんのお味噌汁*

ほうれん草たっぷりのお味噌汁です*^^*

椎茸とおあげさんのいいお味が出たお味噌汁が出来ました^^

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね*^-^*)(

 

今日もストックしている野菜をたくさん使いました!

これから暑くなってくるとお野菜もすぐに元気がなくなりますが冷凍しておくと日持ちもしますし、お料理するときにストックしてあるのと時短になりお料理の幅も栄養の幅も広がります^^

 

 

*今日の出来事&感想*

今日は26回目でした!お家の中は涼しい風が入ってあまり暑さを感じませんが今日は日差しも強く外に出たらムッと暑かったです^^;)

今日は帽子をかぶり日傘を持ってお散歩をかねてのお買い物に出発です(^。^)y-.。o○

 

今日は玄関にきれいなバラのお花が可愛い花瓶に入っていました*^^*

長持ちさせるにはどうしたらいいでしょう。。。とお母様。

少しお花の勉強をしたことがあったのでバラの茎を幅広めにカットし、水分をたくさん吸うように断面を大きく切らせていただきました^^

 

それと・・・母の日のプレゼントでしょうか

カーネーションの鉢もあり。。これも風通しのよい少し日が当たるところに移動させて頂き様子をみましょうとお話しました^^

少し枯れたとこもありましたがまだまだ咲いていないつぼみがあります(*^-^*)

これが咲くとまた綺麗でしょうね~

私も楽しみです^^

 

お花のお話をするとお母様はイキイキした表情になられます*^^*

私も興味があり。。。お花のお話はすごく楽しいです☆

いろいろ質問して頂けるので、私も質問に答えれるようにもう少し勉強しないと!! 

お花には癒し効果がありますよね~

 

ご用意させて頂いているお料理が少しでも楽しみになっていただけたら・・・

幸せです╰(*´︶`*)╯♡

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨

       
         
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2017年

5月

22日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行2ヶ月8日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

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*今日の夕食メニュー*

☆カレイの煮付け揚げ出し豆腐添え(たれをダブルで作らなくていいように)

☆えのきとシソの豚肉巻き

☆夏野菜のお漬物

☆鶏肝煮

☆根菜とひじきの煮物

☆じゃがいものお味噌汁


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は冷蔵庫に賞味期限一日切れた豚肉を発見を発見です。お母様にご相談したところ、使って欲しいとのことで、肉巻きをご用意しています(*^-^*)

お母様が、買い物中、「今日お魚何を食べられますか?」とご質問すると、いろいろ周遊した中で「最近、カレイ食べてないから、カレイ食べようかな」と、自らカレイをお手に取られ、選んでくださいました。

昔は、何でもいいから、選んで下さいという感じでしたが、何を食べられたいですか?と、迷うようだったら、二者選択にしたりしながら、会話して、食材を一緒に選ぶようにしています(^^♪

 

なるべく頭を使って、考えてもらいたくて(^。^)y-.。o○私が娘だったら、依頼したらそうして欲しいだろうなと、お母様が食べたいものをイメージできるよう会話しながらお散歩を兼ねた会話をするよう心がけています。

 

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*カレイの煮付け揚げ出し豆腐添え*

カレイをシンプルに煮つけています。ごぼうや蓮根など根菜を一緒に炊くのもいいのですが、今回は、食物タンパク質の豆腐を一緒に炊きたかったので、お母様に揚げていただいた豆腐を一緒にお入れしています。

揚げ出し豆腐のタレも魚の煮付けのタレも、基本一緒なので、タンパク質ふんだんなメインメニューの完成です(^o^)丿

 

 

*えのきとシソの豚肉巻き*

冷蔵庫に使い切れず残った豚肉を残り野菜で、くるんで、ソテーしています。豚肉ときのこの組み合わせとってもあいますよ。きのこのボリュームで量もまし、ひとり一つでも充分満足度の高いメニューになります。

 

シソ葉は非常に栄養価が高く、とくにカロテン(ビタミンA)の多さは、全野菜の中でもトップクラスです。カルシウム、鉄分といった無機質も豊富で、ビタミンもB1、B2、Cと豊富に含まれています。

シソの香り成分(ぺリアルデヒド)は、防腐・殺菌作用を持っています。

シソを普段から常食していると、神経のイライラがおさえられ、精神安定に力を発揮します。また、胃液の分泌を促すので、胃を丈夫にし、食欲増進につながります。(*´▽`*)♡

 

 *夏野菜のお漬物*

夏にオススメなお酢とスダチを効かしたさっぱりとした夏野菜漬けの完成です☆5日ほどは充分日持ちする常備菜なので、たっぷりご用意させていただきました。

 

*鶏肝煮*

今日は、お肉はもういいかなーと私は、感じてたのですが、お肉コーナーでお母様が「鶏肝が食べたい」とのこと。これは、食欲がないんですと、当初のお母様から考えると、変化に、びっくりです(^。^)y-.。o○

レバーはスタミナ料理としても定番で、精力増強滋養強壮に高い効果を発揮します。レバーは鉄分ビタミンA/Bの含有量が他の食材と比較してもトップクラスです。

 

 

*根菜とひじきの煮物*

海藻の料理をご用意したく、冷蔵庫にあった端っこの根菜を集めて柔らかく炊き込んでいます。混ぜご飯もおススメです。

 

*じゃがいものお味噌汁*

芋類の一品です。お味噌汁が美味しい~と仰ってくださいますので、お味噌汁必ずご用意しています。

  

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

 

ストックしてあったえのきやしょうがなどをたくさん使って今日はお料理しました。

お料理するときにストックしてあるのと時短になりお料理の幅も栄養の幅も広がります^^

 

 

*今日の出来事&感想*

今日は25回目でした!今日は、暑くなってきましたが、お母様は帽子を被り、元気にお散歩を兼ねたお買い物へ行ってきました(^。^)y-.。o○

 

今日は暑いですね~というお話をすると、暑かったら海へ行くの?とお母様にご質問を受けました。

海より山派。山の中で、鳥のピヨピヨってさえずりを聞いて、朝が目覚めて、鳥の餌をあげて、なんて優雅な一日の始まりなんでしょう(⋈◍>◡<◍)。✧♡って話をしてたら、くすくす笑いながら、いいね~涼しくて良さそう♡とのこと。

 

「ご家族様とぜひ❢」とお話したら、「お尻の重いのがひとりいるから」←お父様の事(笑)

男の人って、どうして、旅に腰が重いんでしょうね。

お母様にもまた家族での思い出がたくさん増えて、笑顔がまたこれからも続くように願っています(*^-^*)

 

当初に比べたら、本当に笑顔が増えました。

調子も良さそうで、食べたいものがこれからも増えてリクエストしてくださるといいなと思います(*^-^*)

 

ご用意させて頂いているお料理が少しでも楽しみになっていただけたら・・・

幸せです╰(*´︶`*)╯♡

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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2017年

5月

17日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行2ヶ月6日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

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*今日の夕食メニュー*

☆鶏肉のしょうが焼き(ブロッコリーのソテー)

☆長いも入り茶碗蒸し

☆ピーマンとおじゃこの炒めもの

☆きゅうりとわかめとセロリとしらすの酢の物

☆野菜たっぷり豚汁

☆フルーツヨーグルト(朝ごはん用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は冷蔵庫に鶏肉を発見!!これをメインに決めました!

お母様にリクエストを伺うと揚げ物じゃない方がいいかなぁということでしたので照り焼きにさせていただきました。

 

冷蔵庫に茶碗蒸しが入ってることがあるのでお母様はもしかして茶碗蒸しがお好きかも?ということで茶碗蒸しをお作りすることにしました(^^)冷蔵庫に美味しそうな椎茸もあったなぁ・・・

お母様に茶碗蒸しをお作りしますねとお伝えするととてもいいスマイルを頂きました^^

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*鶏肉の生姜焼き*

ご飯が進むメニューにしたくてこのメニューにしました(*^^*)冷凍庫にあった生姜のすりおろしをたくさん入れて炒める前にお酒とお肉を漬けておきます。。鶏肉とお酒を漬けておくとお肉が柔らかくなります。生姜たっぷりでこっくり柔らかくて美味しいメインが完成しました(^o^)丿

 

 

*長いも入り茶碗蒸し*

茶碗蒸しに長いもを入れるとふっくらするというのを見たことがあって挑戦してみました!鶏肉とえび、椎茸、枝豆を入れて具沢山に。。長いもはすりおろしレンジで作りました。

少し長いものシャリシャリ感もありました。長いもを入れておなかに優しい茶碗蒸しの完成です(*´▽`*)♡

 

 *ピーマンとおじゃこの炒めもの*

ごま油で炒めたピーマンにカルシウムいっぱいのおじゃこを入れたくさんのごまと和えました。

最後にかつおをふりかけいろんな風味を味わえる一品になりましたよ☆

 

*きゅうりとわかめとセロリとしらすの酢の物*

もう一品さっぱりしたものを作りたくて酢の物を作りました。すっぱいものが苦手なお母様のためにお酢は少なめに仕上げました^^

 

*野菜たっぷり豚汁*

大根とにんじんをたっぷり入れて豚汁を作りました。

お豆腐も入れました!お豆腐にお味噌汁の味がしっかり染み込むように四角に切らずにスプーンで少し形をくずしながら入れてみました。

  

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

 

ストックしてあったしめじやしょうがなどをたくさん使って今日はお料理しました。

お料理するときにストックしてあるのと時短になりお料理の幅も広がりますね^^

 

 

*今日の出来事&感想*

今日は23回目でした!今日は朝少し雲がかかっていて涼しく絶好のお買い物&お散歩日和でした☆

しかし、5月の紫外線は一番キツイからとお帽子をかぶって出発です!

私も次回は持参します^^;)

 

今日はお買い物の途中で保育園の子供たちが公園に向かうところに遭遇しました。

楽しい公園に向かって一生懸命歩く姿はキラキラしていました☆

見ているこちらまでニコニコになります(*^-^*)

 

子供ももちろん元気いっぱいですが、最近はお年寄りもお元気ですよね^^

パワフルなお年寄りが多くて皆さんイキイキされてますよね^^

とお話するとお母様の義母様もあちこち旅行に行かれたりほとんどお家にいなかったというお話を伺いました^^

 

そういう人生も楽しいやろうね。。。とお母様。

お母様もまだまだお若い(*^-^*)

 

楽しいことがいっぱい増えるといいですね^^

ご用意させて頂いているお料理が少しでも楽しみになっていただけたら・・・

幸せです╰(*´︶`*)╯♡

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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2017年

5月

15日

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母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

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*今日の夕食メニュー*

☆鮭とレタスの炒め物

☆夏野菜とじゃこのとろろ冷奴

☆筑前煮

☆アジのつみれ味噌汁

☆小松菜とささみの和え物

☆フルーツヨーグルト(朝ごはん用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は、冷蔵庫を開けると、今日が賞味期限の塩鮭とアジの開きを発見しました。

昨日料理しようと思って買ったそうですが、結局使わずだったそう。

 

お魚を使い、野菜室のお野菜と組み合わせお料理をご用意させていただきます(*^-^*)塩鮭は中辛と表記されてたので、辛そうなので、塩抜きして調理です❢

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*鮭とレタスの炒め物*

オレンジ色が綺麗な鮭と、レタスの緑のコントラストで炒め物をご用意しました。キャベツも小松菜もありましたが、レタスを使うことで、レタスがつるっと柔らかいので食べやすいお料理に仕上げています(*^-^*)

 

 

 

*夏野菜とじゃこのとろろ冷奴*

山形の郷土料理『だし』というのがあるようで、一度は食べたことがあり、冷奴が野菜たっぷりになるようアレンジしていますヽ(^o^)丿トマトが入って色が良くなりましたー夏になりつつありますので、つるつるっと食べられるものを意識してご用意しました。

 

 *アジのつみれ味噌汁*

お母様にみじん切りにしていただいたアジを山芋と生姜、片栗粉、みそ、しょうゆでつみれを作りました(*´▽`*)♡こうやって作るのねとお母様でした。

 

*筑前煮*

市販の筑前煮は味が濃いので、お母様が食べられる出汁味は効かせ、醤油控えめな筑前煮です。 

 

今日もまた、あるものでやりくり工夫して出来た

とってーも簡単なお夕食が完成です。

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

 

冷蔵庫にあった揚げなどの食品は冷凍庫へ。

今日は椎茸大パックとしめじ大袋を冷凍庫にストックしました。

 

冷凍しておくと、腐らせないだけじゃなく、味もしみやすく、きのこ類は栄養価が上がるんですよ。

 

ストックした冷凍庫のお野菜やお肉を、こまめにお料理に使うよう心がけています。

*今日の出来事&感想*

今日は22回目でした!今日は、お父様も在宅で、『いつもお世話になっております。』とご挨拶してくださいました(^。^)y-.。o○

 

紳士的なお父様で、お母様にお父様って穏やかでいいですね♡というと、

『昔はいろいろあったけどね』と。

 

夫婦というものは、若いころは行き違いがあったとしても、

『一緒にいて良かった。』『幸せ』と思えるんですね。

 

お父様の話をすると、幸せそうな笑顔を見せてくれるお母様。

最近のお母様は、よく笑ってくださいます。

 

鬱なんて、きっと治ってるんでしょうけど、

毎日のお料理がマンネリの連続なので、

人が来てくれて、お話をしたり、笑ったり

考えることがあったり、運動したり

そんな日々がお母様にとって

気分転換になっていることと思います(*^-^*)

 

調子が最近良くなったとお母様ご本人も言って下さり

本当に良かったなーと思うのでした。

 

これから暑くなりますが、バテないよう

日射病に気を付けて、お母様とのお散歩をかねた

お買い物へ行ってきます。

 

日射病でした(・・?熱射病でした(・・?

 

お母様とお喋りしまして、正解を調べてみると

 

 「日射病」と「熱射病」、よく似た名前なので同じ病気だと思ってみえる方も多いようですが、実は違うものです。

 

日射病:日射病は炎天下にスポーツや激しい労働をしたようなときに汗がたくさん出て、体の水分が足りなくなってしまい、心臓へ戻ってくる血液が少なくなって心臓が空打ちをしてしまう病気です。

いわば、「脱水状態」のことです。十分な水分の補給が必要です。 

 

熱射病:体の熱を十分に発散できないで、熱が体にこもってしまい、高い体温に体が対処し切れなくなった状態です。冬、よく暖房の効いた部屋で厚着をしたりするときに起こります。これは十分に熱を逃がし、冷たいタオルで拭いたり風を送ります。

 

 

「熱射病」でした❢

 

お母様正解ですー

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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2017年

5月

12日

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*今日の夕食メニュー*

☆ささみと青梗菜の豆乳スープ

☆ごぼうとミンチ肉の豆腐餡

☆きゅうりとわかめとツナの味噌和え

☆焼きなす

☆鯖と大根の煮物(お母様作)

☆フルーツヨーグルト(朝ごはん用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は、ご近所の方がお野菜をくださったそうで、いつもに加え、野菜室に沢山のお野菜たちでした\(◎o◎)/!ぎゅうぎゅうパンパンな野菜たち。よりどりみどりでした(*^-^*)さて、今日は、訪問看護初日だそうで、いつものお散歩を兼ねた買い物は行かず、お料理DAYとなりました。お母様は鯖の煮付けを作っててくださり、お味もGOOD❢大根がお好きなようですー

 

お母様のお料理で足らない品数を今日はフォローしていきますねヽ(^。^)ノ

 

 

*ささみと青梗菜の豆乳スープ*

冷凍庫にあったささみを使ったヘルシーで美味しい豆乳スープをご用意しました。この中には、玉ねぎが入っていて、玉ねぎの甘さと豆乳の優しい味がベストマッチです。お母様に、「あるもので何とかする技は天下一品やね」とお褒めのお言葉を頂戴しました(*^-^*)

 

レパートリーありますよ♪

作ったことがない組み合わせでも、考えながら料理するのですが、お母様のご家庭にとっては、私がご用意する料理が全て目新しい料理のようで、食べる楽しさを感じて頂けているようです(*^^*)

 

娘様に与えられたミッションは、お母様が元気で食欲を付けて欲しいとのご要望に応えるために、いろんなお料理で見て・食べて・体験して・食べる元気と笑顔があるといいなと思います(*^-^*)

 

 

*ごぼうとミンチ肉の豆腐餡*

なぜか三本もゴボウがありました(笑)副菜的に利用したく、大豆たんぱく質の豆腐と組み合わせ餡かけにしています。そうすることで、豆腐とお出汁とごぼうの香があるお料理になりました。牛肉がなく豚肉ですが、コクのある美味しいお料理になっていると思います。

 

 *きゅうりとわかめとツナの味噌和え*

海藻をどこかのメニューに入れたく、きゅうりと和え物にいたしました(*´▽`*)♡

 

*焼きなす*

これまた茄子が6本もΣ(・□・;)今日は、焼なすで、トロトロのお茄子の完成です。 

 

今日もまた、あるものでやりくり工夫して出来た

とってーも簡単なお夕食が完成です。

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

 

冷蔵庫にあった揚げなどの食品は冷凍庫へ。

今日は玉ねぎを腐らせないようにカットして、冷凍庫にストックしました。

 

冷凍しておくと、腐らせないだけじゃなく、味もしみやすく、またきのこ類は栄養価が上がるんですよ。

 

ストックした冷凍庫のお野菜やお肉を、こまめにお料理に使うよう心がけています。

*今日の出来事&感想*

今日は21回目でした!今日は、来客の為お買い物行かずにあるものの中で夕食をご用意しました(^。^)y-.。o○

 

訪問看護が来られるようになり、お母様は、健康状態を把握してくださる病院の方が来てくださると安心ですよね。

 

インターンホンも今日は、ひっきりなしに鳴り、マッサージチェアが運び込まれました。

 

今日は、いろんなギフトが届いて、お母様ご満悦のような気がしましたよー*^^*

 

誰かが家に来て、一緒に時間を過ごしてくれるって、嬉しいことなんですね。

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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2017年

5月

10日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行2ヶ月3日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆和風豆腐ハンバーグ

☆まぐろと大根のうま煮

☆ポテトサラダ

☆もやしとほうれん草としらすのごま油炒め

☆なすびとしいたけの味噌汁

☆フルーツヨーグルト(朝ごはん用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は、お母様が、野菜室に沢山のお野菜を買ってくださってました\(◎o◎)/!ぎゅうぎゅうパンパンな野菜たち。お母様色々作ってもらえるよう買い物してくださったのですねー。食材は充実しているので買い物行かなくても良いのですが、お散歩を兼ねてお買い物へ。人様のご飯は、命を預かっていると同じ事。バランスよく献立に仕上げていきます。玉ねぎを使ってハンバーグとポテトサラダを作ることにしました(*^-^*)また、冷蔵庫に塩焼きしたマグロのカマ焼きが賞味期限間近だったので、冷蔵庫にある大根を使ってそのマグロと大根を煮て、リメイク料理に変身です❢

 

 

*和風豆腐ハンバーグ*

沢山の玉ねぎと人参を炒めてお肉は少なめに豆腐を混ぜてハンバーグにしました。ほとんどお野菜とお豆腐で仕上げています。そうすることで、お豆腐でたんぱく質を摂りお野菜もたくさん摂れる、野菜バーグの完成です。沢山食べて、元気でお過ごしいただけますように(*^-^*)

 

 

*大根とまぐろのうま煮*

冷蔵庫にあった大根と、冷蔵庫に放置されていた賞味期限ぎりぎりのお惣菜のまぐろを組み合わせ、リメイク料理にしています。

大根にまぐろのだしが染み込んでほっこり美味しくなりました。

大根とお魚の相性がよく大根のビタミンCがまぐろに含まれる鉄の吸収を助けます。まぐろのビタミンEの血行促進効果により肌のくすみ予防に貢献します(^^)抜け毛の予防にも有効です!

 

 *ポテトサラダ*

きゅうりがたくさん入ったポテトサラダです。じゃがいもには美容や健康に関する栄養が豊富に含まれている上に、ダイエットにも非常に効果のある食材と言われています(*´▽`*)♡

 

*もやしとほうれん草としらすの炒め物*

ちょっと味の濃いものが続きましたので。。あっさりお箸休めでということで、もやしを使い、冷蔵庫にあったほうれん草としらすをごま油でさっと炒めました。しらすとごま油がベストマッチ!!ごま油の風味がいい感じだったのでごまもたっぷり入れて栄養満点の一品になりました(^O^)!

 

*なすびとしいたけのお味噌汁*

これからの季節なすびが美味しいですよね^^

お味噌汁のなすびはあまり長く煮ないで少し食感が残るぐらいにしました。

しいたけのうまみもお出汁にたっぷり入っていますよ。

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

 

 今日は沢山の生姜を腐らせないように全てすりおろし、冷凍庫にストックしました。

外は暑くなってきますがクーラーなどで体は冷えたりします。

子供から年配の方まで、血行を良くすることは大切な事

たっぷりの生姜を使うことで、血行ををよくし、風邪のひきはじめや食欲不振、疲労感が抜けない時にもいいですが、体調が整うように、日ごろからこまめに摂取していただきたいなと思い、必ずストックしてこまめにお料理に使うよう心がけています。

*今日の出来事&感想*

今日は20回目でした!今日は、最近調子が良いお母様と共にいつものようにお喋りしながらお散歩も兼ねた買い物へ行ってきました(^。^)y-.。o○

 

今日は娘さまたちが夜帰ってくるかも・・・ということで4人分のお料理を作ることになりました。

お母様は娘さまたちのお話をするときはとても嬉しそうです*^^*

いつも一人ずつばらばらな夕食のようですが、

娘夫婦と顔が見れることは、お母様にとって嬉しいこと。

 

誰かと一緒がとっても好きなお母様。

当初、この先が不安でたまらないお母様でしたが、最近のお母様はとっても笑顔を見せてくださいます。

 

当初より食事も食べられるようになり、お昼間も起きている時間が長くなり、私とお買い物に行かない日もお出かけされたりしているそうです。

 

それに、なんと。お母様は最近お昼寝をしても夜もよく眠れるそうです。

 

お昼寝前には、ご一緒にストレッチ体操をさせていただきました。

 

お母様は、ご一緒に体操をとても笑顔でしてくださいます。

帰りももう一回したいとのことで、座布団玄関に置いたまま、お休みになられました。

 

お散歩もストレッチもやる気満々なんです。

 

睡眠はとても身体や肌にいいですよねとお話しました。

今日もお母様のお肌はツルツルでしたよ*^^*

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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2017年

5月

01日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行2ヶ月1日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

大阪兵庫で家事代行サービスで食事作り家政婦夕食作りで自家製クリームシチュー

*今日の夕食メニュー*

☆ルーなし自家製豆乳クリームシチュー

☆ひじきと大豆の炒り煮

☆茄子とミンチのみぞれ煮

☆オクラと長芋とトマトの和え物

☆フルーツヨーグルト(朝ごはん用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は、いつものように、お母様と冷蔵庫の中を見ながら、献立メニュー計画です。今日は、冷凍庫の中で春に大量に茹でたブロッコリーが奥で発見。使っていくために、今日はルーなし自家製豆乳クリームシチューをご用意しました。また、大豆たんぱく質をどう入れるか、海藻をどう入れるか考えメニューを構築しています(*^-^*)

 

*ルーなし自家製豆乳クリームシチュー*

レトルトのルーは、使わず、手作りのクリームシチューをご用意しました。味は、お野菜の素朴な味がするお母様好みの薄味のクリームシチューです。牛乳ではなく、豆乳を入れることで、大豆の食物性タンパク質を摂取です。

 

料理の仕事は、クライアントの命と元気の源を任されています。使う食材の目利きや、調理法、味の加減など、クライアントのご要望を加味しながら、素材本来の美味しさと生命力を活かしたお料理になるように日々精進です。

 

レトルトルーは美味しい風味になるよう添加されているので

できるだけ使用したくなく。

 

過去も未来も、これからもずっと

お母さんが家族の健康のことを考え用意する

『家庭のご飯が一番です〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶』

 

*オクラと長芋とトマトの和え物*

冷蔵庫にオクラと大きな長芋が一本あり、トマトで彩を添え、胡麻と醤油で和えています。山芋には酵素が豊富に含まれ消化と吸収を助けてくれます。また、ビタミンB1,ビタミンC、カルシウム、カリウムなど含み、身体の調子を整えてくれる優秀なお野菜。そして山芋のネバネバ成分がジオスニゲンという若返りホルモンが含まれており、アルツハイマー病の改善につながるという研究結果も発表されています。美容と疲労回復に大きな役割を果たしています。

 

 

 

 *茄子とミンチのみぞれ煮*

テレビの料理番組で放送されていた、ミンチ肉を十文字に切った茄子に詰めて、揚げました。大根のすりおろしと薄味のあんかけにして、茄子のとろみとあんかけのとろみがよく合います(*´▽`*)♡

 

*ひじきと大豆の炒り煮*

常備菜として、お伺いしない日も大豆のタンパク質を摂取できますように。混ぜご飯にすると栄養満点の昼食になり、とてもおすすめです。

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

 

 

余った食材は、刻んだり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。次回以降ちょこちょここまめに使っていきますね。

*今日の出来事&感想*

今日は18回目でした!今日は、最近調子が良いお母様と共にいつものようにお喋りしながらお散歩も兼ねた買い物へ行ってきました(^。^)y-.。o○

 

明日は娘様ご夫婦が、両親との同居からお引越しになります。

娘様から、お引越しするし、出産するし、イレギュラーなことお願いすると思いますが、よろしくお願いいたします❢とのお言葉を頂戴しました。

 

『いつも対応してることなので大丈夫です』

家族の状況が変わりそうです。

 

お母様は、よく笑顔で笑ってくれます。

お話を楽しんでくれてるのもとても実感でき、

 

私が帰った後も、自分でお墓参りに行ったり、日中起きてる時間が多くなり、生活のリズムが整ってきているようです。

 

外からの刺激が心地よいのでしょうね。

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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2017年

4月

28日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行1ヶ月11日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

大阪兵庫で家事代行サービスで食事作り家政婦夕食作りで鮭の有効利用料理

*今日の夕食メニュー*

☆鮭とキャベツの煮物

☆蓮根とひよこ豆の団子ボール

☆豚肉とレタスの肉巻き

☆菜の花のツナ味噌ディップ

☆じゃがいもときのこのお味噌汁

☆フルーツヨーグルト(朝ごはん用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は、いつものように、お母様と冷蔵庫の中を見ながら、献立メニュー計画です。今日は、冷蔵庫の中に、使うために解凍したのに、結局使わなかった豚肉ロースがあるから使って欲しいとのご希望がありました。冷蔵庫の中には、ちらほら残り野菜がありました。小間切れじゃない、せっかくのロース肉は、肉巻きかしゃぶしゃぶが良さそうと思いながら、ほぼ冷蔵庫の中にあるものから使っています(*^-^*)

 

*残りキャベツで作った鮭とキャベツの煮物*

今キャベツが旬で、とても大きくて立派なキャベツが冷蔵庫にありました。キャベツはなかなか減りません。キャベツを消費するために、今日はお母様との買い物で見つけた鮭と共に煮込みました。キャベツと鮭の組み合わせはとても彩りが良く、ボリューム満点メニューの完成です❢

 

*蓮根とひよこ豆の団子ボール*

上記の鮭とキャベツの煮物の中に、ボリュームがあるようにするために使った残りの蓮根1/2は、すりおろしをして、蓮根ボール(ひよこ豆入り)にすることで、豆の食物性タンパク質が摂取し、食べやすいメニューにしています。

大豆はいろんな料理にいれるよう意識しています。

 

 

 *じゃがいもときのこのお味噌汁*

家族がみんな味噌汁美味しいというから、多めに作って置いてもらえますか?とのことで、お気に召して頂けたみたいです。お味噌汁が美味しい理由は、知ってる人は知っている重ね煮という調理法だからです。野菜からじっくりと味がしみ出したお汁になるんですね(*´▽`*)♡

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

 

 

余った食材は、刻んだり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。次回以降ちょこちょここまめに使っていきますね。

*今日の出来事&感想*

今日は17回目でした!今日は、最近調子が良いお母様と共にいつものようにお喋りしながらお散歩も兼ねた買い物へ行ってきました(^。^)y-.。o○

 

娘様が、切羽詰まった面持ちでお電話でご依頼頂いて依頼、即答え、『いつ来てもらえますか?」から始まり、お母様は、外へ出て、太陽の光を浴び、私のプライベートも含めお話を聞いて、お喋りを楽しんでおられるようです。

 

『昔に比べたら、食事を食べられてる』とのこと

 

良くなってきたと聞けることは本当に❢本当に❢嬉しいです。

 

今日は、私の過去や現在の状況、私の母の話を、お母様に対するメッセージ性になるよう心がけています(^。^)y-.。o○

 

『そうよね。そうよね。』と、私の話を受け、何かの良い刺激を受けて欲しい

 

人からの気づきで

旦那様や娘に対するちょっとした発言や行動が変化します。

 

独りよがりだと、暴走して、相手に窮屈な思いをさせてしまうことも

 

実の娘じゃないからこそ、感情なしに、

温かく明るく道を照らせるんだとつくづく感じます。

 

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨


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2017年

4月

26日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行1ヶ月10日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

大阪兵庫で家事代行サービスで食事作り家政婦夕食作りで八宝菜

*今日の夕食メニュー*

☆八宝菜

☆春雨サラダ

☆ひじきと大豆の煮物

☆カボチャと牛ミンチの煮物

☆玉ねぎのお味噌汁

大阪兵庫で家事代行サービスで食事作り家政婦朝食づくりでフルーツヨーグルト

*明日の朝食メニュー*

☆りんごとキュウイとバナナのヨーグルト(お母様用に甘く仕上げる)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は、いつものように、お母様と冷蔵庫の中を見ながら、献立メニュー計画です。今日は、冷蔵庫の中のお野菜が充実。お母様の身体の回復の為にお散歩を兼ねて買い物には欠かさず行きますが、ほぼ冷蔵庫の中にあるものから使っています(*^-^*)

 

*残り野菜で作った八宝菜*

残り野菜を八宝菜にしています。八宝菜は、ご飯にもあうし、ラーメンのようにもでき、リメイク料理には、使い勝手の良いお料理です。今日は、アグー豚を使用しました。沖縄の豚さんなんですけど、臭みがなくって、お肉の味が濃くて、きっとお母様も食欲が出られたんじゃないかなと思います❢

 

*春雨サラダ*

以前、春雨サラダをお作りしたら、お母様が気に入って下さったことを思い出し、今日も春雨サラダです。具は違うけど、今日の野菜や味の組み合わせもお母様がお気に召していただけるように考えています。春雨はつるつるっとのど越しも良く、食べやすい食品ですね。

 

*古くなりかけた長芋料理*

牛肉とすき煮にしています。長芋を炒めると、ホクホクした食感になり、ジャガイモとは違うシャキッとしたお料理になりました。

 

*かぼちゃと牛ミンチの煮物*

かぼちゃを出汁で炊き牛ミンチでさらに深みのある味に仕上げました。生姜も入れて滋養強壮煮物です(*^-^*)

 

*ひじきと大豆の煮物*

大豆の食物性タンパク質と海藻のミネラル料理(*^-^*)大豆はいろんな料理にいれるよう意識しています。

 

 

 

美味しかったと思えるものが、増えて、食欲がわくお料理をご提供していきたいなと思います(*´▽`*)♡

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

 

 

余った食材は、刻んだり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。次回以降ちょこちょここまめに使っていきますね。

*今日の出来事&感想*

今日は16回目でした!今日は、ご面談時にお会いして以来、お久しぶりにご依頼主である娘様にお会いしました(^。^)y-.。o○

 

『いつも、お世話になっております。お料理も美味しくて、母の生活リズムも良くなったようで、母は当初より一日中寝ることもなくなり、家の用事をしてくれるようになってきました』との嬉しいお言葉を頂戴できました❢

 

お散歩も兼ねたお買い物や、一緒にお料理して日々刺激や生活リズムが整い、改善されていらしゃるようです(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

 『お母様、良かったですね❢』と満面の笑みでいうと、横で、『そう(・・?』と

嬉しそうな笑顔でした。

 

良くなってきたと聞けることは本当に❢本当に❢嬉しいです。

 

朝ご飯は、甘い菓子パンから、果物にしていただきましたよ(^。^)y-.。o○

 

 

お母様の日ごろの習慣を変えるには、

どんどん代替え案を提案し、ご納得され、

より良い生活習慣になっていただける気づきを感じていただきたいなと思います(*^-^*)

 

実行するかしないかはお母様次第だけど、

誰にも何も言われないで自己流で毎日をマンネリに過ごすんじゃなくて

 

人からの気づきで

やってみることを取り入れる

 

少しずつでいいから

より良い生活習慣と日々が健やかにお過ごしいただけることを願って日々言い方を変え優しくお伝えするようにしています。

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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2017年

4月

24日

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母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

大阪兵庫で家事代行サービスで食事作り家政婦夕食作りで酢豚風な酢を使わない鶏あんかけ

*今日の夕食メニュー*

☆ルーを使わない自家製クリームシチュー

☆長芋と牛肉のすき煮

☆筍と長ネギの煮物

☆じゃがいもときのことローストビーフサラダ

*明日の朝食メニュー*

☆りんごとキュウイのヨーグルト(お母様用に甘く仕上げる)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は、いつものように、お母様と冷蔵庫の中を見ながら、献立メニュー計画です。今日は、冷蔵庫の中のお野菜がほぼ空っぽで、冷凍庫に眠らせてたお野菜やお肉を解凍しました(*^-^*)

 

*冷凍されていた筍料理*

スーパーでお母様が手に取ってご覧になられてた玉ねぎに葉がついた美味しそうな玉ねぎの葉と一緒に炊いています。

 

*冷凍されていたローストビーフ*

ジャガイモときのことサラダ仕立てにしました。味は胡麻味の素朴な味にしています。

 

*古くなりかけた長芋料理*

牛肉とすき煮にしています。長芋を炒めると、ホクホクした食感になり、ジャガイモとは違うシャキッとしたお料理になりました。

 

*自家製クリームシチュー*

冷凍庫にあった冷凍海鮮ミックスを使い切り料理です(*^-^*)

 

あるものをさらに、美味しく食べられるように(*^-^*)

 

 

 

美味しかったと思えるものが、増えて、食欲がわくお料理をご提供していきたいなと思います(*´▽`*)♡

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

 

 

余った食材は、刻んだり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。次回以降ちょこちょここまめに使っていきますね。

*今日の出来事&感想*

今日は15回目でした!今日も始終会話が途切れることなく、お散歩も兼ねたお買い物に行ってきました(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

お母様に、『朝ご飯菓子パンばかりだと糖尿病になっちゃいそう』というお話をしました。『ほんと、そうよね。そうだわ』と

 

『菓子パンが朝軽く食べれて食べやすくって』と仰られてましたが、しっかりお話し、ご了解いただけたので、今日はフルーツとR-1ヨーグルトを混ぜた朝食をご用意致しました。明日召し上がられてみられて、食べられるようだったら、朝は菓子パンの日々から、果物と水分の多い朝食に慣れられると良いですね(*^-^*)

 

料理してると、「見とこー(*^^*)」と、これはどうやって作ったのか最近よくお尋ねになられます。お母様にとって、すべてのお料理が自分ではしない組み合わせのようです(*^^*)あるものでやりくりしてすが、なかなか美味しいお料理に仕上がっているんじゃないかなと思います(*^-^*)

 

お母様の日ごろの習慣を変えるには、

どんどん代替え案を提案し、ご納得され、

より良い生活習慣になっていただける気づきを感じていただきたいなと思います(*^-^*)

 

実行するかしないかはお母様次第だけど、

誰にも何も言われないで自己流で毎日をマンネリに過ごすんじゃなくて

 

人からの気づきで

やってみることを取り入れる

 

少しずつでいいから

より良い生活習慣と日々が健やかにお過ごしいただけることを願って日々言い方を変え優しくお伝えするようにしています。

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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2017年

4月

21日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行1ヶ月8日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

大阪兵庫で家事代行サービスで食事作り家政婦夕食作りで蓮根まんじゅう

*今日の夕食メニュー*

☆蓮根まんじゅう

☆豚肉とレタスの炒めもの(レタスが大量に残っているため)

☆きゅうりとトマトとちくわの胡麻和え

☆鯛の煮付け

☆お雑煮(餅は入れず)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は、いつものように、お母様と冷蔵庫の中を見ながら、献立メニュー計画です。また筍をいただいたの❢とお母様。

三軒目\(◎o◎)/!ドヒャー❢と驚いて、ちょっとコントしてました。

 

筍ってスーパーで買ったらそれなりにお高くて、、

それをご近所の方から相次いで頂けるなんて、恵まれたご家庭です(*^-^*)

 

さて、筍は、刻んで蓮根まんじゅうに入れ込みました。歯ごたえがよい蓮根まんじゅうになったのではないかな。

 

お母様に豚肉とレタスの炒めものを作って頂きました。

レタス炒めるの?どの程度?

とのこと。私の料理がお初にお目にかかる料理のようでした。

 

朝食は、菓子パンばかり食べてると、そのうち糖尿病になりますので、

お雑煮を朝食用にご用意しました。

朝、お餅をトースターで焼いて、お召し上がりくださいね。

 

食生活は生きる楽しさ、明日への活力ですから、

健康的な食生活で、日々を明るく過ごして頂きたいな(*^-^*)

 

美味しかったと思えるものが、増えて、食欲がわくお料理をご提供していきたいなと思います(*´▽`*)♡

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

 

 

余った食材は、刻んだり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。次回以降ちょこちょここまめに使っていきますね。

*今日の出来事&感想*

今日は14回目でした!今日も始終会話が途切れることなく、お散歩も兼ねたお買い物に行ってきました(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

お母様に、『娘が、郷田さんが作ったお料理を気に入って真似て同じ料理してた』とのこと。どうやら、よいお見本になれてるのでしょうか(*^-^*)

気に入っていただき嬉しいです(*^-^*)

 

買い物後、は必ずお眠りになるお母様が

『よく寝てしまったー』と起きて下さり、

『難しいのはだめよ』とお料理を手伝ってくださいます。

 

最近、 

あれ?どうしたんだろう。と思うことがあります。

 

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

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2017年

4月

19日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行1ヶ月7日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

大阪兵庫で家事代行サービスで食事作り家政婦夕食作りで酢豚風な酢を使わない鶏あんかけ

*今日の夕食メニュー*

☆酢豚風だけど酢を使わない鶏和風あんかけ(お母様が酸っぱいのは苦手だから)

☆カレイの和風おろし(お母様が赤カレイをご購入されたため)

☆茄子とイワシのかば焼きとアスパラガス添え

☆筍と菜の花の和え物

☆鰻巻き風ないわしの蒲焼巻き

☆山芋のお味噌汁


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は、いつものように、お母様と冷蔵庫の中を見ながら、献立メニュー計画です。まだ、筍があるのー❢とお母様。

さて、筍は、和え物に仕立ててみました。菜の花と筍で春らしく。

 

その茄子きっと古いから、中身黒いかもしれないとのことだったので、大根ステーキのように、茄子を輪切りにしてステーキ風にソテー致しました。

 

また、前日の晩ご飯は、スーパーで購入した既製品のいわしの蒲焼が残ってたので、油で揚げて、茄子のステーキの上にカリカリトッピングにしたり、卵で巻いて、鰻巻きのような、いわしの蒲焼巻きにリメイク料理をさせていただきました。

 

あるものをさらに、美味しく食べられるように(*^-^*)

 

 

 

美味しかったと思えるものが、増えて、食欲がわくお料理をご提供していきたいなと思います(*´▽`*)♡

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

 

 

余った食材は、刻んだり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。次回以降ちょこちょここまめに使っていきますね。

*今日の出来事&感想*

今日は13回目でした!今日も始終会話が途切れることなく、お散歩も兼ねたお買い物に行ってきました(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

お母様に、『朝ご飯菓子パンばかりだと糖尿病になっちゃいそう』というお話をしました。『ほんと、そうよね。そうだわ』と

 

『体重が落ちるから、砂糖があるほうがカロリーがあるんじゃない?』と仰るので、

砂糖を摂ることは太ることよりも、身体に害を及ぼすお話をさせていただきました。

 

ちなみに、料理には一切砂糖は使いません。

 

命を預かっているという責任があるから、食べれば食べるほど、健康になれる料理を真摯に取り組んでいます。

 

お母様には、朝食はお味噌汁に、もしどうしても固形を食べたかったらお餅を入れませんか?とご提案しました。

 

お母様の日ごろの習慣を変えるには、

どんどん代替え案を提案し、ご納得され、

より良い生活習慣になっていただける気づきを感じていただきたいなと思います(*^-^*)

 

実行するかしないかはお母様次第だけど、

誰にも何も言われないで自己流で毎日をマンネリに過ごすんじゃなくて

 

人からの気づきで

やってみることを取り入れる

 

少しずつでいいから

より良い生活習慣と日々が健やかにお過ごしいただけることを願って日々言い方を変え優しくお伝えするようにしています。

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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2017年

4月

17日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行1ヶ月6日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

大阪兵庫で家事代行サービスで食事作り家政婦夕食作りでタラの煮付け

*今日の夕食メニュー*

☆タラの煮付け(お母様が食べやすいよう和風とろみ)

☆白菜のグラタン(小麦粉も生クリームも使わないヘルシー料理)

☆豚肉と茄子とピーマンの甘辛炒め

☆筍とレタスと鶏肉の炒めもの

☆大豆入りミネストローネ


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は、いつものように、お母様と冷蔵庫の中を見ながら、献立メニュー計画です。前回の筍焼いたのと筍の炊き込みご飯が、家族が美味しい美味しい言うて食べてたとお母様にお褒めのお言葉を頂戴しました。「お母様も食べましたか?お母様も美味しいと感じましたか?」とお尋ねすると、「食べたよ。美味しかった」と。

 

良かったー!と思ったのでした(*^-^*)

 

昔より、私が料理をお作りするようになって食欲がわいてきたそうです。

 

どんな味がするんだろう、美味しいもっと食べたいと思っていただけるメニュー作りをこれからもご用意していきたいと思いますヽ(^。^)ノ

 

今日もまた違うご友人より、筍を頂いたのと。大量の筍がありました。

レタスも使い切れず、残ったままだったので、筍とレタスと筍で味噌味の炒めものに(≧▽≦)

 

茄子も時間が経過しており、中が茶色になっていたんですが、お母様にどうしますか?とお尋ねすると、「使う!」とのことで、焼なすにするには美味しそうでなく、豚肉に混ぜて(笑)茄子がなんとお肉に見せてみました(笑)

 

六年他人邸でお仕事していると、なんなと、アレンジ効かせてできるようになるものです(*^-^*)

 

クライアント様の好みのテイストに仕上げてみましょう!

煮付けもとろみを入れ、タラの煮付けがふわふわのお魚の煮付けに仕上がりました(≧▽≦)きっとお母様が食べやすいと喜んでくださるはず。きっとね。

 

大豆を入れ、タンパク質を考慮しています。

 

美味しかったと思えるものが、増えて、食欲がわくお料理をご提供していきたいなと思います(*´▽`*)♡

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

 

 

余った食材は、刻んだり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。次回以降ちょこちょここまめに使っていきますね。

*今日の出来事&感想*

今日は12回目でした!今日も始終会話が途切れることなく、お散歩も兼ねたお買い物に行ってきました。今日は雨でしたが、お母様は雨でも、外に出かけることを心マシにされておられるようです(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

誰かと一緒だと

しようとする気持ちになるお母様。

 

今日も帰宅すると

「寝てもいいでしょうか」と仰るので、

しかも、とっても可愛い笑顔で。。

 

30分でお願いしますね♪と声かけながら

 

 

料理時間はほぼ、お眠りにならますが、 

途中起きて下さり、毎回どこかの部分は、

お料理をお手伝いしてくださいます。

 

 

夜に眠れるようになって、

お食事が食べられるようになって

頂きたい切なる願いです。

 

「今日は寝すぎちゃったー」と。

お散歩行くと、安心して心地よく眠れるのですね。

 

しっかり栄養と生活のリズムが整いますように

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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4月

14日

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大阪・兵庫の家事代行サービスで夕食作りは筍の炊き込みご飯

*今日の夕食メニュー*

☆ぶりの煮付けきのこやほうれん草卵添え

☆筍の素焼き肉みそ添え

☆筍ご飯

☆蓮根とサツマイモの甘酢炒め

☆長芋のすりおろし味噌汁


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は、いつものように、お母様と冷蔵庫の中を見ながら、献立メニュー計画です。筍を頂いてしまい、と大量の筍が冷蔵庫にありました。

 

頂き物が多いご家庭は、恵まれてるなと思います♪

筍って普通に買うと一本600円はするような気がします。

持って帰る?と言われ、沢山の筍を下さいましたー(≧▽≦)

ありがとうございます(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

 

筍を使った料理は、今回たまたま閃いた、素焼きして豚味噌をご用意して添えさせていただきました。また筍の炊き込みご飯は、お母様の目の前で、出汁を入れてと工程をしっかり拝見くださり、学ぼうとされているご様子でした。

 

『人によって味好みあると思うけど、家庭によって、味変えてるの?

あなたの味付け絶品やね』

と褒めてくださいました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

 

 

 

美味しかったと思えるものが、増えて、食欲がわくお料理をご提供していきたいなと思います(*´▽`*)♡

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

 

 

余った食材は、刻んだり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。次回以降ちょこちょここまめに使っていきますね。

*今日の出来事&感想*

今日は11回目でした!今日も始終会話が途切れることなく、お散歩も兼ねたお買い物に行ってきました。

 

しっかり栄養と生活のリズムが整いますように

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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2017年

4月

12日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行1ヶ月4日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

大阪兵庫で家事代行サービスで食事作り家政婦夕食作りでカレイの煮付け

*今日の夕食メニュー*

☆ルーを使わない自家製クリームシチュー

☆レタス肉巻き(冷凍庫に二玉のレタスを発見したため)

☆きゅうりと長芋とわかめとトマトの胡麻和え

☆小松菜の韓国のり和え


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は、いつものように、お母様と冷蔵庫の中を見ながら、献立メニュー計画です。前回、お味噌汁が汁が多いとこぼしてしまうというお話があったので、お汁ものは具沢山やとろみがあると飲みやすいことがわかりました。なので、いつもお味噌汁でしたが、今日はクリームシチューをご提案すると、お母様が「クリームシチューいいね」とのことでした。「クリームシチューの具は、鶏肉と鮭とどちらがお好きですか?」と、お母様にできる限り質問して、お話合いでメニューを考えるようにしています。

 

*ルーを使わない自家製クリームシチュー*

お母様に、「ルーあったかな」と仰られたのですが、「ルーはなくっても大丈夫です!」とルーを使わないで、クリームシチューをご用意させていただきました。市販の加工品の味に慣れていらっしゃるので、いつもと違いますが、身体のことを思えば断然、ルーを使わないほうが健康的です。さらに、健康になれる秘技でとろみを(*^-^*)ほっこり優しいクリームシチューの完成です。

 

*レタス肉巻き*

冷蔵庫になぜか二玉のレタスがありました。レタスはすぐに食べないと傷みやすい食材です。今日は、お母様にお手伝いいただき、肉巻きにいたしました。「こんな巻いたり全然しないわー」と。今日だけ頑張って頂きました!「簡単な作業だけね」と仰られてたので、きっと、巻く作業はされたくないように感じました。さらなる簡単な作業を考えて、お母様が眠らず、ご一緒にご用意できる時間を作れるように考えていきたいと感じました。

 

*きゅうりの和え物や小松菜の和え物*

使い切れず置いてある食材を美味しくお召し上がりいただけるように、お料理にさせていただいております。自信作です(*^-^*)

 

美味しかったと思えるものが、増えて、食欲がわくお料理をご提供していきたいなと思います(*´▽`*)♡

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

 

 

余った食材は、刻んだり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。次回以降ちょこちょここまめに使っていきますね。

*今日の出来事&感想*

今日は10回目でした!今日も始終会話が途切れることなく、お散歩も兼ねたお買い物に行ってきました。プライベートなお話も私のお仕事のお話も聞いてくださいます。興味を持っていただけて嬉しいです。包み隠さずお伝えしています(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

誰かと一緒だと

しようとする気持ちになるお母様。

 

「寝てもいいでしょうか」と仰るので、

30分でお願いしますね♪と声かけながら

 

 

料理時間はほぼ、お眠りにならますが、 

途中起きて下さり、毎回どこかの部分は、

お料理をお手伝いしてくださいます。

 

 

夜に眠れるようになって、

お食事が食べられるようになって

頂きたい切なる願いです。

 

お腹がきりきりしてきたと、

また横になっていらっしゃいました。

 

しっかり栄養と生活のリズムが整いますように

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨


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2017年

4月

10日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行1ヶ月3日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

大阪兵庫で家事代行サービスで食事作り家政婦夕食作りでカレイの煮付け

*今日の夕食メニュー*

☆アジのうど巻き(うどを使い切りたくて)

☆じゃことネギのキャベツ焼き(冷凍庫の刻みキャベツ消費料理)

☆大根と豚肉の炒り煮

☆大豆とひじきの炒り煮

☆春雨入りわかめ味噌汁


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は、いつものように、お母様と冷蔵庫の中を見ながら、献立メニュー計画です。メインの肉やお魚はありますか?と聞いてみると、冷凍の豚肉のみでしたので、お魚やいりごまなどを買いに行きました。

 

*アジのうど巻き(うどを使い切りたくて)*

お母様自らスーパーでお魚を選んで頂いています。選んだのはアジ。中くらいのサイズでムニエルにと思いましたが、うどを使い切りたくて、うどと大葉を中に入れたアジの唐揚げに致しました。

 

*じゃことネギのキャベツ焼き(冷凍庫の刻みキャベツ消費料理)*

冷凍庫に保存したままのお野菜をこまめにお料理に使わせていただいています。みじん切りのキャベツは、長芋いりのキャベツ焼きにさせていただきました。今回はチーズ入りです。

 

*春雨入りわかめ味噌汁*

お味噌汁は、ご家族様全員が大好評だそうで、毎回ご用意するようにしています。

今日は、お母様がお気に入りの春雨を入れています。つるつるっと具沢山で食べられるお味噌汁のほうが、こぼさず飲めるとのことでした。

 

美味しかったと思えるものが、増えて、食欲がわくお料理をご提供していきたいなと思います(*´▽`*)♡

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

 

 

余った食材は、刻んだり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。次回以降ちょこちょここまめに使っていきますね。

*今日の出来事&感想*

今日は9回目でした!今日は、お母様より「今日は、時間あったらお散歩もしたい」とのことでした。お買い物は始終会話が途切れることなく、お母様は会話をとても楽しんでおられるのがとても伝わります。

 

誰かと一緒だと

しようとする気持ちになるお母様。

 

娘に、早く自立してほしいと言われるんだそうです。

 

お一人だと何しようと思ってしまわれるようで、

目を使わず、できるお散歩が一番心地よいそうです。

 

お散歩したらその都度お眠りになられるお母様。

 

一度お休みになると一時間ほど眠りについていらしゃいます。

30分で起こしますよ♪と声かけながら

 

夜に眠れるようになって、

お食事が食べられるようになって

頂きたい切なる願いです。

 

笑顔が可愛いお母様を見ながら、

年配になって、家族が日中いないで、

どう一日を過ごすのか

 

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔と健康のお役に立てられてたらいいなと思っています♪


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2017年

4月

08日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行1ヶ月2日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

大阪兵庫で家事代行サービスで食事作り家政婦夕食作りでカレイの煮付け

*今日の夕食メニュー*

☆カレイの煮付け(四匹分)

☆かぼちゃときのこのお味噌汁

☆肉じゃが

☆キャベツとほうれん草のおかか和え


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

お母様より「今日は、雨でしょう。体調が良くなくって。あるもので何とかしてもらえないですか」とのことでした。『お魚はありますか(・・?』と聞いていると、カレイが二匹のみ。『二匹だけお料理させて頂いたらよろしいですか(・・?』『四匹とも同じのがあったほうが娘様にとって宜しいのではないですか(・・?』と質問を繰り返し、『そうよね。買いに行った方がいいね』とご納得してくださいました(*^-^*)娘様に、母を外へ連れ出してほしいというご要望なので、娘様のご依頼に添えるよう、お母様の気持ちを外へ歩きに出歩くよう、自然な流れでお話をさせていただいています(∩´∀`)∩なので、出かける前に、気分が外に向くよう食材を一緒に眺めながらいつもお話をするよう心がけています。

 

二匹を追加し、カレイの煮付けをご用意いたしました。彩りを考えお野菜を添えています。

 

お母様のリクエストで肉じゃがもご用意させていただいています。

 

お味噌汁は、ご家族様全員が大好評だそうで、

『味噌汁作ってくれた?ありがとうー家族が味噌汁気に入ってました』とのことでした。お味噌汁を美味しく作るにはコツがあり、実は定評があるのです。こちらのご家庭でも気に入って頂けて良かったです(*^-^*)♡

 

前回のチャプチェもトマトのはちみつ漬けもお母様食べたことをちゃんと覚えていらっしゃって、『あれ、美味しかった』とお話ししてくださいました。

 

美味しかったと思えるものが、増えて、食欲がわくお料理をご提供していきたいなと思います(*´▽`*)♡

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

 

 

余った食材は、刻んだり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。かぼちゃもラップして冷凍庫へ。次回以降ちょこちょここまめに使っていきますね。

*今日の出来事&感想*

今日は8回目でした!今日は、旦那様も娘夫婦も帰りが遅いんだそうで、帰ってくるまでどうしようと嘆いておられました。

どうやらテレビはご覧になられたくないようです。

お掃除したり、洗濯物畳んだり、やろうと思えば山ほどある家事。

そんなひとつひとつをされるのも良いですよね。

 

読書は目が疲れるそうで、

一緒に体操をさせていただきました。

 

誰かと一緒だと

しようとする気持ちになるお母様。

 

お一人だと何しようと思ってしまわれるようで、

やることリストみたいなものをご提案してチェックリストをお作りしてみようかしらと思いました。

 

お風呂は髪の毛洗わなてもいいので、湯船につかって頂きたい。私の切なる思いです。 

 

睡眠剤を毎日飲んで、眠る毎日でなくて、

お風呂に入ることで、

血流が良くなり、安らいだ気持ちで、お布団にお入り頂きたいものですね(^。^)y-.。o○

 

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔と健康のお役に立てられてたらいいなと思っています♪


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2017年

4月

05日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・お買い物代行1ヶ月1日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

大阪兵庫で家事代行サービスで食事作り家政婦夕食作りでブリの照り焼き

*今日の夕食メニュー*

☆ぶりの照り焼き

☆かぼちゃの煮物

☆春雨のチャプチェ

☆トマトのはちみつ漬け

☆長芋のとろろ汁


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

「今日は、ブリがもう今日で使い切らないといけなくて、煮付けか何かしてほしい」とのことでした。お土産で箱で届いたウドがまだ在庫があり、アスパラや人参も残っている少量があったので、添え野菜として一緒に煮込んで行きました。彩りよくお母様食欲良くなって頂けますように(*´▽`*)

トマトが酸っぱくて食べられないと仰るもので、急遽、トマトを蜂蜜に漬けています。

長芋のとろろ汁も、かぼちゃの煮物も、春雨チャプチェもお母様がモリモリ食べられるよう調理法や味付け、素材の組み合わせ方工夫を凝らしています。

 

たくさん食べて、元気にお過ごしいただきたいなと思います(*^-^*)

 

 

余った食材は、刻んだり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。次回以降ちょこちょここまめに使っていきますね。

*今日の出来事&感想*

今日は7回目でした!今日は、前回と同じく、お父様がお休みで、とびっきりの笑顔でお出迎えくださいました。お父様に気に入って頂けているようで、なんだかとっても嬉しくなりました。「今日もよろしくお願いいたします」と声をかけてくださいました。ヽ(^o^)丿♪♪

 

今日は、お母様がお買い物の帰り道、料理が早く終わったら、またお散歩に行きたいとのことでした。珍しいことです❢二度目のお散歩に行ってきました。こんなにも毎回お会いしてるのに、沈黙もなく、話のネタが尽きません。お買い物道中もお散歩道中も始終お喋りしています。何の話をしているかというと、思いついたことを何でも言って、気づいたことを何でもお伝えしています。お母様の前向きになるお話をね(^^♪

 

さぁ、今日はお散歩後、昼寝をせず、ご飯をお父様と召し上がられ、お風呂に浸かって、早めに就寝されてるといいな♪

 

いっぱい歩いて、ストレッチ体操もして、

心も身体も満足して

安らいだ気持ちで、過ごして頂きたいものですね(^。^)y-.。o○

 

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

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2017年

3月

31日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行6日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

大阪兵庫で家事代行サービスで食事作り家政婦夕食作りでハンバーグ

*今日の夕食メニュー*

☆ハンバーグ

☆中華スープ

☆じゃことレタスの炒めもの

☆大根と鮭の即席漬け

☆大豆とひじきの炒り煮


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

「今日は、ミンチ肉がいっぱいあるので、娘がハンバーグをしてもらったりしてほしいと言うてました」とのこと。ハンバーグ(*´▽`*)面倒なんですけど、ハンバーグ作って欲しいと言われたら、気合い入れて調理します。今までの顧客様にハンバーグをリピートされること多く、どうやら私の得意料理なのかも(*^-^*)ハンバーグソースも手作りでお作りしています。

外食より手作りの味がして、ほっこりした味に仕上がっていると思います。

お気に召していただけるといいな(*^-^*)

 

相変わらずレタスが3玉なので、今日は炒めています。じゃこと組み合わせです。

 

骨粗鬆症予防に大豆とひじきを煮ています。

混ぜご飯にしたり、ポテトサラダにしたり、日々アレンジして毎日摂取していただきたいものです(*^-^*)

 

大根と鮭の即席漬けは、お母様が「あ、これ美味しい。どうやって作ったの?」と。珍しいことです。

 

余った食材は、刻んだり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。今日は、生姜とをすりおろし、揚げはカットし、冷凍室へお入れしています。次回以降ちょこちょここまめに使っていきますね。

*今日の出来事&感想*

今日は6回目でした!今日は、お父様がお休みで、とびっきりの笑顔でお出迎えくださいました。お父様に気に入って頂けているようで、なんだかとっても嬉しくなりました。調理をしていると、「いつもとっても美味しいです。僕好みの味です。」と声をかけてくださいました。ヽ(^o^)丿♪♪

 

今日はあいにくの雨でしたが、お母様は買い物へ行く道中を楽しんでおられるようで、行く気満々でした。ずっと家にいて過ごすより気分が晴れるんでしょうね。

 

鬱の薬が変わったようで、その話をされてました。

薬を飲まないと眠れないんだそう。

 

毎日陽の光を浴びて、

毎日足湯だけじゃなくて、湯船に使って、身体をほっかほっかに温まっていただきたいなと常々話を聞いていて感じます。

 

いつも料理は、●●と○〇どちらが好きですか?と二者選択で考えていただくようにはしています。お母様が自分の意思で考えてくださいますように。

 

 

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

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2017年

3月

29日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行5日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

大阪兵庫で家事代行サービスで食事作り家政婦夕食作りでおでん

*今日の夕食メニュー*

☆うどの肉巻き

☆たらのレタス蒸し

☆じゃこのキャベツ焼き

☆きゅうりとわかめの酢の物

☆お味噌汁


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

「今日は、うどが届いたの」とのこと。箱に10本ほど立派なうどがありました。うど料理のオーダーは人生で初❢❢調理したことありませんでしたが、とりあえず肉巻きにしてみました。肉巻きにして焼く作業はお母さまがお手伝いをしてくださいました(*´▽`*)♡

 

キャベツ焼きは、肉なしで。その代わり、じゃこをたっぷり使用しています。

 

レタスはなぜか3玉あり、、レタス消費のためのスチーム煮です(*´▽`*)V

 

 

余った食材は、刻んだり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。今日は、生姜をすりおろし、冷凍室へお入れしています。次回以降ちょこちょここまめに使っていきますね。

*今日の出来事&感想*

今日は5回目でした!今日は、とびっきりの笑顔でお出迎えくださいました。なんだかとっても今日は調子が良い感じでした。お買い物にも行く気満々のご様子。何買いに行きますか(・・?と一緒になって考えて、買い物に行ってきました。ヽ(^o^)丿♪♪

 

お母様と買い物へ行く道中は、いつもながらに鬱は、病気じゃないんですよというお話をしています。なんど、「そうやね❢」と思っていただけるか、「そうだ❢そうしてみよう」と何度思っていただけるか、毎回表現は違えど、気持ちが変わるように。

お母様、お子様を出産されたんですよね(・・?出産と比べたら、毎日お風呂浸かることは大した大変な事じゃないと思いませんか(・・?

なんて、話をね。

出産しんどかったー。ちゃんと産み落としたとのこと。

それに比べたら、まだマシやねー\(^o^)/とのこと。

よっしゃ!

 

自転車は怖いと仰るので、太ももの筋肉の話に持っていき、ストレッチの話へ流しています。(怖いという思考から運動の話へ誘導)

ちょっとずつ、ストレッチの種類増やしていこうと思います♪

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔と健康のお役に立てられてたらいいなと思っています♪


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2017年

3月

24日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

大阪兵庫で家事代行サービスで食事作り家政婦夕食作りでおでん

*今日の夕食メニュー*

☆おでん

☆マカロニサラダ

☆ブロッコリー

☆高野豆腐と若竹煮

☆豚汁

*今日のプレゼント*

☆お母様を回復させる手作りドリンク

 


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

「今日は、買い物行くの無理ー」とのこと。食材をしっかりご用意され、今日は、作って欲しいメニューを既に考えて下さっていました。ご希望のメニューを代わりに調理させていただきました。今日は、お父様もご在宅で、「いつも家内がお世話になっております」とご丁寧にご挨拶くださいました。

 

お父様「料理作るん大変でしょう」⇒私「料理作らせていただけて、楽しいです(*^^*)」お父様「私は味が多少はあるものじゃないと味気ないんですが、家内が辛いというもので仕方ないんです」⇒私「薄味になるように心がけているんですが、ご希望のお味になるようご希望仰ってくださいね」

 

お父様があと20分したら家を出ると仰ると、お母様が「行っちゃうのーどこへ行っちゃうのー私しんどいー」と。うんうんと聞いているお父様の姿を見て、お父様の気持ちを考えると切なくなりました。

 

家族が健康で、笑顔で、仲睦まじく過ごせるのが絶対いいです(≧▽≦)

 

 

余った食材は、刻んだり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。今日は、巨大ブロッコリーを蒸し、タッパーにお入れし、冷凍庫にお入れしています。次回以降ちょこちょここまめに使っていきますね。

*今日の出来事&感想*

今日は4回目でした!買い物に行けないーと仰るお母様に、満面の笑みで両手を広げ、「行きましょー」とお誘い致しました。リクエスト通りお食事をご用意した後、お母様とお散歩に行けましたヽ(^o^)丿♪♪

 

お母様も「大丈夫だった。行けてよかった」と仰ってくださいました。帰宅後は、玄関で、前屈してストレッチを致しました。イーチ、ニー、サーン、ヨーンと前10セット左10セット右10セット。「日頃、歩幅狭く歩いてるから、筋肉を伸ばしたことないから新鮮だったー」とお母様。筋肉は衰える一方なので、ストレッチって本当に大切です。今日は、お母様の体育インストラクター役でしたね(*^^*)

ちょっとずつ、ストレッチの種類増やしていこうと思います♪

 

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔と健康のお役に立てられてたらいいなと思っています♪


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2017年

3月

22日

家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行2日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

大阪兵庫で家事代行サービスで食事作り家政婦夕食2

*今日の夕食メニュー*

☆鯛の煮付け

☆長芋とアスパラのソテー

☆肉じゃが

☆牡蠣と白菜のミルクスープ

*今日のプレゼント*

☆お母様を回復させる手作りドリンク

☆手作り調味料


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

「歩いてる途中、めまいがすると怖いから、腕掴んでいいですか?」とお母様が仰ってくださり、腕を組み、一緒にお買い物へ、陽の光を浴びるお散歩も兼ねて行ってきました。会話も途切れることなく、朗らかな時間です。近所の公園の事、今日午前中に一人で行かれたお墓参りのお話し、薬に依存しないで、生活リズム整えていきましょうという話も踏まえてしっかりお喋りしています。

 

買物中も、「肉じゃがの肉は、豚肉と牛肉はどちらがお好きですか?」とお母さまに選んで頂くように誘導しています。買いたい食材は私が決め、お母様には食材のどれを選ぶか考えて頂いています、「わからないわ」と言われると、「私は、こちらとこちらのどちらかがいいと思うんですけど、お母様だったらどちらが良いと思いますか?」と、それでも、迷うようでしたら、さらに、私の個人的な見解をお伝えし、お母様に向き合い、最後まで考えてもらうようにしています。

 

ヨーグルトは、おやつのような甘い甘いもの(もはやヨーグルトという健康食品ではなく、お菓子のようなヨーグルト)をチョイスされようとするので、お母様、私はコレがお母様にはお勧めです❢としっかりどう良いのかお伝えするようにしています。買い物は私が選ぶと早いのですが、お母様に考えてもらおうと頭脳を使って、会話をして頭フル稼働です。

 

*肉じゃがの工夫*すべての料理は、生姜もしくはニンニクを使っています。食欲ないお母様が滋養強壮になりますように(*^-^*)

 

余った食材は、刻んだり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。今日は、余った玉ねぎをカットし、ジップロックに包んで、次回以降使えるようにしています。

*今日の出来事&感想*

今日は2回目でした!今日は、お父様が途中ご帰宅されました。「家内がお世話になっております。」と朗らかな笑顔でした。お母さまもお父様が帰られて嬉しそう。さきほどまでは、立ってるとやっぱしんどいーと仰られ、進まないお皿洗いが、お父様目の前だと、えらいスピーディで(笑)「お母様、お父様帰ってこられお元気になられましたね」というと、笑顔で、旦那様も「そうなんかなー。」と( *´艸`)

 

幾つになっても、男性の前では、女でありたいものですね。

情けないことばかり言ってたら、お父様が疲れてしまうので、

毅然として、楽しい会話で過ごして頂きたいなと思うのでした。

 

ふざけながら、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔と健康のお役に立てられてたらいいなと思っています♪


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