家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行8ヶ月14日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^).。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

大阪・兵庫の家政婦・家事代行サービスは女性ライフワーク協会へお任せください

*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

●上の画像●

☆ロールキャベツ入りのシチュー

 

 キッチン入るとお母様が作ったロールキャベツがありました

これを調整してくださいとの事でお母様から頼まれました 牛乳たっぷりのシチューにリメイクしました(^▽^)/

 

☆ポテサラ カリカリベーコンのせ

 

食欲がわかないと悩まれているお母様にポテサラを作りました

 実話すっぱいのが苦手なお母様のためにサツマイモもいれてあまみをたしています^^

ベーコンは食欲をわくように後のせしました

 

 

☆ピザパン

 

食パンに炒めた野菜をたっぷりのせてチーズでしあげました

食パンはお母様からこのパンを使ってくださいと提案くださいました

プチトマトが入ってますがプチトマトもお母様がスーパーで買いましょうといってくださいました

すっぱいのは苦手だけど体によさそうだから..。

 はい お母様^^プチトマトにはリコピンが入って美肌効果もありますよ~(^▽^)/使わせてもらいました☆

 

☆えびパン

 

この食パンもお母様から使ってくださいとのことで使わせてもらいました^^

えびは細かくペースト状にパンに塗ってバターでフライパンでこんがりやきました

お母様もえびはかたいからあんまり好きじゃないときいてましたが

今回のメニューで一番気に入ってもらったようすです

おいしいをいただきました

 

☆天津飯

 

カニ缶を使いました あんかけが好きなお母様のために出来上がりをたべてもらいたくてサッと作りました(^▽^)/

 

☆スイートポテト

 

最近食欲がないけど甘いものは食べやすいのとおっしゃられたお母様のために

サツマイモの甘さだけですっごい甘いスイートポテトを作りました

ぱさこくならないように牛乳でシットリさせています(^^♪

 お母様にも気に入ってもらいました

 

 

●下の画像●

 

お母様のリクエストでネギたっぷりのお味噌汁です!

お母様からネギをいれてほしいとリクエストくださいました 食欲がない時はネギがぴったりですね

少しでも食欲がもどってくるようにネギを生で食べる寸前にいれてくださいね

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は91回目でした!

 

今日の朝は旦那さまのお迎えの方とかさなってしまってちょっとバタバタ

お母様はあわただしく迎え入れてくださいました

落ち着く暇もなくお仕度をされていて 

しっかりしたお母様の別顔を見れてうれしくなりました

 

少し体調が良くないとおっしゃっていましたが、牛乳を買いましょうと提案したら喜んでくださいました

そして、スーパーに向かってる途中 食欲がない話をききましたが 

スーパーではお母様が食べたいものを選んでくださいました🎵

 

今日はお母様は素敵なコートの御召物で素敵でした

とてもあったかそうで 可愛いですねとお伝えしたら 心からの笑顔をくださいました

まだまだ寒い日が続きますがご自愛ください

そして一日も早い復帰をお待ちしております。

これからもお母様の笑顔を絶やさぬよう

精進してまいります(^^♪

 

外に出る事は脳に沢山の刺激になり

リフレッシュにもなるので少しでも

お母様の気持ちが前向きになるよう

尽力してきますね(^_-)-☆

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^).。o○

 

 

家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨

       
         
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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行8ヶ月13日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^).。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

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*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

●上の画像●

☆生姜風味の野菜炒め

 

お野菜が沢山冷蔵庫にありまして野菜炒めを提案させて頂くと

キャベツのやさい炒めがお好きとの事で採用となりました

キャベツには、ビタミンk・C、葉酸を多く含むのでしっかり

摂取して頂きたいものです🎵

 

☆鶏肉の甘酢餡かけ

 

鶏肉はひと口大にし食べやすくしてほしいとお母様の要望

があり食べやすくさせていただいております(^^♪

 

☆スモークサーモンのサラダ

 

冷蔵庫に美味しそうなスモークサーモンがありお母様も

少しなら食べれるかもとおっしゃっていたのでカルパッチョ風

のサラダに仕上げました🎵

 

☆肉巻きおにぎり

 

豚肉にはビタミンB1が多く含まれており糖質をエネルギーに

変える時に使われる栄養で、疲労回復にも良いので今から

更に寒くなりますので少しでも摂取して頂き元気要素の

一つになれば嬉しいです(^^♪

 

 

☆白菜とワカメの中華風スープ

 

アクセントにごま油と生姜を入れ香ばしい香りのする

スープに仕上げました

 

 

 

 

 

●下の画像●

☆リンゴとサツマイモケーキ(朝昼用)

 

美味しいと気に入ってくださり二切れ食べられお昼はいらない

との事で兼用となりました

 

 

☆柿

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は90回目でした!

 

朝、お母様のご自宅に着いたらたまたま来客の方と重なりドアを開けると少し

びっくりした表情のお母様☺私の顔を確認すると笑顔で

迎え入れてくださいました

 

今日も少し体調が良くないとおっしゃっていました

ですが、お母様は時計を確認しもうボチボチ買い物向かいましょうか

とお母様から言って頂き前向きな気持ちを出して頂けた事に感動しました🎵

 

沢山歩いたので少しお疲れの様子でしたが、

これからもお母様の笑顔を絶やさぬよう

精進してまいります(^^♪

 

 

外に出る事は脳に沢山の刺激になり

リフレッシュにもなるので少しでも

お母様の気持ちが前向きになるよう

尽力してきますね(^_-)-☆

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^).。o○

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行8ヶ月12日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^).。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

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*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

●上の画像●

☆マグロとワカメの煮つけ(昼食)

 

冷凍庫を見たらマグロの赤身があり、お母様がこれ使って良いですよって言って頂いたので早速使わせてもらいました 

マグロのしぐれ煮をつくろうかとおもいましたが ワカメもあったので添えるために最後にサッとワカメだけ炊きました

 

☆大根葉のイクラのせ(昼食)

 

まだ新しい大根の間引いたやらかい葉をすごい細かく切ってから塩もみをしてご飯に混ぜこみました

ゴマやごま油を風味付けに お母様が今回のために朝からイクラを解凍してくださっていたイクラをのせました(⌒∇⌒)

 

☆白菜の豚と厚揚げの中華煮

 

 冷蔵庫には野菜が少なかったのでお野菜をとってもらおうと作りました(^▽^)/

 

☆カリフラワーとブロッコリーの中華仕立てのクリーム煮

 

お母様が買い物の時あまり食べないけどたべてみたいとおっしゃられたカリフラワーで作りました

大根の葉もそうですが カリフラワーもお母様から食べてみたいと言ってくださった事にうれしくなりました(⌒∇⌒)

カリフラワーは免疫力をアップさせる効果免疫力を高める代表的な栄養素はビタミンAですが、実はビタミンCにも免疫力を高める働きがあり、風邪を予防する作用があります  これを食べて長い冬をのりきってくださいね~

 

☆バターリンゴの簡単蒸しパン(朝食用)

 

これを作ろうとお家で提案させてもらったときにお母様はホットケーキミックスを台所隅々まで探してくださいました^^お母様ありがとうございます!そんな気持ちを込めて作りました♪

 

そして余ったリンゴでバターソテーとゆで卵を添えました お母様はリンゴのソテーを凄い気に入られた様子でした(^^♪

 

●下の画像●

☆柿とジャガイモのチーズのポタージュスープ

 

今日は珍しくポタージュです 家かミキサー持参でつくらせてもらいました

お母様も柿がわからないけどすごい良いね~っておっしゃってくださいました(⌒∇⌒)

実話、柿は丸々一個いれてるんですよ!気に入ってぐびぐび飲んでくださいました

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は89回目でした!

 

今日の朝は雨が降っていたようで雨上がりでした

チャイムを鳴らすともいつもの笑顔で迎え入れてくださいました

お母様はすごい調子がよさそうで安心しました、

キッチンに入ったら食べ物をいろいろお母様の方から見せて頂きました 

手元にない食材を隅々まで探していただいたり

食欲が出てこられたように感じます(⌒∇⌒)

試食の際は全品味見がてら食べていただきましたよ~ 

どれもおいしいとおしゃってくださいました

 

スーパーでも忘れた食材を積極的に戻ってとりに行ってくださったり、

歩く距離が長く感じました ご体調もすごく良さそうです(^^♪

 

 

買い物の帰りがけにお母様のお友達と出会い 

ちょっと話込まれてお母様は嬉しそうにされていました

さらにお母様の頑張りたいですって言う決意表明もいただきました

凄いです!お母様(o^―^o)

 

 

降水確率80%だったけど雨は降らなくて良かったです

外に出る事は脳に沢山の刺激になり

リフレッシュにもなるので少しでも

お母様の気持ちが前向きになるよう

尽力してきますね(^_-)-☆

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^).。o○

 

 

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母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

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●上の画像●

☆あんかけ焼きそば

 

冷蔵庫を開けたら焼きそばがあり、あんかけがお好みのお母様のためにあんかけ焼きそばを

さらに栄養を考えて野菜たっぷりの八宝菜を焼きそばにかけました♪エビもぷりっぷりです(^▽^)/

 

☆高野豆腐の炊き合わせ

 

買い物をしていたら菜の花が今から春にかけておいしくなる季節 しかも、菜の花はアブラナ科の、とても栄養価の高い緑黄色野菜です。 βカロチンやビタミンB1・B2、ビタミンC、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維などの豊富な栄養素をバランスよく含んでいます

そんな菜の花をあしらったゆびたし風のたきあわせになってます

 

☆山芋のガーリックソテー

 

ガーリックたっぷりの山芋ソテー 今の時期はスーパーに良くおみかけします

簡単につくれて すごいおいしいメニューです

 

☆バナナとメロンの寒天ミルク

 

お母様から冷蔵庫にメロンがありますよ(⌒∇⌒)とのことで、完熟メロンを使わせていただくことになりました

甘くてほっぺたが落ちそうになりそうな、みずみずしいメロンをバナナと一緒にミルク寒天にしました

冷凍庫にいれるとすぐに固まってびっくり!忙しい時間でも作れそうですよ♪

 

☆玉ねぎとハモ団子のお味噌汁

 

ハモの出汁が出てて上品なしあがりになってます(^^♪

 

●下の画像●

☆春雨中華スープ(昼食用)

 

のどごしのいい春雨スープに野菜を入れてクタクタになるまで煮込み最後にサッと卵をいれました

 

☆紫蘇と枝豆とジャコの炊き込み混ぜご飯(昼食用)

 

ジャコと出汁で炊き込みご飯をした後に 枝豆とたっぷりの紫蘇を入れました

食欲がなかなかわかないの~とお悩みのお母様のために紫蘇をたっぷり1把も入れてみました! 

でもでも、丁度良いお味でびっくりしました 大葉(シソ・紫蘇)の栄養は野菜クラスの中でもトップクラスの成分があるそうです。これで食欲がでてくれたらと願うばかりです

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は88回目でした!

 

今日はちょっと早めについてしまいました

お母様は玄関の前を掃き掃除をされていて

なんだか家事代行サービスを楽しみにしていてくれてるように感じました

ご体調もすごく良さそうでうれしく思いました(o^―^o)

 

暖かい日差しの中猫が日向ぼっこをしていまして

お母様がこの辺は昔は猫がおおかったのよ~と話してくださいました

そして動物の話をしました お母様も昔2回ほど犬を飼ってらっしゃって かわいい柴犬だそうです

 

今日はいっぱいお話できました^^

外に出る事は脳に沢山の刺激になり

リフレッシュにもなるので少しでも

お母様の気持ちが前向きになるよう

尽力してきますね(^_-)-☆

 

 

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*今日の夕食メニュー*

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*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

☆鶏ミンチの和風ハンバーグ

玉ねぎ、ネギ、ゴマを入れごま油でジューシーに焼きました

和風ダレをかけた一品となりました

 

☆ベーコン小松菜バター炒め

ベーコンのうま味が効いた一品です

 

☆小松菜と春菊の卵のマヨサラダ

春菊には、ガン予防の効果で知られる「βカロテン」や「ビタミンC」

骨にも関わりのある「カルシウム」と「鉄」、その他のミネラルが含まれています

そして、これらの栄養成分が免疫力を高め、自律神経を整えてくれるので

是非お召し頂きたい栄養素ですね🎵

 

☆ワカメお味噌汁

お母様がお好きな具が少なめのお味噌汁です

隠し味には生姜を効かせています

需要強壮にいいので明日からも元気で過ごして頂きたいです🎵

 

☆柿、キウイヨーグルトがけ、パン(朝食用)

 

 ☆高野豆腐の卵とじ丼、リンゴ(昼食用)

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は87回目でした!

 

朝インターホン鳴らしお母様の

お顔から笑顔がみられたので安心しました

今日はご体調が良く嬉しく思いました

 

お母様のペースでゆっくりと歩き

春に咲く花の名前が出てこない~と話しながら向かい

お母様が「レンゲソウだ!!」と思い出し凄く喜ばれていました

私まで嬉しくなり楽しい行きの道となりました

 

外に出る事は脳に沢山の刺激になり

リフレッシュにもなるので少しでも

お母様の気持ちが前向きになるよう

尽力してきますね(^_-)-☆

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

☆鶏肉と牛蒡の炊き込みご飯

 お母様に炊き込みご飯を提案させて頂いた所、笑顔でいいねとおっしゃって頂き採用となりました★前回のサツマイモご飯を提案させて頂いた時も食べたいねとおっしゃて頂きこれからも色々提案していきます。

☆鰤の和風あんかけ

 生姜をたっぷり使った旬の鰤の煮つけです。

生姜には、生姜がもつ有機化合物の一つが「ショウガオール」です。

加熱後の生姜に多く含まれて、体の芯を温めてくれます。

糖分や脂質の燃焼を促し、余計なコレステロールを低減する効果が期待できるので
ぜひ、日々こまめにお召し上がりいただきたいものです。

 

☆豚肉とほうれん草の炊き合わせ

醤油風味の食欲そそる一品となっています。

 

☆中華スープ

玉ねぎ、ワカメ、人参、しめじを入れました。玉ねぎに含まれているケルセチンの効能強い抗酸化作用を持ち 血管をしなやかで丈夫に 血液をサラサラにする 悪玉コレステロール減らす 脂肪の吸収を抑える効能があります。

☆おかあさまが作り置きされていた雑炊をリメイクし五目雑炊とリンゴ(朝食用)

 出汁を更に加えごま油で風味を出す一品となりました。

 

☆オムレツとフルーツヨーグルトとサンドイッチ(昼食用)

オムレツにはチーズを加えて風味を出し、ヨーグルトには梨、バナナを入れブドウを添えてお出ししました。

 

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は86回目でした!

 

朝お伺いしたときは今日はしんどいからと俯き加減でしたが

「ぼちぼちお散歩がてら買い物にいきましょうか」

とお誘いしました。

 

お母様のペースでゆっくりと歩き

お話しをしながら向かい笑顔もみえ

私も嬉しく思いました🎵

 

外に出る事は脳に沢山の刺激になり

リフレッシュにもなるので少しでも

お母様の気持ちが前向きになるよう

人力していきますね(^_-)-☆

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨

       
         
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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行8ヶ月8日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆さつまいもご飯

☆ひじきの煮物

☆かぼちゃの煮物

☆山芋となめこのお味噌汁

☆親子丼のタレ(昼食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

☆さつまいもご飯☆

立派なさつまいもがたくさんありこれでさつまいもご飯を作って欲しいとリクエストいただきました!

シンプルな味付けでさつまいもの甘さを生かした一品が出来上がりました(*^-^*)

 

☆ひじきの煮物☆

れんこん、にんじん、小松菜、豚肉も入れておかずになるように仕上げました♪

ひじきにも鉄分、カルシウム、ビタミンK、食物繊維がたっぷり含まれていますので一品でたくさん栄養を摂っていただけます♪

 

☆かぼちゃの煮物☆

今の季節はさつまいもやかぼちゃが甘くて美味しいです^^

砂糖の甘みではなくお野菜の甘みを感じて頂きたいです(*^-^*)

 

☆山芋となめこのお味噌汁

今日はツルツルとお口に入るなめこのお味噌汁にしようと思っていたのですが冷蔵庫に立派な山芋が、、、これもすってとろとろのお味噌汁にすることにしました!

あんかけのようなとろとろのお味噌汁の完成です(*^▽^*)

 

☆親子丼☆

たっぷりの玉ねぎを柔らかくなるまで煮込みました(^^)

写真はたまごを流し込む前ですが。。。(^^;)

お昼食べて頂いたとき「お店の親子丼のようにすごく美味しい!」と褒めていただけました^^

我が家の家族にも好評の親子丼を提供できて嬉しいです*^^*

 

食欲がないときでも美味しいものだとたくさん食べれますよね~!

これからもお母様もお口に合って、尚且つ、、、栄養のあるものをお作ります!

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は85回目でした!

 

今日は朝から少し曇っていて先週よりぐっと気温は下がっていました。。(-。-;)

お母様は何重にも服を重ねて完全防具でお買い物です(*^。^*)

今日は寒さの中少しお疲れの様子でしたが、お昼親子丼とトロトロのお味噌汁とひじきをお出しすると「こんなに食べれないと思います」とお母様。。。(^^;)

食べれるだけでいいですよ~無理はしないようにしてくださいとお伝えして片付けているとお母様が「ご馳走様でした!」

と、完食して頂きました!( ´艸`)

 

朝伺ったときお元気がなくても帰るときには元気になってくださいます。

そんなお母様の笑顔がずっと続くといいなと願っております(‐^▽^‐)

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行8ヶ月7日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

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☆マカロニグラタン(昼食用)

☆牛肉のチャプチェ(夕食用)

☆高野豆腐の炒り煮(夕食用)

☆肉じゃが(夕食用)

☆じゃがいもとわかめのお味噌汁(夕食用)
☆フレンチトーストと果物ヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

☆マカロニグラタン(昼食用)

ベーコンと玉ねぎ、シメジを使って、手作りのホワイトソースをご用意し、マカロニと合えて、お母様のお昼食用に、今日はマカロニグラタンをご用意させていただきました(*^-^*)

 

☆牛肉のチャプチェ(夕食用)

ツルツルっとしたお料理でお召し上がりいただけるものをと思い、今日はチャプチェです。隠し味は、味噌とオイスターソース♪甘辛だれで食欲がそそる一品となりますように♪

 

☆高野豆腐の炒り煮(夕食用)

高野豆腐でふわふわジューシーな一品をご用意しています。

 

高野豆腐に含まれるレシチンには記憶や認識の機能、筋肉の動きのコントロールなどをサポートする働きがある栄養で、記憶力や学習能力の向上、アルツハイマーや認知症予防の効能があります。

また、動脈硬化を予防する効果、肝機能を高める働き、肌荒れやニキビ予防、コレステロール値を抑制する効能もあるため、体重が気になる方や生活習慣病を予防したい方にもおすすめなんですね♪

 

☆肉じゃが(夕食用)

ホクホクしたオーソドックスな肉じゃがをご用意してます♪

 

☆じゃがいもとわかめのお味噌汁(夕食用)

海藻の栄養素を摂って頂きたくて(*^-^*)


☆フレンチトーストと果物ヨーグルト(朝食用)

菓子パンや、ランチパックなどのサンドイッチが毎日のお朝食になっていらっしゃるので、手作りなものを♪

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は84回目でした!

 

 

だんだんと寒くなってきました(*^。^*)

 

お伺いすると、「今日もお出かけするのー?」と言いながら、

コートを二重に来て、お買い物へ行ってくださいました(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

毎日太陽を浴びないと体内リズム崩してしまいますからね♪

お喋りしながら買い物へ行きます♪

 

人と喋ることは、脳を沢山使います。

陽の光を浴び、前向きな気持ちで日々を過ごしていただきたいなと思います。

 

お昼食を召し上がっていただく様子を拝見すると、

ほっとします。

 

ご反応を見ながら、また次回も

お母様が食べたくなり、

栄養に富んだお食事をご用意していきたいなと思います(*^-^*)

 

 

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気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

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☆五目うどん(昼食用)

☆野菜の豚肉巻き(夕食用)

☆ささみの棒棒鶏(夕食用)

☆湯豆腐(夕食用)

☆ポトフ(夕食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

☆五目うどん(昼食用)

長芋のとろろと、ささみを卵でとじたピカタ、温泉卵をお入れし、タンパク質たっぷりなおうどんをご用意させていただきました(*^-^*)

 

☆野菜の豚肉巻き(夕食用)

茄子と千切り人参と、いんげんの3色のお野菜の肉巻きです。

歯ごたえと甘辛味が美味しさそそる一品をご用意しています。

 

☆ささみの棒棒鶏(夕食用)

一部はうどんの具へ、一部はキュウリと合えて棒棒鶏としてサラダに仕上げました。卵が加わることで、タンパク質の量を増やし、卵のコーティングでささみがぱさぱさにならなんです♪

 

☆湯豆腐(夕食用)

大豆たんぱく質もとっても大切です。シンプルな出汁味で、大根のみぞれ煮にさせていただきました。

 

☆ポトフ(夕食用)

大根と人参とウインナーとブロッコリーのお野菜たっぷポトフです。

一般的なコンソメスープに、さらに、酒かすを加えることで、

ビタミンとタンパク質が豊富な栄養素を含むスープの完成です(*^-^*)

 

生姜を入れて、栄養満点スープなので、

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*

今日は83回目でした!

 

 

だんだんと寒くなってきました(*^。^*)

 

うどんをお召し上がりいただくと、

『食べれるー』とパクパク。

 

お昼食をお召し上がりくださいました(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

味の濃さ、美味しさ、お母様のお好みをご用意出来たみたいです。

 

お食事をお召し上がりいただくお母様を見ると、

なんだかほっとします。

 

食欲が出ないーと、眉がへの字のお母様を

にこにこ笑顔で、元気で、健康で日々を歩んでほしいです。

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆高野豆腐の豚肉巻き

☆アボカドチーズ焼き

☆カニ入りちくわと山芋の天ぷら

☆だし巻き
☆さんまおにぎり(昼食用)

☆なすと玉ねぎのお味噌汁

☆柿(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日も秋晴れの良いお天気(*^。^*)

 

お伺いすると、前回よりも柔らかい表情でお出迎えして下さいました☆

先週に帯状疱疹を発症してから、少しずついつもの生活を取り戻しつつあるご様子なのかな?

と思っていると、お部屋の雨戸がまだ開いていませんでした(^_^;) 

「遅くてすみません」とゴミ出しの為、朝から動かれているお母様。 

朝は何かとバタバタしますもんね!お手伝いしますね!(^^)!

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますヽ(^o^)丿

 

 

*高野豆腐の豚肉巻き*

本日も高たんぱくな料理を心がけて、高野豆腐を少しアレンジしました!「豚肉なら食べれるかも…」とおっしゃっていたので、高野豆腐に巻きつけてボリュームもUP☆たんぱく質が豊富なだけでなく、肌のつやをよくするビタミンEや骨を作るカルシウムも含まれている栄養満点の食材ですので、お肉と合わせてしっかり食べてくださいね♪

 

 

*アボカドチーズ焼き*

前回も使ったアボカド。こちらも高たんぱくでビタミン・ミネラルも含んでいます!普段あまり使わない食材なのですが、「体にいいんですよー!」とお伝えすると、本日もお母様よりリクエストして頂きました(^O^)冷蔵庫にとろけるチーズがあったので、アボカドの皮を器にして、チーズ焼きにしてみました♪

 

 

 

*カニ入りちくわと山芋の天ぷら*

頂き物のちくわがたくさんあり、それを使って欲しいとリクエストがありましたので、天ぷらにしてみました!そして、冷蔵庫に山芋があったのでこちらも一緒に☆

 

山芋は天ぷらにするとホクホク感がUPしてさらに美味しく食べられますよ(^^)

ちくわとの食感の違いもぜひ楽しんで食べて下さいね!!

 

 

*だし巻き*

たんぱく質をたっぷりとれる卵料理を(*^。^*)

卵を2個食べるだけで、たんぱく質の一日の必要量の約1/3を摂ることが出来ると言われています!今回は4個使ったので、お母様もお父様も残さず食べて、栄養摂りましょうね♪

 

 

*さんまおにぎり(昼食用)*

 お昼用に、さんまの塩焼きとごまを加えておにぎりに(^O^)

おにぎりにするとごはんも食べやすくなりますね☆

 

*なすと玉ねぎのお味噌汁*

具が少な目でお汁が多めがお好きなお母様。つい栄養をたっぷり、、という気持ちから具だくさんになってしまうのですが(^_^;)玉ねぎも薄く、なすも細かくして食べやすく作りました!

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は82回目でした!

 

 今日も「家にあるもので作れませんか?」というお母様。

外出する気分にはまだなれない様です。。

 

どうしようかと考えながら、食べたいものや前回のメニューについてお話を伺っていると、意外とリクエストが出てきたので、一人ですが買い物に行くことにしました☆

お母様と一緒だと、周りの景色を感じながら、些細な出来事を話ながら、楽しく行っていた道のりも、一人だと早く行って帰ることを優先するので何だか寂しく感じました(>_<)

 

お家に戻ると、「ごはんを作って頂ける方がいて本当にありがたいです!」と笑顔で出迎えて下さいました(^^)やはり、そう言って頂けると嬉しいですね♪そして、確実に前回よりも増えている笑顔にとても安心しました☆

少しでも早く症状が回復されて、また元気に外に出れますように(*^。^*)

 

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

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日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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*今日の夕食メニュー*

☆牛皿

☆にんにく鶏のアボカド炒め

☆ほうれん草の胡麻和え

☆粕汁
☆おじや(昼食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は朝から気持ちの良いお天気でした(^^)

 

本日も、帯状疱疹により気力・体力が奪われているご様子のお母様。。

 

「家にあるもので作ってもらっていいです」とのことでしたが、こういう時こそ大事な食事!!

と思い、一人でしたがお買い物に行き、お医者様から言われている、

’高たんぱく’の食材を調達しに行きました☆

 

 

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますヽ(^o^)丿

 

 

*牛皿*

 

 牛肉は、お肉の中でもタンパク質の多い食材ですね♪お肉やお魚、そして卵などに含まれる動物性のタンパク質は、植物性のタンパク質(米や豆や野菜)より非常に吸収率が高いといわれています。少しの量で効率的に栄養が取れて元気になる一品です(*^。^*)

 

 

 

*にんにく鶏のアボカド炒め*

最近和食が中心でしたが、少し目新しいメニューを食欲の無いお母様に☆にんにくに含まれるビタミンB6は、たんぱく質の吸収を高めてくれる働きがあります。その他にも、疲労回復効果もあるのでしっかり取って下さいね♪

 

 

 

*ほうれん草の胡麻和え*

お肉中心のメニューなので、あっさり食べられる胡麻和えをプラスしました(^^)/

ビタミン・ミネラルが豊富ですが、今からが旬なのでより栄養価が高まってきますね♪

めんつゆでさっぱり食べやすくしています!

 

 

*粕汁*

 朝・晩はかなり気温が低くなってきたので、体が温まる粕汁を作りました(^O^)

実は粕汁に使う酒粕には、タンパク質やビタミンが豊富に含まれています!合わせて、人参や大根、さつまいもにこんにゃく、そして鮭もいれて具だくさんで栄養満点です♪お酒の風味があまり得意ではないお母様なので、酒粕の量を少し控えめにして、お味噌を足して味付けしました♪

 

*おじや(昼食用)*

 

 リクエストがあり、お昼用にこちらもまた栄養満点の卵をたっぷり入れたおじやを☆

お母様の好きな鶏がらスープの出汁をベースに、優しいお味に仕上げました。

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は81回目でした!

 

 

ご自宅に伺うと、ちょうどお父様がお出かけされるところでした。

東京に日帰りの出張とのことですが、相変わらずお忙しそうです(^_^;)

そして、ご帰宅がいつもより遅くなられることにご不安そうなお母様。。

 

症状は少し落ち着いているようですが、やはりあのチクチクとする痛みを感じると、なかなかお散歩やお料理をするのも気が滅入ってしまいますね(>_<)

 

お母様の状況に合わせたより栄養価の高いメニューにしていますので、最近食欲の落ち気味だというお父様も一緒に召し上がって頂き元気になって頂けると嬉しいですね♪

 

お昼のご用意をテーブルに置き、「これもお薬だと思ってちゃんと食べて下さいね!」とお伝えすると、すぐに椅子に座ってもくもくと食べ始めて下さったお母様。しんどいながらもなんとか頑張って元気を出そうとされているお姿を見ると、なんだか感動です。。栄養満点のご飯を食べて早く良くなられますように☆

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨

       
         
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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行8ヶ月3日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆ちらし寿司

☆茶碗蒸し

☆筑前煮

☆小松菜の中華炒め
☆肉うどん(昼食用)

☆柿


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は朝から雨模様でした。

先日からの帯状疱疹が少し痛み歩くと響くのでお買い物は今日はお休みしたいということでした。

家にあるものでも良かったのですが、、、

ちょっと力になるものを食べて頂きたかったのでお肉等を買いに行くことにしました。

今日は寂しく一人でお買い物です。。。(T-T)

 

 

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますヽ(^o^)丿

 

 

*ちらし寿司*

こちらはお父様のリクエストだそうです^^

お父様も最近、少食らしく。。。それを心配されていました。

ちょっと前にもお作りしたのですが今回は高野豆腐も入れてみました。

お父様とたくさん食べて頂きたいなぁ。。。(^_-)-☆

 

 

*茶碗蒸し*

度々登場するメニューですが茶碗蒸しはサラサラと食べやすいとのことです。

ここに鶏肉、えび、しいたけ、ほうれん草も入れてみました^^

 

*筑前煮*

野菜を小さめにカットし、食べやすいサイズにしました。

ごぼう、にんじんは少し歯ごたえがあって、里芋はホクホクに出来上がりました^^

こんにゃく、しいたけ、鶏肉も入れたのでいろんな歯ごたえが楽しめると思います!

  

*小松菜の中華炒め*

 緑のお野菜も食べて頂きたくてこのメニューにしました♪

 

*肉うどん(昼食用)*

牛肉と玉ねぎえのきが入っていて生姜もたっぷり入れさせて頂きました^^

最後に片栗粉を入れてあんかけ風にしました!

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は80回目でした!

 

先週から発疹が出ていて病院で診て頂くと帯状疱疹とか・・・

帯状疱疹はストレスや体の抵抗力が低下すると起きる病気です。

普段の食事ではたんぱく質をたくさん摂るようにと言われたそうです。

今日のメニューの卵と高野豆腐はたんぱく質(アミノ酸)がたくさん含まれていますので体調の良くない今は特にたくさん食べていただきたいです♪

 適度な運動と食事は健康な身体を維持するためには必須です!

人間歳を取ると色々出て来ますが出来るだけ出ないように意識してしっかり食べないとですね~♪とお話しました。

お食事も済まされて、、今日の帰りは久しぶりにニコニコのお母様にお見送りしていただいて失礼しました(#^.^#)

早く良くなりますように・・・

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行8ヶ月2日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆お野菜たっぷりオムレツ

☆小松菜ともやし炒め

☆高野豆腐

☆アナゴ巻き
☆小芋と大根とにんじんのお味噌汁

☆ランチプレート(+さばの塩焼き・大根おろし)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日はお家にあるものでお料理します^^

冷蔵庫に頂き物の卵がたくさんあり。。。

賞味期限も迫っていましたので今日は卵料理がメインです!

 

卵は老廃物の排出を促し、代謝を高める働きをするため、老化防止や生活習病の予防にも繋がります(^O^)!!

栄養価の高い卵をたくさん食べて寒さに負けない体作りしていきましょう! 

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますヽ(^o^)丿

 

 

*野菜たっぷりオムレツ*

玉ねぎ、ピーマン、にんじん、ナスとひき肉で炒めたものを卵で巻きました^^

野菜もお肉も卵も全部摂れるメニューです (^_-)-☆

 

*もやしと小松菜炒め*

オムレツと同じお皿に入れるのに生野菜だと温めにくいので炒め野菜を添えました♪

こちらはごま油で炒めて最後に胡麻もたっぶり入れましたよ。

あまり炒め過ぎずもやしのシャキシャキ感を残しました^^ 

 

*高野豆腐*

お母様のお好きな高野豆腐です^^

冷蔵庫にあったお野菜といっしょに・・・

高野豆腐はメニューに度々登場しますが、栄養価が高く食べやすい一品です。

こちらも卵を使い一口サイズにして食べやすくさせていただきました(^^)

 

*アナゴ巻き*

 出し巻きにアナゴを挟んで焼きました^^

ご飯が進む一品ですよ~!

 

*こいも、大根、にんじんのお味噌汁*

こいもをとろとろに柔らかくなる少し前まで炊いてお味噌汁にしました♪

少し寒くなってきた今日この頃。。。お味噌汁を飲んで身体を暖めていただきたいです!!

 

*ランチプレート*

今日は伺ってからご飯を炊いたので炊きたてのご飯を召し上がっていただきたくて上記のメニューから少しずつ取ったもの+さばの塩焼きに大根おろしを添えてお出ししました(*^^*)

ランチプレートにして炊きたてのご飯と出来立てのお味噌汁を入れてお出しするとすべて完食してくださいました!!

味の感想も伺えるしランチにして良かったです^^

感想を伺いながらの洗い物は幸せでした。。。

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は80回目でした!

 

先週から発疹が出ていて病院で診て頂くと帯状疱疹とか・・・

帯状疱疹はストレスや体の抵抗力が低下すると起きる病気です。

普段の食事ではたんぱく質をたくさん摂るようにと言われたそうです。

今日のメニューの卵と高野豆腐はたんぱく質(アミノ酸)がたくさん含まれていますので体調の良くない今は特にたくさん食べていただきたいです♪

 適度な運動と食事は健康な身体を維持するためには必須です!

人間歳を取ると色々出て来ますが出来るだけ出ないように意識してしっかり食べないとですね~♪とお話しました。

お食事も済まされて、、今日の帰りは久しぶりにニコニコのお母様にお見送りしていただいて失礼しました(#^.^#)

早く良くなりますように・・・

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

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気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行8ヶ月1日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

大阪・兵庫の家政婦・家事代行サービスで料理・食事作り・清掃・掃除・お片付けサービスなら女性ライフワーク協会へお任せ下さい

☆筑前煮

☆かぼちゃの天ぷら

☆切り干し大根
☆小芋と豚肉のスープ


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日から11月!風はだいぶ冷たくなり、冬がすぐそこまで近づいている感じがします(^^)

でも、とっても気持ちの良いお天気です♪

 

久しぶりのお散歩日和に、私まで気分が上がります(^O^)!!

 

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますヽ(^o^)丿

 

 

*筑前煮*

 

鶏肉にごぼう、人参、しいたけ、小芋、こんにゃくにさやえんどうを添えて。筑前煮のメインの野菜となるごぼうには、食物繊維がたっぷり含まれており、腸の動きを整えたり、コレステロールをコントロールしたりする作用を持っています。3人分でたっぷり作ったのでたくさん食べて元気をつけましょう(^_-)-☆

 

 

 

*かぼちゃの天ぷら*

最初は冷蔵庫に残っていたかぼちゃを使って、かぼちゃの煮物を作って下さい!とのことでしたが、メニューが全体的にあっさりしていたので「天ぷらにするのはどうですか?」とお伝えしたところ、それでもいいですね~♪とお返事頂いたので天ぷらに変更しました(^O^)実は意外と天ぷらはお好きなお母様です!揚げる前に予め柔らかくしてホクホクになっているので、かぼちゃの甘みもしっかり感じてもらえますよ(^^)

 

 

*切り干し大根*

こちらもリクエストの切り干し大根です。戻し汁も使って無駄なく栄養満点です♪

細かくきった人参とお母様の好きなちくわを加えて☆最後にごまも入れて風味もUP(*^。^*)「天日干し」されいてる切り干し大根は少量で生の大根より多くの栄養素を摂取することが出来るので、食欲が落ち気味のお母様にもぴったりの1品です!

 

*小芋と豚肉のスープ*

 こちらもお母様のリクエストの小芋と豚肉のスープです!鶏ガラスープで食べたいということで、そのようにしました(^^)秋から冬が旬の小芋のおすすめの調理法は、皮をむいたらぬめりをそのままに、いきなり煮ていく方法です。このぬめりに含まれるムチンという物質は肝臓や腎臓の弱りを防止し、老化防止にも役立ちます!お汁は濁りますが、栄養はしっかり取れますのでスープにぴったりですね♪

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は78回目でした!

 

お母様に、「お散歩日和ですね~早めに出て公園にでも行きませんか?」と提案してみると、かなり渋いお顔が返ってきました…(^_^;)

ということで、お買い物に行く支度をしているお母様を待つ間に掃除機をかけて、まずは玄関、台所そしてリビングをきれいに♪

 

「今日は何にしましょうかね~」と私が言うと、お母様が、用意していた紙に今日の献立を書いて下さっていました!!感激です!!息子さんが夕飯を食べに来られるかもしれないということで、考えて下さっていたようです☆自分は食べれなくてもあとの2人が食べれると思うので、、とお母様(^O^)

 

 

 普段お2人のご夕食なので、人数が増えると食欲も湧いてきそうですね!!

 

 

最近は何かと元気が無く落ち込み気味のお母様でしたので、いつも以上に私自身が元気に振舞おうと決めて伺いました!玄関を開けて頂き、第一声から明るくご挨拶を(^^)そうして元気に会話を進めていくと、自然とお母様にも笑顔が見られるようになった気がします♪「食欲が戻らない」というお母様のお悩みに寄り添い、出来る限りご要望にお応えする努力と共に、こういったポジティブな明るさで元気を引き出すことも大切にしていきたいと感じました(#^.^#)

 

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月29日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆ちらし寿司

☆一口コロッケ(じゃがいも&かぼちゃ)

☆大学芋
☆根菜のお味噌汁


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は朝から少し寒くてすっかり冬のお天気でした^^;)

曇ったりちょっと晴れ間が出たり。。。

寒くなりましたので暖かくしてお買い物に出発しましょう!!

 

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますヽ(^o^)丿

 

 

*ちらし寿司*

今日は久しぶりにちらし寿司にしましょうかとお伝えするとそれなら食べれるかも!とお返事頂きました^^

れんこん、にんじん、しいたけを炊いたものを酢飯に入れてたっぷりのちりめんじゃこと胡麻、アナゴ と混ぜました^^

具沢山のちらし寿司の完成です!

金糸たまごとえびとさやえんどうで彩りも綺麗に出来上がりました!!

 

*一口コロッケ*

冷蔵庫にひき肉があり、、今日はコロッケを作りました。

ひき肉と玉ねぎ、にんじん、ナスを細かくカットして炒めました^^

一つ目はじゃがいもで。。。

もう一つはかぼちゃで作りしました。

かぼちゃのコロッケは少しカレー風味にしてみました*^^*

お野菜もたっぷりでほっこり美味しく揚がりました^^

出来たてを食べて頂きたい・・・

 

*大学芋*

 甘さ控えめの大学芋です^^

甘みあはちみつです。ちょっとしたおやつに食べてくださいね≧(´▽`)≦:

 

 

*根菜の味噌汁*

 

大根&れんこん&にんじんのお味噌汁です。

お味噌汁といっしょに歯ごたえを楽しんでください^^

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は77回目でした!

 

今日はお買い物の途中でいつもお元気なご近所さんに遭遇しました^^

最近私までお会いすると嬉しくなります*^^*

するとお母様が、「以前行ってたハイキング、、また参加したいのでまたお願いします!」

とお話になりました( ̄□ ̄;)

すごくびっくりしましたがお母様のお顔はイキイキされてました^^

毎週火曜と木曜に近所をお散歩されるそうです。

以前は参加されてたそうですが少しお休みしてるうちに行きづらくなったとか・・・

ご近所さんをみて思わず言ってしまったとおっしゃっていました^^;

いいですね~♪

ちょっとのお時間でもご近所さんたちとお話しながら歩くなんて想像するだけでも楽しそうです。

思い立ったら吉日!

明日にでも行って次回お話を聞かせてくださいね~とお伝えしました^^

 

 

まだまだ食欲の戻らないお母様のに帰り際にご飯をお入れしましたよ^^

少しでも召し上がってくださいね!出来てで美味しいですよ^0^

お外で食べるとまた美味しいかもですね~^^

食べれるものも大事ですが食べる環境も大事ですよね・・・

みんなで食べると美味しく感じますしね:(*^^*

今日もお父様、、、出来るだけ早くお帰りください!とお伝えしました^^;

 

 

 

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*今日の夕食メニュー*


☆まいたけのかやくご飯

☆焼きシュウマイ

☆ひろうすのとろとろおろしがけ
☆たまごスープ


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は朝から良いお天気でした^^

日差しが暖かくお散歩日和です(*^▽^*)

今日は早めに出発してゆっくり行きましょう^^ 

 

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますヽ(^o^)丿

 

 

*まいたけのかやくご飯*

 冷蔵庫にまいたけがあり、、、お母様にまたまたお使いをお願いしたかったのでまいたけのかやくご飯を作りました^^

しっかり味が染み込みまいたけの風味で美味しく炊き上がりました~!

 

 

*焼きシュウマイ*

しゅうまいのリクエストを頂きました*^^*

蒸しシュウマイにするつもりが少し焼き色が・・・(^^;

パリッとした歯ごたえのあるシュウマイが出来上がりました。

中には豚ひき肉、しいたけ、玉ねぎ、にんじんを入れ山芋を溶いてつなぎにしショウガとごま油を加えて風味が美味しい一品になりました^^

 

 

*ひろうすのとろとろおろしがけ*

具沢山のひろうすを鰹出汁で炊き、山芋おろし、大根おろし、生姜おろしを加えて炊きました。

食欲がないときにでも山芋おろし+大根おろしでつるんとした口当たりで食べやすくなりましたぁ≧(´▽`)≦:

 

 

*たまごスープ*

きのこ(しいたけ、しめじ、えのき)と白菜、ほうれん草が入っています。

中華味にしましたよ!(^^)!

パクパクスープを召し上がってください!! 

 

  

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は76回目でした!

 

今日もお散歩中たくさんお話をしました^^

お話をしていて、、、

お母様って血液型って何型ですか?と伺うと。。。

当ててみてください!とお母様、、

うちの母に似たところがあるから。。。B!!

正解!

やっぱり、、、うちの母もわが道を行く!って人なんですよね~

どういう意味ですか!!

という感じで楽しくお話しました^^

私の血液型も当てられてしまい。。。( ̄□ ̄;)

お互いよく見てるってことですよね~とお話しました^^;)

 

まだまだ食欲の戻らないお母様のに帰り際にご飯をお入れしましたよ^^

少しでも召し上がってくださいね!出来てで美味しいですよ^0^

お外で食べるとまた美味しいかもですね~^^

食べれるものも大事ですが食べる環境も大事ですよね・・・

みんなで食べると美味しく感じますしね:(*^^*

今日もお父様、、、出来るだけ早くお帰りください!とお伝えしました^^;

 

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月27日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*


☆野菜炒めのあんかけ

☆ポテトグラタン

☆大根と天ぷらの煮物
☆ふかしサツマイモ


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 今日は長年お世話になったエアコンとお別れです。

朝から取替え工事をされていました!

今年の冬は暖かく過ごせますね~♪

 

今日も相変わらず・・・食欲がないお母様(^_^;)

しかし、前回の肉じゃがやサンドイッチなど頑張って食べましたよ!と嬉しいご報告も頂きました(*^▽^*)

今日も食べやすくて、お母様が食べたいと思うようなメニューにしますね!

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますヽ(^o^)丿

 

 

*野菜炒めあんかけ*

 たくさんの野菜と豚肉、えびと炒めあんかけにしました^^

今日はご飯がたくさんあり、、、こちらをご飯にかけて中華丼にして頂いてもOK!

スープ代わりに食べて頂いてもOKです!トロトロの餡で野菜もお肉もたくさん摂って頂けます^^

 

*ポテトグラタン*

じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、しめじ、アスパラとこちらも具沢山のグラタンになりました(*^^*)

食べる前にトースターでチーズに焼き目を付けて頂いて召し上がってくださいね^^

じゃがいもがホクホクで少し寒くなったこの時期にピッタリの一品が出来上がりました!

 

*大根と天ぷらの煮物*

冷蔵庫にきくらげの天ぷらを発見☆

賞味期限も迫っていて、、、大根もありましたのでいっしょに炊いて火を通しましょうね^^

色合いが似ていてどうかなぁと思いましたがお味は。。。

どちらにも味がしっかり染みこんでなかなか美味しく出来ましたよ≧(´▽`)≦:

 

 

*ふかしサツマイモ*

 こちらはお母様のリクエストです!(^^)!

 スーパーで出来たサツマイモを購入しようとされたので「おうちでふかしましょう」とお話しました。ちょっと薄めにカットしたのでおなかが空いたときにつまんでくださいね:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

 

 

 

  

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は75回目でした!

 

今日は朝から電気屋さんが来られてるのもありしたが、、、

ご近所の猫ちゃんがお家に入ってきそうなんですと不安げなお母様。。。( ̄□ ̄;)

人懐っこい猫ちゃんですが猫ちゃんが苦手なお母様にはどうしていいのかわからないご様子でした。

玄関の前にちょこんと座ってることもよくありお家にもし入って来たら。。。と心配されてました^^;)

色々調べたところ猫ちゃんは柑橘系の臭いが苦手なようで、玄関に柑橘系の臭いのするものを置くと近寄らないそうですよ^^

とお話すると少し安心されていました。

また次回にでもいっしょに購入しましようね~

 

そんなお話をしているとエアコンが無事に設置されました^^

とっても綺麗な最新型のエアコンです!

電気代も節約されますし勝手にお掃除もしてくれるそうですよ(*^^*)

これからは寒い冬も暑い夏も快適に過ごせそうですね~

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月26日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*


☆肉じゃが

☆甘辛チキンと野菜炒め

☆ゆり根とちくわの炊いたもの
☆ほうれん草のごま和え

☆鶏団子スープ

☆サンドイッチ(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 

昨晩は超大型台風が関西にも接近し、一時はどうなることかと思いましたが、今朝は何とか雨は止んでくれて助かりました☆

風はまだ強いところもあり、朝のうちは一部電車の遅れがまだあるようでしたが…

とにかく、久しぶりの晴れ間になんだか気持ちも晴れやかです(^O^)V

 

「残っている食材がたくさんあるのでそれを使ってもらえますか?」とのご要望。

無駄なく活用出来るよう頑張りますね♪

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますヽ(^o^)丿

 

 

*肉じゃが*

 こちらはお母様の大好きなメニューの一つ、肉じゃがです!頻繁にリクエスト頂けるメニューでもあり、本日も作らせて頂きました(^^)じゃがいもには意外にもビタミンCが豊富に含まれています。そしてじゃがいものビタミンCはでんぷんに覆われているため、加熱しても壊れない点がメリットです!強い抗酸化作用やアンチエイジング効果のあるビタミンCを、肉じゃがをしっかり食べて取りましょう♪

 

 

*甘辛チキンと野菜炒め*

こちらは冷蔵庫にあった甘辛チキンを食べやすくして欲しいとのことでお作りしたリメイクメニューです。なすとさやいんげんを入れて、彩りもきれいに☆チキン自体にしっかり味が付いているのでシンプルに仕上げました(*^。^*)最後にしっかりごまもまぶして風味豊かに♪ひと手間加えるだけで食欲も湧いてきますね!

 

 

*ゆり根とちくわの炊いたもの*

冷蔵庫に立派なゆり根を発見!!お母様が昨日買われたようで、「柔らかく煮てもらえれば食べれるかと思って」とのことで、こちらもリクエスト頂きました(^^)/ちくわも冷蔵庫にあったので一緒に炊いて、かつおぶしをまぶし優しいお味にしました☆

ゆり根にはさまざまな栄養が含まれていますが、中でも高いデトックス効果があり、高血圧の予防に効果があるといわれているカリウムの含有量は野菜の中でトップクラスだと言われています!高血圧はお父様も気を付けていらっしゃるところなので、お二人ともしっかり召し上がってくださいね♪ 

 

 

*ほうれん草のごま和え*

 

茹でると柔らかくてお母様も食べやすいほうれん草☆こちらは今日のスーパーでお母様が食べたいとおっしゃったので追加でメニューに加えました。めんつゆと絡めてそそまま食べて頂けるようにしました!ごまとかつおぶしも加えて栄養満点です!(^^)!

 

 

*鶏団子スープ*

こちらは昨晩お母様が作られていた鶏団子スープ!!まだすこし量があったので「足して作って下さい」とのことで、野菜室にあったアスパラガスを細かく刻んで入れ、最後に生姜も足してご用意させて頂きました♪

 

 

*サンドイッチ(朝食用)*

昨日買われていた食パンを使って何か作って欲しいとリクエストを頂いたので、少し厚めのサンドイッチを作りました!冷蔵庫にあったハムと卵サラダやきゅうり、トマトを入れて、シンプルなサンドイッチの完成です(^^)/食パンは特に柔らかいので食べやすいですね♪朝からしっかり召し上がってくださいね!!

 

  

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は74回目でした!

 

今日もお疲れ気味のご様子でしたが、昨日の晩御飯を伺っていると、「何か作らないとと思って…」とおっしゃり、チキンライスと鶏団子スープをご自身で作っていらっしゃいました!!

たくさんは食べれないんですが、、と言いながらも土日にはちゃんとス―パーに行かれたり、お料理をされる意欲が残っているようで安心しました(^^)

 

 

今日もご自身が食べれそうな新しい食材を提案して下さったのも嬉しい限りですね♪出来るだけそれにお応えしていけるよう頑張ります(^O^)

 

今日は少し時間があったので、キッチンの水回りをしっかり掃除したり、リビング・玄関・キッチンの掃除機もかけさせてもらいました☆

 

お父様のお出かけの際、「なるべく早く帰ってきてね」とかわいいお言葉をかけられていたお母様(*^。^*)一人で家にいると不安なので。。と。そうですよね(>_<)

お父様もお仕事や夜もお食事会などお忙しいようです。私がお邪魔した際には色んなお話しをして、寂しくないよう楽しい時間になるようより一層心がけていきますね!

 

 

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月25日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*


☆おでん

☆しゃけときのこのホイル焼き

☆なすとピーマンと豚肉炒め
☆サツマイモの天ぷら

☆一口おにぎり(しゃけ、おかか)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は久しぶりの日差しです^^

少し暖かくてお散歩日和です!

が、出発前にお友達からお電話があり思いがけず長くなりお散歩する時間はないかなぁ。。。

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますヽ(^o^)丿

 

 

*おでん*

 冷蔵庫に北海道産の美味しそうな大きな大根がありました。

ここ最近少し肌寒くなってきたのでおでんを作ることにしました(*^。^*)

お母様のお電話中に大根とじゃがいも、小芋を柔らかくなるまで下ゆでしましたよ。

鶏肉も少し入れたので美味しいお出汁でおでんが完成しました!

 

 

*しゃけときのこのホイル焼き*

こちらはお母様のリクエストです。

秋鮭を使って、、しめじ、しいたけ、えのきとブロッコリーをホイルに入れて焼きました☆

ふっくら出来上がりましたよ(^^)/

 

 

*なすとピーマンと豚肉の炒め物*

炒めものも欲しいなぁということで冷蔵庫になすとピーマンがあったので豚肉といっしょに炒めました。胡麻油と生姜の風味も豊かな一品が出来上がりましたよ~! 

 

 

*サツマイモの天ぷら*

こちらもお母様のリクエストです。食べれるものを。。。ということでした。

大きいサツマイモよりポテトのような一口で食べれるようにと今日は小さくカットさせて頂きましたよ!

 

 

*一口おにぎり*

しゃけとおかかの2種類です^^

一つずつラップに包んで食べたいときにパクッと食べて頂けるように少し工夫しました♪

早速お昼寝後一つ食べて頂きました*^^*

 

  

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は73回目でした!

 

今日もお天気は良かったのですがお母様はお疲れ気味でした。。。

お電話でお話するのも疲れるとか(--;)

何に対してもやる気が出ないお母様と少しでも食べるようにしましょうとお話しました。

でもいつも私が伺う前に何をリクエストしようかなと考えてくださっています。

それを続けて頂いて、、、少しでも召し上がって頂けるように。。

お母様が早くいつものように元気になって頂けるように少しでもお力になれたらと思います。

 

今日は我が家もおでんにします!

お母様がおでん召し上がるときあの人も食べてるかなぁなんて思い出してくださぁいとお話したら最後ににっこり笑顔を見ることが出来ました♪

今日は私もお母様を思いながら夕飯をしたいと思います

 

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母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*


☆カニ入り天津飯

☆肉団子の甘酢あん

☆白菜のクリーム煮
☆まぐろの山かけ

☆小芋の味噌汁

☆柿・梨(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日も朝からしとしと雨が降っていました。。(>_<)

またまたお散歩に行けないなぁ…と思いながらご自宅に着くと、お出かけ間際のお父様が笑顔でお出迎えしてくださいました!なかなかお父様にお目にかかれることがないので嬉しいサプライズでした(^O^)V

ご挨拶が終わるとお母様も出てきて下さりましたが、だいぶ元気のないご様子。。

 

 雨でも元気になって頂けるよう、リクエストにお応え出来るように頑張りますねー!!

 

 

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますヽ(^o^)丿

 

 

 

*カニ入り天津飯*

 こちらはお母様の再リクエストの天津飯です♪注文された卵がご自宅にたくさんあるようで、本日もそちらの黄身がとても濃い栄養満点の卵を使わせて頂きました!「卵と一緒だとごはんが食べやすので」とお母様。前回はおひとり分でしたが今回はお父様の分も作らせて頂きました☆お二人に気に入って頂けるメニューになりますように(*^。^*)

 

 

*肉団子の甘酢あん*

こちらもお母様のリクエストで肉団子です!「甘酢あんだと食べられるかも、、」とご提案して頂きました。新しいリクエストを頂けるのはすごく嬉しいですね♪お母様のご要望で鶏ミンチを使って、あっさりめのお味です(^^)/ごまも加えて風味UP☆

一口サイズのものはお母様にとって食べやすいようなので、頑張ってたくさん食べて下さいね(^O^)

 

 

 

*白菜のクリーム煮*

 

こちらもまたまたリクエストの一品です(^^)/スーパーで白菜を発見すると、「くたっと煮てもらえると食べられるかも」ということで、追加決定です!!ご自宅にあった豚肉を加えて煮込みました☆しょうがも加えてさっぱりと風味豊かに♪ これから旬の白菜は甘みもあり、煮込むと柔らかくなるのでどんどんお料理に使っていきますねー

!(^^)!

 

 

*まぐろの山かけ*

 野菜室にあったやまいもを使って☆食べ方のお好みを伺うと、「すりおろした方が食べやすいです」ということで、シンプルな山かけにしました♪まぐろも細かく切ってたっぷりと下の方にも入れてます(^^)やまいもには消化酵素が大根の3倍も含まれており、消化を助け栄養の吸収を促進するため、新陳代謝が活発になり、血行促進の効果があります。新陳代謝が良くなると胃腸の動きも活発になり、排出効果も高まるので、体の中からきれいな状態を保つことができます!!食欲・体力ともに落ち気味のお母様にも食べてもらって早く元気になって頂きたいですね(^O^)

 

 

 

*小芋の味噌汁*

 

野菜室にあった小芋をカットして、玉ねぎも加えお味噌汁にいれました。最近はあまりお汁ものを飲まれていないご様子のお母様ですが、「主人が飲むかもしれないので…」ということで、お作りさせて頂きました!お一人の時はインスタントで済まされることも増えたご様子で。。お鍋の温めの手間もありますが、野菜もしっかりとれるので、積極的に食べてくださいね♪

 

 

 

*柿・梨(朝食用)*

 今が旬の柿ですが、柿にはみかんの2倍の量のビタミンCやビタミンA,さらにカリウム、タンニン、食物繊維などが豊富に含まれているんです♪お母様の大好きな柿は栄養満点ですね!食欲の無い時もこれなら食べれるそうなので朝からしっかりとりましょー(^^)/

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は72回目でした!

 

 今日はいつもに増してぐったりとお疲れのご様子のお母様。。お話しするのもなんだか辛そうです(>_<)最近雨も続いているので、なかなか外出のしづらいですし、気分が上がりにくいですよね、、、

 

こんな時は、お部屋のお掃除で少し気分転換を♪

玄関とリビング、キッチンに掃除機をかけさせてもらいました(^^)

お部屋がきれいになると少し気分があがりますね☆

「助かります!」と笑顔で言って頂けるとこちらまで嬉しくなります♡

 

 

 

最近もお一人の時などは、パンやインスタントなど手軽に食べられるもので済まされているようで、お母様ご自身も何かは食べなければという思いで、そうなってしまわれるようなのですが、、(;O;)

お母様のリクエストやお好みに合う、体に良いメニューをこれからもどんどん増やしていきますので、健康的なごはんをなるべくとっていきましょうね☆

 

 お母様やお父様にとって、「お食事の時間が楽しみ♪」と言って頂けるように頑張ります!(^^)!

 

 

 

 

 

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*今日の夕食メニュー*


☆ロールキャベツ

☆オムライス

☆ポテトサラダ
☆ほうれん草のお浸し

☆大根の味噌汁

☆柿・梨(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

最近雨の日が多いですね…今日も午前中からぱらぱら降っています。。

 

そして急に寒くなりましたね(>_<)

風邪をひかないように気をつけないといけませんね!!

 

 

今朝はすでにお父様はお出かけになられていましたが、「夜は遅くなるけど戻って

食べるかもしれないので2人分お願いします」とお母様☆

久しぶりのお二人分の料理に気合いが入ります♪

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますヽ(^o^)丿

 

 

 

*ロールキャベツ*

 以前スーパーのお惣菜コーナーのロールキャベツを見て、「これなら食べられるかも」とおっしゃっていたのを思い出し、今日は手作りロールキャベツをメインにしました☆柔らかいものが食べやすいようで、キャベツもしっかり煮込んでくたっといい感じです(^^)スープはお母様のリクエストでたっぷりめに仕上げました♪たくさん召し上がってくださいね!!

 

 

*オムライス*

 

こちらはお母様のリクエストです♪卵をたくさんもらったので卵料理をお願いしますとお母様☆「ケチャップライスがいいですか?」と聞くと、あとでかける方がいいです!とのことで、中のライスは軽く味をつけて調節して頂けるようにしました(^O^)

量も1人分ずつが食べやすいということで、お父様と別で作らせて頂きました!

栄養満点の卵料理で元気になって下さいね(^^)/

 

 

*ポテトサラダ*

 このところじゃがいもを使った料理をリクエストして頂くことが多かったので、これも食べて頂けるかも!と思い、きゅうりとハムを加えたシンプルなポテトサラダを作りました☆じゃがいもには、ビタミンB群・Cやミネラル成分が豊富に含まれ、特にビタミンCはみかん並みに含まれています。そして、じゃがいものビタミンCは熱に非常に強く、煮たり焼いたりしても壊れにくく、ガン・高血圧・心筋梗塞などの予防や美容に効果的です♪お母様も食べやすく、栄養も豊富なじゃがいも(*^。^*)

積極的に使っていきますね!

 

 

*ほうれん草のごま和え*

 

 ほうれん草が冷蔵庫にあったので、こちらを使ってごま和えに☆ほうれん草に含まれるビタミンCには抗酸化作用がある為、動脈硬化や脳卒中、心筋梗塞の予防に効果があります。さらに、ビタミンCとEを一緒に取ることで抗酸化作用を高められます!ごまにはビタミンEが多く含まれているので、ほうれん草のごま和えは理想的な食べ方といえますね♪あまり食欲のないお母様にも効率的に栄養が取れるレシピです(^^)

 

*大根の味噌汁*

今日は久しぶりにお味噌汁が飲みたいというリクエストを頂いたので、冷蔵庫にあった大根を使って作りました☆しょうがもたっぷり加えて風味&栄養UPです(^O^)

しょうがは加熱すると体を芯から温める効果があるので、これからの季節にピッタリですね!これからも色々な料理に積極的に使っていきますね♪

 

 

*柿・梨(朝食用)*

 

 お母様は柔らかい柿がお好きなようで、今日のお買い物の時にしっかり熟したものを選ばれていたので早速カットして食べて頂けるようにご用意しました(^^)v

朝からしっかり食べましょうね♪

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は71回目でした!

 

 

先日多めに作ったかやくご飯とひじきは、無事に娘さんのお家まで届けて下さったそうで、ひさしぶりに生まれて間もないお孫様も抱っこしました☆と嬉しそうにお話しして下さいました(^O^)

「無理にでも予定を作らないとなかなか歩くのもしんどくて…」とお母様。目的のあるお散歩だと気合いも入って自然と動けるので良いですね!またお天気の良い日は、お届けお願いしますね!(^^)!

 

 

 

 

今日はお天気が悪かったのでお散歩は出来ませんでしたが、代わりに苗を見に行きました! 枯れてきているので新しいのにしたいのですが、それもめんどくさくて(^_^;)

 とお母様。でも、意欲はあるようで、そのあとも真剣に選んでいる姿が印象的でした♪お部屋にずっといるよりも少し外に出て土いじりをするのも気分転換に良さそうですね!

少しずつお母様の体調が戻られますように^_^

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月22日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*


☆まいたけのかやくご飯

☆肉じゃが

☆ひじきと大豆の煮物

☆茶碗蒸し
☆ほうれん草のお浸し

☆柿・梨(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日もちょっとお元気がなさそうなお母様。。。

ここ最近少し暑い日が続いてますしね。

お元気が出ないことが少しストレスに感じておられるようです。 

 

今日もお父様が外出されていてお一人でのお食事ですが、出来るだけ頑張って食べて頂きたいです。

 

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますヽ(^o^)丿

 

 

 

*まいたけのかやくご飯*

 

まいたけ、にんじん、鶏肉、ごぼう、しいたけを入れて炊きました。

出来上がったあと食べやすいサイズにラップにくるみ、食べたい時に食べていただけるようにしましたよ^^

おにぎりの感覚で召し上がってくださいね^0^

 

*肉じゃが*

お母様のリクエストの肉じゃがです☆

前回も肉じゃががあったことを忘れていて。。。また作ってしまいました(^_^;)

お母様がお好きなんですよね~^^

お好きなものをたくさん召し上がって頂きたいです*^^*

 

 

*ひじきと大豆の煮物*

 最近ひじきを使ったお料理を提供できていないなぁと思い。。。

大豆といっしょに煮てみました^^

ひじきは鉄分、カルシウムなどミネラルもたくさん含んでいます。鉄分の吸収にはたんぱく質が必要です。大豆を加えることで鉄分とカルシウムを効率よく摂れますよ^^!

 

*茶碗蒸し*

お母様のリクエストです。茶碗蒸しだとスルスルっと食べれますよね^^

今回もえびと鶏肉としいたけを入れて、、、食欲が出ないときに召し上がって頂きたいです。 

 

ほうれん草のお浸し*

 

今回もお味噌汁はいらないです。。。ということでしたのでおひたしを作りました。

今回はごまをたっぷり混ぜてみました^^

 

 

*柿・梨(朝食用)*

切っていないとなかなか食べれないようなので食べやすい大きさにカットさせて頂きました(^O^)

今が旬の果物たちです。。暑い日が続きますが、、、秋ですね~^^ 

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は70回目でした!

 

 最近身体がだるくて何もしたくないとお母様。。。

娘さんのところにも行けてないとおっしゃっていました。

では、今日はかやくご飯とひじきを少し多めに作るので娘さんのお家まで届けてくださいとお願いしました。

それなら行けます!とお母様(^O^)♪ 

今頃届けて頂いてるかなぁ。。。

 

朝も早くに目が覚めてもなかなか起きれず、ダラダラとしてしまうそうです。

お昼寝もしていて睡眠時間が足りすぎてるのかもですね。

朝何もすることがなくても5時に起きるとかお昼寝をしたら少しお散歩をするとか、、

新聞を読むとか何時に何をするということを決めてみるのもいいかもですねとお話しました。

自分で決めるというのがしんどいのかもわかりませんがそれを考えるというのも脳にはいいかもですよ^^♪

まずは起きる時間を決めましょうとお話させて頂きました!

少しづつ出来ることからやっていきましよう。

 

食欲が戻り、ここ最近の不調が改善されますように・・・ 

 

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月21日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*


☆カニ入り天津飯

☆肉じゃが

☆マカロニサラダ
☆ほうれん草のお浸し

☆柿・梨(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 今日は、朝から雨がぽつぽつ降り出し、徐々に強くなるという予報…

ということで、お母様とメニューを相談し、早めにお買い物に出発です!!

 

 

食欲がなかなか戻らないと落ち込み気味のお母様。。

前回の夕食の感想を聞きながら、本日もお母様のリクエストに出来る限りお応えしますね☆

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますヽ(^o^)丿

 

 

 

*カニ入り天津飯*

こちらはお母様のリクエストの天津飯☆ 前回のチャーハンは少し具材が多かったとのご意見を頂き、シンプルな具材で作るよう心がけて、今回はカニ缶のみを使用しました!天津飯なら食べられそうとおっしゃっていたので、ぜひ頑張って食べて元気をつけて下さいね(^^)

 

 

*肉じゃが*

こちらもリクエストの肉じゃがです♪具材もシンプルにじゃがいもと玉ねぎと牛肉のみで仕上げました(*^。^*)じゃがいもも少し小さめに☆

今晩お一人は分なので、作りすぎ無いように気を付けました(^_^;)

 

 

*マカロニサラダ*

 

 「マカロニなら食べられるかも」とお母様。自分が食べられそうなものをと色々考えて下さっているようで、こちらもリクエストして頂きました!じゃがいもを混ぜた方が食べやすくなるかも、、とご提案下さったので、細かくしたじゃがいもと、スーパーでお母様が手に取られたアスパラガスも蒸して、小さく切って加えました(^^)/

彩りでトマトも添えて♪

 

 

ほうれん草のお浸し*

こちらはスーパーで美味しそうなほうれん草を見つけたのでお浸しにしてみました。

お一人分なので、上記の3つのメニューのリクエストでお味噌汁もいらないと言われたのですが、お浸しなら…と思い追加メニューです☆

ほうれん草には緑黄色野菜の中でも、ビタミン類・ミネラル類をまんべんなく含む栄養満点な野菜です。特に多く含まれるβーカロテンは、皮膚や粘膜の健康を保つほか、抗酸化作用もあり、細胞の老化を防ぐ効果があります。少しづつでも、積極的にお料理に使っていきますね!(^^)!

 

 

*柿・梨(朝食用)*

最近常備されている旬のフルーツたちです♪明日の朝はお父様も一緒に召し上がられるそうなので、カットしてお二人分ご用意しました(^O^)

 

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は69回目でした!

 

 今日はお父様が外食ということで、お母様お一人分のご用意となりました!

お母様は、食欲が戻らないことに最近かなり落ち込まれているようで、出来るだけ細かく前回の感想などを聞くようにし、そのご要望に添えるようにメニューを考えました☆お母様自身も「何なら食べられるか自分でも分からなくて」とおっしゃられるのですが、毎回「これらな食べられるかも!」と何かしら提案して下さるので、一緒に食欲が進む献立を考えていきますね(^O^)♪ 

 

 

 

本日は雨が降っていたので、公園のお散歩はお休みです。その代わり少し時間があったので、普段やりきれない台所まわりを入念にお掃除しました(*^。^*)水回りが綺麗になると気分も良くまりますね!そして、気になっていたリビングと玄関まわりの掃除機もさせて頂きました☆広いご自宅なので、お母様にとっては掃除機もなかなかの大仕事です(>_<)お料理以外でも、お役に立てるのは嬉しいものですね♡

 

 

帰り際に、賞味期限が明日までの食べ物をお伝えして、本日も終了です♪

3連休はたくさん食べて、お父様と仲良く過ごして下さいね(^^)/

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月20日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*


☆万願寺唐辛子と油揚げの煮浸し

☆切り干し大根

☆和風チャーハン
☆鮎ときゅうりとしらすの和え物

☆舞茸と大根のお味噌汁

☆柿・梨・巨峰(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 今朝はだいぶ冷え込み、日差しが出ていた日中も、風が吹けば少し肌寒く感じる1日でした☆

 

今日のお母様は、会うなり食欲が無いことを気にされているご様子で…

心なしか少し元気の無さそうな表情が気になります。。

近況を聞きながら献立の相談です!!

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますねヽ(^o^)丿

 

 

 

*万願寺とうがらしと油揚げの煮浸し*

 

野菜室に美味しそうな万願寺とうがらしを発見!「何かに使ってもらえれば」というリクエストにお応えして、煮浸しにしてみました♪かつおぶしも加えて風味もUPです☆秋が旬の万願寺とうがらしには、ビタミンAやC等のビタミン類が多く含まれており、ビタミンAに関しては、ピーマンの2倍にもなります!こちらは疲労回復効果もあるので、少しお疲れのお母様にもピッタリの食材です(*^。^*)

 

*切り干し大根*

以前多めにお作りした際に完食して下さったと聞いた、お母様がお好きな切り干し大根を♪切り干し大根は水につけて戻す際に、かなりの栄養素が戻し汁の方に溶け出してしまうので、栄養たっぷりの汁も料理に活用です!これで、味の面だけでなく、効率よく栄養も取りこめて一石二鳥ですね!(^^)!

 

*和風チャーハン*

こちらは、前日にお母様が作られたささみの残りと、きんぴらの残りを活用しての和風チャーハンです(^^)/チャーハンならたくさん作ってもらってもちょっとずつ食べられるので良いです!とおっしゃられたので、たっぷりめにお作りしました♪

 

 

鮎ときゅうりとしらすの和え物*

 

前日に買われた塩焼きのあゆ。お父様が召し上がられなかったということで、こちらもリメイク希望の品です☆細かくほぐし、きゅうりとしらすを加えて、ゆず風味をプラス♪小骨も細かく取り除いたので、今日はお父様にも食べて頂きたい1品となりました(*^。^*) 

 

*舞茸と大根のお味噌汁*

こちらは冷蔵庫にあった舞茸を使ったお味噌汁を☆舞茸の栄養素を摂取する調理法としておすすめなのは、味噌汁やカレーなどの具材をぐつぐつ煮込む料理です。これは「MXフラクション」という舞茸だけに含まれるオンリーワンの栄養素で、どろどろした血液をさらさらにしてくれる効果があるのですが、これを引き出すのが水に溶けて加熱する方法、つまり煮込み料理となります!!少し覚えておくといいですよね(^O^)

 

 

 

 

 

*柿・梨・巨峰(朝食用)*

こちらも冷蔵庫にあったフルーツたちです(^^)

朝だけに限らず、食欲の無いときでもフルーツは食べられるということでご用意しました♪

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は68回目でした!

 

 

今日も食欲の無いことに落ち込まれている様子のお母様。。

昨日は外出のご予定があったらしく、疲れが残っているとおっしゃられたので、

「公園まで少し歩いて、ベンチでお休みしてからお買い物に向かいましょう!」とご提案すると、それなら!ということで向かいました(^^)/

今まで注目していなかったベンチでしたが、いざ見てみると、マッサージベンチといって背もたれに突起が6個程ついており、座っただけでツボが押せる画期的なベンチを発見しました!!「ここに座りますか?」とお聞きすると「普通のいいです」とお返事が(^_^;)

公園も色んな角度から見ると、意外な工夫がされていて少し感動しました♡

 

 

今日の献立は食欲がないお母様とお父様に、少しでも食べて頂ければと思い、煮浸し系を中心に、量もいつもより控えめにしてみました。食べることはもちろん大事ですが、食べられないプレッシャーを強く感じられているお母様を見るのが心苦しく、食べ切れたという自信を少しづつつけてもらえればと思いました(^^) 

 

お母様、お父様共に、食べる楽しさを感じて頂けるよう頑張りますね♪

 

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母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*


☆野菜炒めあんかけ

☆きんぴら

☆とり天
☆大根とあげの煮物

☆ほうれん草としらすのおひたし

☆茶碗蒸し

☆一口サイズおにぎり

☆かぼちゃとなすのお味噌汁


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 

今朝は朝からしっかり雨が降っていました。

身体が重くてだるいとお母様。。。

食欲も出ないようですが少しずつ召し上がっていただけるようなお料理を考えてみます・・・

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますねヽ(^o^)丿

 

 

 

*野菜炒めあんかけ*

中華丼を食べてみようか。。。とお母様。冷蔵庫にある野菜たちと豚肉とえびも入れて中華味に仕上げました^^

あんかけにしてるのでご飯にかけていただいてもいいし、焼きそばのおそばにかけていただいても美味しいですよ!!

 

 

 

*きんぴら*

 こちらの冷蔵庫のお野菜たちで。。。ごぼう、にんじん、れんこん、豆苗、ちくわです^^

ごま油とたっぷりの胡麻で風味をプラスしました!

 

 

*とり天*

鶏肉は揚げる前にお酒に漬けておくとお肉が柔らかくなり、パサパサした胸肉もしっとり美味しくなります。一口サイズにしてるのでパクパク召し上がってください^^

 

*大根と揚げの煮物

大根の煮物だったら食べれるんです。。。とお母様^^

では大根を炊きましよう!

 こちらも一口サイズにして食べやすくしました(^0^)

 

 

*ほうれん草としらすのおひたし*

ほうれん草のおひたしだけでは寂しいのでしらすもごまもたっぷり加えて♪ご存知の通り、しらすにはカルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは丈夫な骨を作るのに役立つ栄養素で、とくに女性に多い骨粗しょう症の予防にも重要です。年齢とともに不足しがちになりやすいので、積極的にお料理に使っていきますね(^^)/

 

 

*茶碗蒸し*

 お母様が好きな茶碗蒸しをお作りしました(^^)

茶碗蒸しは食べやすいですよね~

鶏肉、えび、しいたけ、ちくわも入ってます^^

 

*一口サイズおにぎり*

ご飯がたくさんあってこれを何とか食べたいということでしたのでおにぎりを作りました。

鮭と胡麻で混ぜて一口大で握りました!

のりの形が違うとちょっと食べたい気持ちになっていただけるかなぁ。。。と想像しながら握らせて頂きましたよ!

 

*かぼちゃとなすの味噌汁*

こちらも冷蔵庫にあったお野菜たちです*^^*

かぼちゃがほっこりなすがトロっと美味しく出来上がりましたよ~♪

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は67回目でした!

 

今日は以前からお話していた魚焼き器に入るフライパンをお買い物帰りに少し探しました。

焼き魚を焼くと魚焼き器に油とか皮などがこびリつき。。。臭いもしたりするのでちょっと焼くのも億劫になっていたお母様に我が家でも愛用している魚焼き用のフライパンをお勧めしました。

洗うのも楽になりますよ♪

これで大好きな焼き魚をたくさん食べて頂けたらなぁと思います(*^。^*)

 

 

まだまだ身体がだるく食欲がないということでしたがこちらがお作りするご飯は頑張って食べるようにして頂いてるそうです。

そう伺ったので今日はたくさん作ってしまいましたが、、^^;)

いろんなものを少しずつ召し上がって早くだるさから脱出して頂きたいです(^^)/

 

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月18日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*


☆シュウマイ

☆かぼちゃの天ぷら

☆れんこんのはさみ焼きポン酢がけ
☆きゅうりとわかめとしらすの酢の物

☆豚肉と豆苗の卵とじ

☆しいたけとなすの味噌汁

☆梨と柿(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 

今朝はぐっと気温が下がり、かなり秋らしくなりましたが、

日中は雲一つない青空になり、からっとした秋晴れでした☆

「今日もお散歩日和ですね~♪」とお母様にお話しすると、笑顔が返ってきたので、お散歩決定です!!

 

本日も、昨日のお買い物で使い切れなかった食材を活用しての品々&お母様のリクエストメニューです!(^^)!

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますねヽ(^o^)丿

 

 

 

*シュウマイ*

 こちらはお母様のリクエスト!「シュウマイなら食べれるかも」ということで、手作りシュウマイです(^O^)豚肉と鶏肉の合挽きを使用し、さっぱりと食べられるようにしてみました☆しょうがも多めに入れてしっかりと風味を効かせて♪上にはグリンピースではなく、冷蔵庫にあった枝豆を乗せて彩りもしっかりと(^^)/いっぱい作ったのでたくさん食べて下さいね!!

 

 

*かぼちゃの天ぷら*

 

こちらは、前々回もお作りしたメニュー。「全部食べられたのでまた作ってください」とリクエストを頂いたので、張り切って作りました(^^)こういって頂けるだけで作る方も嬉しさ倍増ですね♪衣に少し塩を入れてこのまま召し上がって頂けるようにしてます!

 

 

れんこんのはさみ焼きポン酢がけ*

 

残っていたハンバーグを使って何か作って欲しいとのリクエストにお応えして、れんこんに挟んで焼き、おろしポン酢で和風に仕上げました(*^。^*) れんこんには、抗酸化作用のあるビタミンCやタンニンをはじめとするポリフェノールが含まれており、活性酸素から体を守ってくれることで酸化による老化予防に役立ってくれます。日頃からこまめにとっていつまでもお元気でいてくださいね♪

 

 

*きゅうりとわかめとしらすの酢の物*

冷蔵庫にしらすがたっぷり残っていたので、そちらを使って酢の物にしました☆ごまもたっぷり加えて♪ご存知の通り、しらすにはカルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは丈夫な骨を作るのに役立つ栄養素で、とくに女性に多い骨粗しょう症の予防にも重要です。年齢とともに不足しがちになりやすいので、積極的にお料理に使っていきますね(^^)/

 

*豚肉と豆苗の卵とじ*

 こちらは冷蔵庫にあった豚肉を使って♪リクエストにお応えしていくうちに、お肉料理が多くなってしまいましたが、使い切らないともったいないということもあり、活用させて頂きました(^_^;)以前、豆苗がお好きとおっしゃっていたので、こちらと意外と炒めても美味しいトマトも入れて。白だしで味付けして、あっさり味で仕上げました(^^)

 

*しいたけとなすの味噌汁*

こちらも冷蔵庫にあった生しいたけとなすを使ってお味噌汁にしました。特に風味の強いしいたけはお味噌汁にしてもいいお出汁が出て美味しくなります♪わかめもいれて、完成です(^^)/

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は66回目でした!

 

 「今日も公園をお散歩しましょう!」と言うと、「今日は反対側の川沿いを行きましょうか、あまり歩いたことないでしょ?」とお母様からご提案して下さいました!

新しい道を色々説明して下さるお母様☆あそこは大きなマンションが建つんですよ~と教えて下さいました(^^)

笑顔も多く、足取りもしっかりしているように見えました♪

 

が、戻ってくると、「最近疲れやすいんです。。」とお母様。もう暑くもないのに何でかしら…と少し落ち込み気味にお話しされるので少し心配です。。

お散歩も無理せず気分転換のつもりでのんびり行きましょうね(*^。^*)

 

季節の変わり目というのは、元気な方でも、思っている以上に体の中は気温差などにびっくりして疲れていると言われています。

食べられないことや、疲れやすいことも、プレッシャーに感じすぎると悪循環になりますね(>_<)

無理し過ぎず、でも決してあきらめず!元気に過ごせるように献立も考えていきますね♪

 

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月17日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*


☆ちらし寿司

☆牛丼の具

☆かき揚げ
☆さばのみりん干しときゅうりとわかめの和え物

☆野菜スープ


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

なかなか食欲が出ないとお母様。。。

心なしかお元気がないような、、、

今日もお母様のお好きなメニューにしましょうね^^

少しずつ食べれる量が増えますように・・・

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますねヽ(^o^)丿

 

 

 

*ちらし寿司*

 

ウナギが少し残っていたので酢飯にまぜてちらし寿司にしました^^

食欲がないときにでも酢飯は少し入るかなぁと思い作ってみました。

ごぼう、にんじん、しいたけ、高野豆腐を炊いたものを混ぜて金糸卵をパラパラかけて完成です^^! 

 

*牛丼の具*

親子丼なら食べれそうとお母様。今日は牛肉が残ってるので牛丼でもいいですか?と 伺うと牛丼でもいいです!ということでしたので牛丼にさせて頂きました。

味がしっかり染みこんで美味しく出来ましたよ!(^^)!

温かいご飯にかけて召し上がってください^^

  

 

*かき揚げ

冷蔵庫にあった大きなかぼちゃも入れて玉ねぎ、ごぼう、にんじん。まいたけでかき揚げにしました。大根おろしと生姜をすってつけ出汁を作りましたよ!

食べるときにこのお出汁を付けて召し上がってくださいね(^O^)

 

 

*さばのみりん干しときゅうりとわかめの和え物*

さばのみりん干しがあり、、、これを何かリメイクして欲しいということでした。

ちょっと味が濃いみりん干しでしたので身をほぐしてきゅうりとわかめとあえてさっぱり食べていただける一品に変身しました♪

 

 

*野菜スープ*

 

水餃子があり、、、それをどうにかして食べたいということでしたので野菜をたくさん入れたスープを作ったのでこちらに入れて野菜もたくさん召し上がってください☆

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は65回目でした!

 

 

今日のお買い物はきゅうりとごぼうだけでした^^;

お買い物もすぐに終わってしまったので今日も前回と同じく公園をぐるっとお散歩しました♪

公園に咲いている可愛いお花に癒されながらお母様との会話も弾みました*^^*

今日は公園の池にカモが何匹かいて。。。もう言ってる間に冬になりますね・・・ 

帰りにご近所さんとお会いして「最近どう?」とお互いご報告^^

いつもお元気なご近所さんからまたまたパワーを頂きました(^O^)☆

 

今日もお父様はお出かけされました。

少し心配なお母様でした。

お父様にもしっかり食べて頂いてパワーを付けて頂かないと駄目ですね!

お母様も一緒に食べてパワーを付けてくださいね^^

季節の変わり目はちょっと身体がついて行かないですよね・・・

そんなときこそ食事を欠かさず、しっかり食べて頂きたいです 

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月16日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*


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☆ミニ和風ハンバーグ

☆牛肉チャーハン

☆かぼちゃの天ぷら
☆もずく酢

☆サバのほぐし

☆梨のヨーグルト和え(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

本日はお天気が非常に良く、日差しも夏を彷彿とさせるような強さでしたが、

風が吹くと気持ち良い気候♪お散歩にぴったりの1日です(*^。^*)

 

週末にお買い物された食材が少し残っていたので、そちらを活用しての献立です!

今日もお母様が色々リクエストして下さいました!

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますねヽ(^o^)丿

 

 

 

*ミニ和風ハンバーグ*

 「小さいサイズだったら食べられるかも」とハンバーグのリクエスト☆

大葉と大根おろしを乗せてミニサイズの和風ハンバーグ&プレーンも楽しめるうに2種類にしてみました♪お肉には少ししっかりめに味をつけてそのまま召し上がって頂けるようにしました!

 

 

*牛肉チャーハン*

お話しの中で、「チャーハンは食べれそう」とのことでしたので即決定!!人参と玉ねぎは細かく切り、冷蔵庫にあった牛肉も出来るだけ小さめにして、見た目にボリュームが出過ぎないようにしました☆彩りで枝豆も加えて(^^)お母様は一つで色々食べれる1品料理がお好きのようです♪元気が無くなかなか料理も作るのが大変で。。とおっしゃるお母様が、少しでも楽になるように少し多めに作りました!

これでたくさん召し上がってくださいね!(^^)!

 

 

 

かぼちゃの天ぷら*

「そういえばまだ1つかぼちゃが残っていて」とお母様が持ってきて下さったのは、とても大きな細長い形状のかぼちゃ(゜o゜)甘みがしっかりあったので、こちらを天ぷらにしました♪かぼちゃには美容や健康に欠かせない栄養素がたくさんありますが、そのなかでも、粘膜や細胞を健康に保つ働きをしてくれるβカロチンが最も多く含まれています。その他、腸内環境を整え、糖尿病や肥満の予防の効果もある食物繊維なども含まれている栄養満点の野菜なのです☆お野菜も天ぷらにすると物足りなさも少なく食べやすくなりますね(^O^)

 

 

 

*もずく酢*

 

 こちらも冷蔵庫にあった食材でリスエストのあった1品!三杯酢でさっぱりと☆

きゅうりも加えて食感をプラス♪生姜も風味UPでそのままよりも美味しく食べられますね(*^_^*)もずくには食物繊維の1種であるフコイダンが豊富に含まれています。このフコイダンはコレステロール値を下げる働きがあるので、糖尿病や高脂血症の方にも効果が期待できます!また、抗酸化力が強く、がん予防に効果があるほか、胃潰瘍を発症させるピロリ菌を抑える働きなどもあります。

お母様、お父様にぜひ食べて健康になって頂きたいですね♪

 

 

*サバのほぐし*

お母様の大好きなサバ(^^)焼いてほぐして食べやすくして下さいとのリクエストで♪

ネギをたっぷり乗せました!ネギにはにおい成分のアリシンが含まれ、血栓を予防する効果があります。この2つの食べ合わせは、サバのEPA(エイコサペンタエン酸)とダブル効果で血液中に血栓を出来にくくし、動脈硬化や、それによる心疾患を防ぎます。薬味パワー恐るべしですね(・o・)!!

 

 

*梨のヨーグルト和え(朝食用)*

 

送られてきた梨がまだたくさんあるので、こちらを本日も朝食用に☆

朝はパンとヨーグルトで済ましてしまうというお母様に、梨を細かくカットしてヨーグルト和えに(^^)/朝のフルーツは体にいいのでしっかり食べましょうね! 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は64回目でした!

 

今朝は久しぶりにお父様とお会いできました(^O^)必ずお出かけ前に笑顔で一声をかけて下さる優しい心遣いが嬉しいですね☆「体調はいかかがですか?」と伺うと、「まずまずです」とお父様。すかさずお母様が「無理しないでくださいよ」とお父様に声をかえられる姿に、お母様もご心配が絶えないんだろうな。。と何とも言えない気持ちになりました。。

 

 

 

お父様お出かけの後に献立のご相談をしていると、「最近なかなか眠れないし、食欲もあまり出ない、、」と元気の無いお母様。睡眠には、動いて適度な疲労も必要だなと感じたので、今日はお買い物の途中に公園を1週しましょうか(^^)/とご提案すると、とても喜んで下さったので、少し暑い中でしたが、お散歩も兼ねたお買い物に行きました♪

公園に着くと、咲いているお花の名前や、この池は冬にはなるとカモが来るんですよ~と色々教えて頂きました!30分程のお散歩でしたが、太陽もしっかり浴びて、心も体も元気になって頂けたのではないかなと思います♡

お天気の良い日はこういうお散歩をまたしましょうね(^O^)☆

 

 

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月15日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*


大阪・兵庫の家政婦・家事代行サービスで料理・食事作り・清掃・掃除・お片付けサービスなら女性ライフワーク協会へお任せ下さい

☆肉豆腐

☆焼きカレイと野菜の味噌炒め

☆おくらと長芋と納豆のねばねば和え
☆モロヘイヤとトマトのサラダ

☆あさりの味噌汁

☆梨・リンゴ・巨峰(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は、お父様と娘様が買ってきて下さった食材が残っているので…ということで、そちらを活用してのメニューとなりました☆

 

外はかなり涼しく、風が吹けば少し寒いぐらいのお天気。今にも雨が降りそうな曇り空で少し心配。。でしたが、お母様とのお買いもの最中は何とかもってくれて一安心(^^)

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますねヽ(^o^)丿

 

 

 

*肉豆腐*

 

最近お魚が続いていたので、たまにはお肉もと思い、冷蔵庫にあった牛肉を使って♪お肉を炒め物にすると脂っこく感じられてしまうので、煮てあっさり食べられるようお豆腐や白滝と合わせて肉豆腐に(^^)こちらはお母様もお父様も大好きな温泉卵を上に乗せて、少し豪華にしてみました☆

 

 

*焼きカレイと野菜の味噌炒め*

 こちらは焼きカレイの残りがあったので、そちらを使ったリメイク料理に(*^。^*)

 

どうしても同じ味付けでは飽きてしまうので、味噌をベースにしたちゃんちゃん焼風に。キャベツとナスにちくわ、ごまやしょうがもたっぷり入れて風味豊かに、かつさっぱり食べて頂けるように考えました♪

 

 

おくらと長芋と納豆のねばねば和え*

 

「そのままでは食べにくいので何アレンジ出来ますか?」と冷蔵庫にあった納豆を使ったリクエストにお応えして、長芋・おくら・風味でのりを加えてねばねば和えに変身させました!(^^)!野菜に含まれるネバネバの成分は、胃の粘膜の保護に役立ち、免疫強化などの効果が期待できます。そして、タンパク質の消化・吸収を助けることで、疲労回復効果が高まるので、季節の変わり目で疲れが出やすいこの時期にピッタリの食材です☆

お父様とお母様のお身体がより元気になりますように(^。^)y-.。o○

 

 

*モロヘイヤとトマトのサラダ*

スーパーで美味しそうなモロヘイヤを見つけたので、こちらを使ったサラダを作りました。モロヘイヤには、老化の原因である活性酸素の働きを抑える効果のあるカロチンの含有量が野菜の中ではトップクラス!活性酸素の働きを抑え、細胞の老化を遅らせて、血管や粘膜を丈夫にし、がんの予防にも効果があると言われています。それにトマトを合わせ、黒酢ポン酢で和えてさっぱり食べやすく仕上げました(^^)/

 

 

*あさりの味噌汁*

 

「最近あさりを食べてないです~昔はよく食べたんですけど」とのお母様がおっしゃったので、あさりを使ってお味噌汁にしました☆砂抜きをしたあと、最初は酒蒸しにして、よりあさりの旨味が出るに工夫してみました♪

 

 

*梨・リンゴ・巨峰(朝食用)*

 ご自宅にたくさんのフルーツがあったので、朝食用にカットしました(^O^)特に、

水分たっぷりの巨峰や梨は食欲の無い時でも食べやすいですね♪旬のフルーツをたくさん食べてエネルギーチャージしましょう(^^)/

 

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は63回目でした!

 

 

食欲が出ないといつも嘆いていらっしゃるお母様ですが、お買い物に行かれる時の、歩く速度が心なしかいつもより速く、しっかりされているような気がしました(^^)

「涼しくなったので、散歩もしたいですね~」とおっしゃられたり、

多めに作ったメニューも、次に行った時には全て食べて下さったりと、そんな様子を見ていると、少しずつ体も元気になられているのでは?と嬉しく感じる日でした♪

 

そして、スーパーではお母様が、ベビーカーに乗った男の子に「こんにちは~」とお声をかけられている姿がとても微笑ましく、娘様の赤ちゃんも早く大きくなってお話し出来るようになるといいですね~♪という話で盛り上がりました!(^^)!

お母様の表情が柔らかくなられているのがとても印象的で楽しい時間でした☆

 

今日は、前回気になっていた掃除機を到着後すぐにかけました!

お料理をするところも、食べるところも綺麗になると、それだけでやる気が出てきます!

いつもピカピカにしておきたいですね☆(^O^)☆

 

 

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月14日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*


大阪・兵庫の家政婦・家事代行サービスで料理・食事作り・清掃・掃除・お片付けサービスなら女性ライフワーク協会へお任せ下さい

☆ブリ大根

☆鰻巻き

☆切り干し大根
☆ハムと野菜のスープ

☆梨のヨーグルト和え(朝食用)

☆温泉卵(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は冷蔵庫に色々残っていて…とのことで、今日の献立は全てお母様のリクエストとなりました(^^)

 

外もかなり涼しくなったので、お散歩がてらのお買い物も気持ち良いですね♪

「暑くはなくなったけど、まだ食欲が無くて」とご心配の様子。。

今日はお母様のご希望の献立なので、頑張っていっぱい食べられるといいですね!

 

 

*ブリ大根*

冷蔵庫に美味しそうなブリを発見!「これを使って大根と煮込んでもらえすか?」とのリクエストにお応えしてブリ大根にしました!食べやすい様に大根は小さめにカット♪生姜も一緒に煮込み、風味UPでお母様の食欲がわきますように(^_-)☆

 

 

 

*鰻巻き*

 立派な贈り物の鰻!これも何か使って料理してくださいとのことで、少しこってりとした鰻をあっさり食べやすい1品に(^^)/ということで鰻巻きにしてみました♪

 

鰻には、豊富なたんぱく質やビタミンAをはじめ、カルシウムや鉄分など、体に必要な栄養素がこれでもかというほど含まれています!

そしてこちらも栄養満点の卵を使って巻いたので、たくさん食べられないお母様、そして退院されて間もないお父様にも元気になって頂ける1品になりました(*^。^*)

大根おろしも少し添えてさっぱりと☆

 

 

切り干し大根*

「私切り干し大根は好きなので食べられると思います」とお母様。こちらに冷蔵庫にあったちくわと人参を混ぜて。ヘルシーですが栄養価の高い切り干し大根は、動脈硬化、高血圧予防に効果のあるカルシウムは生の大根の23倍、むくみ防止や疲労回復に効くカリウムは生の大根の14倍と、干すことでそのままの大根以上のパワーを発揮してくれる最高の食材です!お母様が好きだという情報をゲットしたので、これからちょくちょく献立に加えて、たくさん食べて頂きたいですね!(^^)!

 

 

*ハムと野菜のスープ*

 

こちらも頂きものの豪華なハムを使って♪使い道がなかなか無くて、、とおっしゃっていたので、お母様の大好きなスープに細かく切って入れてみました。鶏ガラ出汁が一番お好きとのことで、そちらをベースにハムときゃべつと人参も加えてコトコト煮込みました(^^)

 

 

*梨のヨーグルト和え(朝食用)*

 お知り合いからたくさんの梨をもらったので使って欲しいとのことで、普段はそのまま食べるしかしないとのことだったので、ヨーグルトと和えて朝食に食べて頂けるようにしました♪

 

*温泉卵(朝食用)*

 

明日の朝はご飯と久しぶりに納豆を食べてみますとお母様。 「目玉焼きだと主人が黄身しか食べないので温泉卵がいいかな~」とのことで、リクエストにお応えして朝食用にご用意しました(^^)/

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は62回目でした!

 

 

「いつになったら食欲が出るのかしら。。」と少し元気が無いご様子のお母様(;_:)

 

季節の変わり目で少し疲れが出ているかも。。と。

ただ、ご自身で何だったら食べれるのかといつも考えられているようで、今日もたくさんリクエストを頂きました!まずは食べたい気持ちが大切ですね♪

その意欲があれば必ず元気になりますよ~とお伝えすると笑顔で応えて下さりました(^▽^)

 

 

 

お父様も退院されたので、一緒にご飯を食べる方がいると、食べる意欲も高まりますね☆お二人の健康とそして美味しい夕食を提供出来るよう頑張っていきますね♪

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月13日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*


☆まいたけの炊き込みご飯

☆ぶりの照り焼き

☆野菜オムレツ
☆竹の子とわかめの煮物

☆茶碗蒸し

☆野菜スープ

☆ピザトースト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

食欲がなくてねぇ。。。とお母様。しかし今日は色々リクエストいただきました*^^*

明日からお天気も悪くなりそうですし。。。

たくさんお作りしますねヽ(^。^)ノ

 

*まいたけの炊き込みご飯*

冷蔵庫にまいたけがありまた!(^^)!

竹の子もあったので炊き込みご飯はどうですか?とお話すると頑張って食べます!とおっしゃっていただけました^^

まいたけの風味が染みて美味しく炊き上がりました*^^*

 

*ぶりの照り焼き*

 

こちらはスーパーで美味しそうなぶりを見て決めました!

お魚を最近お出してなかったので作りました。

生姜もたっぷり入れましたよ!

 

*野菜オムレツ

冷蔵庫にあるお野菜を細かくカットして豚肉も細かくカットして炒めてオムレツにしました^^

玉ねぎ、にんじん、ピーマン、なす、しいたけ、アスパラが入っています。

食べれる分だけカットして召し上がりください^^

 

*竹の子とわかめの煮物*

お母様のお好きな竹の子をわかめと煮ました^^

しっかり味が染みこんで美味しく出来ました!

 

*茶碗蒸し*

 お母様のリクエストです^^

茶碗蒸しは食欲ないときでもさらっと食べれますよね~

 

 

*野菜スープ*

こちらもお母様のリクエストです。

お父様が食べやすいもの。。。ということで野菜をたくさん入れました!

肉団子も入ってますよ!

朝、昼、晩とたくさん召し上がってくださいね~(*^▽^*)

 

 

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は61回目でした!

 

お母様は夏のお疲れが出てるようで。。。

少ししんどいとおっしゃってました。

お孫さんも無事に生まれ、お父様も無事に退院されて今まで気が張ってたのがなくなったからでしょうね~とお話しました。

これからどんどん涼しくなって過ごしやすくなればもう少し元気が出て来ますよ!

食欲ももう少し出てくるでしょうしね(‐^▽^‐)

この暑い夏を倒れることもなく乗り切りましたもんね~^^;)

 

今後も食欲が出るようなお食事を提供できるよう頑張りますね!

お母様もこれからもリクエストお願いします!!

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月12日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*


☆野菜ハンバーグ

☆ポテトサラダ

☆かぼちゃの煮つけ
☆高野豆腐と三つ葉の卵とじ

☆ほうれんそうのおひたし

☆豆腐とわかめの味噌汁


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

お父様が退院され、、、すごく嬉しそうなお母様でした*^^*

今日はお二人分のお料理!

和食中心にお作りしますヽ(^。^)ノ

 

*野菜ハンバーグ*

ミンチ肉が冷蔵庫にありましたので玉ねぎをたくさん入れてハンバーグにしてみました!(^^)!

味は和風にし、 茄子、しいたけ、アスパラといっしょに炒めました^^

 

*ポテトサラダ*

朝食にも食べて頂けるかなぁと思い少し多めにお作りしました^^;

お母様の大好きなトマトも添えて。。。

 

*かぼちゃの煮付け

お母様が以前かぼちゃを一口サイズに切って冷凍してくださってたものを煮付けにしました。

ホクホクと味が染みて美味しい一品になりましたよ!

 

*高野豆腐と三つ葉の卵とじ*

冷蔵庫に三つ葉があり、、、お料理に悩みましたが高野豆腐としいたけと炊いたものを卵でとじてみました♪

 

*ほうれん草のおひたし*

 少し緑モノを。。。^^

 

 

*豆腐とわかめの味噌汁*

お父様にわかめを食べていただきたくてこのお味噌汁にしました^^

 

 

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は60回目でした!

 

お父様が退院されましたがまだ本調子ではないようで。。。お母様は自分がしっかりしないという気持ちで頑張られてました^^;)

自分も大変だけどいないよりはいいかなぁ。。。

とおっしゃっていました(*^▽^*)

いなくなって初めて気づく。。。ですよね(‐^▽^‐)

いつまでも仲良しのご夫婦で羨ましい限りです*^^*

お父様は油モノや甘いものは控えた方がいいと伺ったので油や甘いものは控えさせて頂きました。お母様もいっしょに少し気をつけていただけたら。。と思います。

お二人いつまでも健康で仲良く過ごして頂きたいす*^^*

 

今日は冷蔵庫にある賞味期限が切れていて処分したものと賞味期限間近のものを一覧にして冷蔵庫に貼らせて頂きました。

日々お忙しい中でも早く食べた方がいいものもすぐわかるようにさせて頂きました^^

冷蔵庫の奥に入ってしまうとわかりにくいですよね~

我が家の冷蔵庫にも貼らないと・・・^^;

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月11日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*


☆なすとピーマンの肉味噌炒め

☆う巻き

☆大根のそぼろ煮
☆高野豆腐

☆ひろうすのみぞれあんかけ

☆じゃがいもと玉ねぎの味噌汁

☆ホットドック(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

お父様は・・・まだ病院でゆっくりされていました。

お母様は寂しいですとおっしゃってました。

しかし、今日はそんなお母様のために息子さんがお泊りに来て下さるということで。。。

心なしかお母様ウキウキされていました^^

お掃除も終わってます!とお母様。

それでは私はお料理頑張りますね!!

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*なすとピーマンの肉味噌炒め*

 しょうがとごま油と炒めてたまねぎ、ミンチをよく炒めてエリンギ、なすび、ピーマンを入れて炒めます。お味噌で味付けて最後に胡麻をたっぷり入れました。栄養もいっぱいで食欲そそる一品が出来ました!(^^)!

 

*う巻き

少し残っていたうなぎを出し巻き卵で巻きました^^

ウナギに含まれるビタミンAは疲労回復に効果がありますよ(^^)/

 

*大根のそぼろ煮*

ホクホクの大根と鶏ひき肉を炊きました。

冷えても美味しく召し上がって頂けると思います(^○^)

 

*高野豆腐*

 お母様がお好きな高野豆腐を炊きました♪

にんじん、しいたけ、絹さやを入れてたまごでとじました^^

 

*ひろうすのみぞれあんかけ*

 余りもののひろうすをリメイクさせていただきました*^^*

大根おろしと生姜の風味で美味しくなりましたよ!

 

*じゃがいもと玉ねぎの味噌汁*

ホクホクのじゃがいもと甘い玉ねぎのお味噌汁です^^

 

*ホットドック*(朝食用)

明日の朝息子さんが出勤される前に一緒に食べて頂こうとホットドックにしました^^

キャベツとウインナーを炒めてケッチャップではなくトマトも一緒に炒めパンに挟みました!

チーズも乗せてますので食べる前にトースターで少し焼いていただくとチーズも溶けて美味しいと思いま~す^▽^

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は59回目でした!

 

お父様が思いのほか入院が長引いていて寂しい毎日を過ごされいますが、、、

ほぼ毎日娘さんのお家には行かれてるそうです。(‐^▽^‐)

お孫さんの沐浴をお手伝いしたり、毎日大変な娘さんのためにお手伝いに行かれてるそうです。少しでも役に立てることがあれば。。。と行ってらっしゃるそうです。

娘さんやお孫さんのためにとはいえ、お母様のためにもなってますよね^^

すごく良い運動になってると思いますよ!!

 

今日は息子さんと久しぶりに水入らずの時間ですね(*^▽^*)

今日は楽しくお食事して頂けたらいいなぁと思いながらお料理させていただきました。

お父様の体調も心配ですがこんなときのお子様たちのお気持ちが嬉しいですね*^^*

 

早くお父様も回復されて一緒に楽しくお食事が出来ますように。。。

 

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*今日の夕食メニュー*

☆うなぎの柳川鍋

☆野菜のかき揚げ

☆大根と鶏肉の煮物
☆ほうれん草のおひたし

☆アジの開き


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

お父様が入院されてここ最近お一人のお母様。。。

お家に伺ったとき万遍の笑みで迎えて頂きました*^^*

やっぱり寂しいですよね・・・

しかし!お一人でもしっかり食べて頂き体力を貯めておいて頂かないと!!

食欲がない中でも色々リクエストを頂いてありがたいです^^

 

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*うなぎの柳川鍋*

 お母様のリクエストです!

うなぎを一尾は食べれないけど少し食べたいですとのことでした。

ごぼうと玉ねぎといっしょに卵でとじました^^

どんぶりなどにしていただいても美味しいですよ!(^^)!

 

*野菜のかき揚げ

お野菜たっぷりのかき揚げです。

豆苗、かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、ごぼう、おじゃこも入れてカラッと揚げました。

早速お昼に召し上がって頂けるそうです!

たくさん召し上がってくださいね(^^)/

 

*大根と鶏肉の煮物*

大根、鶏肉は小さめにカットさせていただきました。

やっぱり煮炊きものが欲しくなりますよね~

大根に鶏肉のうまみがしっかり染みて美味しい一品が出来上がりました(^○^)

 

*ほうれん草のおひたし*

 こちらもリクエストです。

さっぱりしたおひたしを食べたいということでした。

おじゃこと胡麻もたくさん入れましたよ♪

 

*アジの開き*

 

こちらは焼いたお魚をほぐして欲しいというリクエストでした。

お魚は先に焼いておくと硬くなってしまうのでどうかなと思っていましたがお母様が焼いてほぐしておいて頂ければ食べれるなぁとおっしゃったので骨等を取り食べやすくさせて頂きました!

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は58回目でした!

 

相変わらず食欲があまりないお母様でしたがお米は食べたほうがいいとか少しお肉も食べないと、、などご自身でも健康に気を使われてるようでした。

体重もあまり変動もないらしくご自分できちんと食べれてるなと実感されていました。

しかし、お一人だといつも以上に食が進まないそうで今日は出来るだけお好きなものを作るようにしますねとお伝えしたら「嬉しいです^^」と言って頂けました^^

 

今日は風が涼しく秋を感じるような朝でした^^

お母様、、やっと秋ですね~と気持ちよくお散歩も出来て会話も弾みました*^^*

 お買い物の帰りに今日もご近所の方が反対側の道路から大きな声で○○さ~ん!!と呼んで頂き^^ 

私も思わず「おはようございま~す」と叫んでしました(´0ノ`*)

いつも明るいご近所さん^^こちらまで笑顔になります(*^▽^*)

 

今日はお掃除を念入りに。。。階段も一段一段掃除機をかけさせて頂きました!

お母様も気になされてたようで、、、階段が綺麗になり喜んで頂きました☆

お父様ももうすぐ帰ってこられるでしょうし、綺麗なお家で・・・元気で笑顔のお母様でお父様を迎えていただきたいです^^(‐^▽^‐)

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨

       
         
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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月9日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆スモークハムのサラダ温泉卵添え

☆豚肉の野菜巻き黒酢ポン酢がけ

☆手まり寿司
☆揚げ出し豆腐

☆さやえんどうと溶き卵の味噌汁


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今朝は、先週の金曜日にお父様が体調を崩されと伺っていたので、ご様子はどうかなと心配しながらご自宅に伺うと、お父様は現在入院をされているとのことでした。

 

大事を取ってということのようですが、心配ですね。。

「退院時期がまだ決まってないので、しばらくは一人分の用意でいいです」とお母様。お父様がご不在で寂しい思いをされているお母様に、少しでも元気を出して頂けるように美味しい夕食にしなければ!!とやる気が湧いてきます!!!

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*スモークハムのサラダ温泉卵添え(朝食用)*

 冷蔵庫に美味しそうなスモークハムがあり、賞味期限も迫っていたのでこちらを朝食のサラダに♪最近出番の多い温泉卵も添えて☆

お母様に「朝の温泉卵は食べれていますか?」と伺うと、「少し辛くて食べきれていないです」とのこと(>_<)お手間が無い様にと、たれをかけてご用意していたのですが、どうやらそれがお母様には少し辛かったようで。。今回は別添えにしました!

こうやってお母様との会話の中で、こう言ったことが分かっていくので、やはりコミュニケーションは大切ですね!(^^)!

 

 

豚肉の野菜巻き黒酢ポン酢がけ*

 「豚肉なら食べられるかも」とお母様☆食欲が落ち気味のことを気にされているので、出来るだけご要望に沿い、栄養満点で食べやすいものをと考えました!初めは、オイスターソースで炒めようかと思いましたが、以前作った冷しゃぶサラダが食べやすかったとおっしゃっていたのを思い出し急遽変更!!大根おろしを添えて、黒酢とゆず風味をポン酢でさっぱり食べて頂けるようにしました♪豚肉は疲労回復効果があるので、お父様のことで少しバタバタとされお疲れ気味のお母様にもピッタリの一品になりました(^^)/

 

*手まり寿司*

以前に、夕食の時はお米を食べるように頑張っていると仰られていたので、今回は

一口サイズの手まり寿司を作ってみました!お米にはごまを混ぜ風味UP♪下にはシソの葉を、ネタの上にはしらすや鮭フレーク、牛しぐれ煮など、冷蔵庫にあるものを活用して見た目も少し華やかに(^○^)食欲の無い時こそ、いろどりは大切ですね☆

 

*揚げ出し豆腐*

 

こちらは本日作ろうと決めていた一品☆念のため、買い物の前に「揚げ出し豆腐はお好きですか ?」と伺うと、「それなら食べられるかも」とおっしゃって頂いたので、

はりきって作りました(^_^)v すりおろしたしょうがとねぎも上に添えて♪するするっと食べて頂ける一品です!

 

*さやえんどうと溶き卵の味噌汁*

たくさん食べられないお母様に少しでも栄養のあるものをと思い、お味噌汁に溶き卵を加えることにしました!まろやかで食べやすくなるのと同時に、栄養も満点☆

卵にはタンパク質の他にも、ビタミン・ミネラルが豊富(^^)

夕食にも欠かせない食材ですね♪いろどりにさやえんどうを加えて完成です!!

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は57回目でした!

 

お父様が入院されたということもあり、少し元気の無いご様子のお母様。。

いつ退院されるかはまだ決まっていませんが、ここでお母様も倒れてしまっては心配です!!お父様が戻られる頃には、お母様もしっかり食べて体力を付けておかなければですね!

食欲が落ち気味のお母様に、少しでも食べて頂けるようなお料理を日々目指して行きますね(^^)

 

 

 

 

今日はお買い物の帰りに、お母様のご近所のお友達の方にばったりお会いしました!

久しぶりの再会のようで、夏休みの過ごし方や、お孫さんの話、などお話に花が咲いていました♪こうやって楽しそうに会話をされているお母様を見ると、こちらまで嬉しくなりますね(#^.^#)

今日も最後の玄関のお花の水やりをさせて頂きました☆

日々いろいろなことがありますが、お花は心に元気をくれるもの。

みんなで大切に育てていきましょうね、お母様(^^)/

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月8日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆焼き飯

☆一口ハンバーグ
☆茶碗蒸し

☆かぼちゃの煮つけ


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 

今朝はお父様の体調が思わしくなく、、お父様の病院に向われるところでした。

お母様も付き添いで向われる予定でしたが息子さんも来られていたのでお母様は今日はゆっくりしとくようにということになりお母様はお留守番です。

お買い物にも行きたかったのですが今日はお家にあるものでしていただけませんかということでしたので今日はおうちにある食材でお料理します!!

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*焼き飯*

 

今日はご飯がたくさん余っているのでこれで焼き飯を作ってくださいませんか?というリクエストでしたので焼き飯を作りました。

玉子、玉ねぎ、ピーマン、ハム、にんじんを入れて色合いも食欲が出たらいいなと思いながら作らせて頂きました^^

食べれる量だけ温めて召し上がってくださいね。

 

*一口ハンバーグ

 少しお肉があったのでハンバーグを作りました♪

 玉ねぎを多めに入れてますよ!

夏バテを防止する食材には豚肉も牛肉も入っていますよ!

サイズが大きいと食べにくいかもわかりませんが小さめにしてますのでパクっと食べて頂きたいです^O^

 

*茶碗蒸し*

アナゴとしいたけとわかめを入れて茶碗蒸しを作りました。

食欲がないときもスルスルと食べて頂けるかなぁと今日は作ろうと決めておりました!(^^)!

 

*かぼちゃの煮つけ*

頂き物の可愛いかぼちゃを使って煮つけにしました。

こちらも小さめにカットさせていただき量も少なめにしました。

たくさんあると食べないといけないというプレッシャーもあるかと思い、ちょっと少なめにしました。またこのかぼちゃを使って色々お料理していきますね^^

 

  

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は56回目でした!

 

お父様が入院になるかもわからないという不安もあり。。。少しお元気のないお母様。

日ごろお父様は忙しくされてるのでちょっとお休みした方がいいということかもわかりませんね。。。とお話しました。

お父様も最近はあまり食欲がなかったようで、それでもいつも通りのお勤めがあり・・・お疲れが出たようです(T-T)

お母様も他人事ではありません。。。

お薬だと思ってしっかり食べましょうね。

 

今日はお買い物も行けず、お父様のことも考えて、お料理も少なめでしたのでお時間がありました。

日ごろなかなか出来ないお掃除をさせていただきましたよ♪

掃除機をかけて、台所は吹き掃除させて頂きました。

シンクと三角コーナーもヌルヌルがなくなるように磨き、魚焼きグリルも綺麗にさせて頂きました^^

お母様自身も台所で気持ちよくお料理が出来るように。。。

最後にお庭の草木に水やりもさせて頂きました*^^*

すごく喜んでくださり、私もすごく嬉しい気持ちになりました(‐^▽^‐)

 

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月7日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

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☆ソーセージとお豆のサラダ温泉卵添え(朝食用)

☆あさりときゃべつと豚肉の蒸し煮
☆サーモンと玉ねぎのマリネ

☆さつまいもの天ぷら大根おろし添え

☆しいたけとおあげの味噌汁


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 今朝は曇り空で雨が降りそうでしたが、お買い物のときは少し晴れ間が(^.^)

「今日は主人が外食なので、私の分だけでいいです」とお母様☆

かしこまりました!普段はお父様とお母様の2人のお好みに合わせますが、今日はお母様の好きなものを中心にお作りしますね♪

「1人の夕飯は寂しいですね~」とお父様がいないことを悲しがるお母様。

今でもとても仲良しのお二人がとてもうらやましいです♡

 

 

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*ソーセージとお豆のサラダ温泉卵添え(朝食用)*

 冷蔵庫に美味しそうなハーブ入りソーセージがあったので、こちらを使って朝のサラダに♪トマトとベビーリーフにお豆もたっぷり加えてたんぱく質もしっかり補給☆

そして温泉卵も付けてボリューム満点・栄養満点の朝食の完成です!(^^)!

これにキウイとバナナがたくさんあったので、ご朝食用にカットして食べて頂けるようにしました!「剥くのが大変だから…」お母様がおっしゃっていたので、、

これでお好きな時に食べて頂けますね(^^)/

 

 

 

あさりときゃべつと豚肉の蒸し煮*

 きゃべつがたくさんあったので、蒸し煮でいっぱい食べて頂けるように考えました!

あさりは加熱した時に出る汁にうまみ成分と栄養がたっぷり含まれているので、その風味がきゃべつや豚肉にも移り、そこに、にんにくやしょうがもたっぷり投入!!

食欲をそそる一品となりました(^○^)食欲が落ち気味のお母様にもピッタリのお味です♪

 

 

*サーモンと玉ねぎのマリネ*

 

「冷蔵庫にあるサーモンを使って下さい」とのリクエストにお応えして、サーモンと玉ねぎのマリネに変身させました♪そしてお母様の大好きなケッパー添えです(^.^)

玉ねぎは血液サラサラ&悪玉コレステロールを減らすといわれています。それ以外にも血管をしなやかで丈夫にしたり、脂肪の吸収を抑えるとも言われています!

本当に食べるだけで健康になれる食材ですね♪

玉ねぎはいつもご自宅にストックされているので、お父様とお母様の為に毎回使っていきますね!(^^)!

 

 

*さつまいもの天ぷら大根おろし添え*

 こちらのご自宅にあったさつまいもを使って、お母様の大好きな天ぷらにしました☆

食欲が無い時にべたっと重たい天ぷらは食べにくいですね(>_<)

そこで、衣にマヨネーズをいれます!卵の変わりにマヨネーズを使うことで、乳化された植物油が衣に分散し、衣の中の水分を残さず揚げる事が出来るのです。そしてカラッとサクサクに仕上がります♪手軽な裏ワザで自宅の天ぷらがグレードアップしてくれるなんて嬉しいですね(^_-)-☆

 

 

*しいたけとおあげの味噌汁*

野菜室に美味しそうな生しいたけがあったのでこちらを味噌汁に☆具だくさんスープが苦手なお母様の為に、食材は細かく切り、見た目にも食べやすくを心がけました!

今日もしょうがをたっぷり入れて、免疫力UP&血流促進で冷房などで冷えやすい体を温めます(^^)しょうがといっても調理法で効能が変わってくるので要注意です!!

生のしょうがは温めるどころか、体を冷やしてします恐れがあります。夏場に体温を下げたい時は生のしょうが、逆に体を温めたいときは加熱したしょうがと用途に合わせて使いわけて見て下さいね♪

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は55回目でした!

 

「最近体力が落ちてきたので、掃除機をかけるが大変で、、」とお母様。

お任せ下さい♪お料理の後に掃除機もかけさせて頂きますね(^^)/

お部屋がきれいになると気持ちがいいですよね☆

掃除機が終わったあと、お母様が「ありがとうございます」と満面の笑みで喜んで下さりました!お役に立てると嬉しいですね(*^。^*)

 

 

 

今日から新しく献立ノートをご用意されていたお母様♪「これに献立と冷蔵庫にあるものも書いてもらえると助かります」とのご提案でした。小柄なお母様は冷蔵庫の上の方にあるものが見づらくご苦労されているご様子でしたので、もちろん「喜んで書かせて頂きます!」賞味期限が迫っているものには日付も添えて☆お母様がより快適に生活して頂けるよう、これからも色々お手伝いさせて頂きますね!(^^)!

 

お父様がお出かけになられる間際に、私にも声をかけて下さり、いつも穏やかな口調と笑顔にこちらまで優しい気持ちにさせて頂きます♪

 

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

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母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

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☆おくらとトマトとツナのサラダ温泉卵添え(朝食用)

☆鮭と白菜のクリーム煮
☆冷しゃぶサラダ

☆きゅうりとわかめとじゃこの酢の物

☆舞茸となすと長芋のお味噌汁


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 

本日もいつも通り到着し、お出迎え頂くと、「今日はお休みの日じゃなかったですか?」とお母様より。間違って伺ってしまったかと思いドキドキ(*_*)

お盆などもあり、お忙しかったようで、「先週の日程と勘違いしてました~」と

おっしゃられて一安心(^^)可愛いお母様に朝から癒されました♪

それでは、ゆっくり歩いてお買い物へ出発です!!

 

さぁ、今日もお母様に喜んで頂けるお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*おくらとトマトとツナのサラダ温泉卵添え(朝食用)*

 

冷蔵庫に温泉卵があったので、朝のサラダにしてみました♪

卵はタンパク質!だけでは無く、ビタミンやミネラルも含まれる「完全栄養食」と

呼ばれており、毎日1つは食べた方がよいとされています。生でも、茹でても、焼いても美味しい卵ですが、食欲の無い時にでも1つ取るだけで栄養のバランスが取れるので、夏バテ気味で食欲の無いお母様にもピッタリ(^^)/特に温泉卵はつるっと食べやすいので、朝から元気をつけて頂ける様にと心を込めて♡ 

 

鮭と白菜のクリーム煮*

 メインは冷蔵庫にあった鮭と白菜を使ってクリーム煮に☆こちらは小麦粉をつけて焼いた鮭に白菜を加え、出汁汁で煮込み、最後に牛乳を加えてまろやかに。とろみは長芋をすりおろしたものを加え自然なとろみに。栄養も満点です!(^^)!そして、隠し味にすりおろしたしょうがも加え風味UP♪食欲が少し落ちてきたお母様にも食べて頂きやすいように優しいお味に仕上げています(^O^)

 

*きゅうりとわかめとじゃこの酢の物*

こちらも冷蔵庫にあった生わかめに、きゅうり、じゃこ、鱧ちくわを加えて酢の物にしてみました!お酢は普通の穀物酢ではなく、ゆず果汁で酸味を加えて風味豊かに☆これだけでシンプルな酢の物も一気にお店の味に大変身します(⋈◍>◡<◍)。✧♡

こちらにごまも加えて栄養たっぷり♪ ごまにはやっかいなコレステロールを溶かし、体外へ押し出してくれる作用があります。コレステロールが最近高いとお悩みのご主人様にもピッタリの食材です!体に良い食事をお作りして、ご主人様のお体をどんどん健康にしていきたいです(^^)

 

*冷しゃぶサラダ*

 

こちらも栄養満点の豚肉を使って、さっぱり食べて頂ける冷しゃぶサラダをご用意しました♪豚肉には、疲労回復ビタミンと呼ばれるビタミンB1が豊富に含まれていますが、なぜ疲労回復に効果があるといわれているかというと、ビタミンB1は、糖質の代謝を促進してくれるからです。糖質は体になくてはならないエネルギー源であり、この糖代謝を素早く行ってくれるので、全身にエネルギーが行きわたり、疲労回復に効果があるのです。そして、この茹でた豚肉にすりおろした大根と血液をサラサラにしてくれる玉ねぎスライスを混ぜて、めんつゆで味付けを☆おくらも加え完成です(^O^)

 

*舞茸となすと長芋のお味噌汁*

 

お味噌汁の具は豆腐以外にとのリクエストにお応えして、今日は舞茸をメインになすと長芋を加えてみました。舞茸は風味も豊かでお出汁もたっぷり出るので、味に深みを出してくれますね♪そして、ポイントは長芋を角切りにして投入!ホクホクとした食感がなんとも言えず美味しくてやみつきになります!(^^)!こちらにもしょうが、そしてもう一つポイントはヨーグルトを少し加えます!!そうすることで、まろやかさとコクが出て、味わい深い味に仕上がります☆お味噌汁が大好きなお母様にもお墨付きを頂ける、ひと手間加えたお味噌汁です(^^)v

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は54回目でした!

 

 

「最近暑さのせいか食欲が落ちていて、、」とおしゃるお母様。

 

娘様の赤ちゃんが退院されてご自宅に戻られてから約1週間、お疲れもあるようなご様子に見えました。「さっぱり食べやすく栄養満点の夕食をお作りしなければ!!」といつもよりさらに気合いの入った夕飯作りになりました☆

お母様のお好みを把握し、さらに喜んで頂けるお料理をお作りさせて頂きます!(^^)!

 

 

今日は夕飯の献立をメモに書かせて頂き、お母様も出来るだけ食べたいというお気持ちが伝わってきて、作らせて頂く喜びを感じました(ToT)/

少しずつ食欲が戻るよう、私も美味しい夕飯作りを精一杯がんばります♪

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月5日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

大阪・兵庫の家政婦家事代行サービスで料理・食事作り・清掃・掃除お片付けサービスなら女性ライフワーク協会へお任せ下さい

☆サーモンとカにかまのサラダ(朝食用)

☆さわらと牛肉のチャンチャン焼き
☆肉じゃが
(前日の煮物のリメイク料理)

☆かぼちゃの天ぷら

☆大根と人参と山芋の味噌汁


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今朝は比較的涼しかったので油断をしていると、お買い物に出た瞬間に激しい日差しが…(ー_ー)!!私は日傘を忘れたっぷり紫外線を浴びてしまいましたが、歩く道中でお母様の「やっぱり日陰はいいですね~」と満面の笑みでお話しされる姿がとても可愛らしく、こちらまで優しい気持ちにさせて頂きました(^^)

そして、今日は待ちに待った娘様が病院からご自宅に戻られる日!みなさんで夕食を取られるということで、4人分のご用意をさせて頂きました♪

 

 

さぁ、今日はみなさまに喜んで頂けるお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*サーモンとカニかまのサラダ(朝食用)*

冷蔵庫にあった美味しそうなサーモンを使って朝食用のサラダを作りました!

下には、アスパラガス、小松菜、ベビーリーフなどお野菜もたっぷりの健康サラダです。鮭は赤身魚と思いきや、実は白身魚ということはご存じですか?良質なタンパク質とアスタキサンチンという最強の抗酸化物質が含まれている鮭はまさに栄養満点!

コレステロールの高いご主人様のも安心してお召し上がり頂けるようにしました!(^^)!

 

 

さわらと牛肉のちゃんちゃん焼き*

 お母様より、冷蔵庫にある焼き魚とお肉を使ってお料理して頂けませんか?

というご要望にお応えして、たっぷりあったキャベツと合わせてちゃんちゃん焼にしてみました☆お肉には先に下味をつけておきます。にんにく、みりん、みそ、そして

そこにたっぷりのごまを加えます!これだけで風味を格段にUPし、美味しくなります♪暑くて食欲が落ちる時期にごはんの進む一品となりました(^o^)

 

 

*肉じゃが(前日の煮物のリメイク料理)*

昨日お母様が作られたスープがたくさんあったので、こちらもリクエストにお応えしてリメイクすることに!スープのお味がとっても美味しかったのでこのお出汁を使って肉じゃがに大変身させました。ほくほくのじゃがいもと人参、たまねぎをこちらのスープでしっかりと煮炊き、仕上げに少し顆粒だしを入れて味を調えました。

お母様のお料理を活用して美味しい肉じゃがを作れると喜びもひとしお♪

ですね(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

 

*かぼちゃの天ぷら*

ご自宅にたくさんの美味しそうなかぼちゃが届いていたので、こちらもお母様のご要望通り天ぷらにしました!

かぼちゃはとにかく栄養満点で、ビタミンとミネラルが豊富な野菜です!!

効能としては、免疫力を高めたり、冷え性や貧血改善の他にも、がん予防や高血圧を抑える効果もあると言われています。

退院される娘様にも、そして高血圧のお父様にもぜひたくさん召し上がって元気になって頂きたいですヽ(^。^)ノ

 

 

*大根と人参と山芋の味噌汁*

冷蔵庫に残っていた野菜たちを使って、お母様の大好きなお味噌汁に。大根、人参はよく使われると思いますが、お味噌汁に山芋も実はすごく合うんです♪加熱することにより大きな変化が。主成分であるでんぷんに熱が加わると食感が変わって味わいがさらに豊かになり、いつものお味噌汁がまた一味違ってお楽しみ頂けます!(^^)!

 

 

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*


今日は53回目でした!

 

今日は1週間ぶりのお伺いとなり、冷蔵庫の中身も様変わり。そして、お母様の作られたスープがとても美味しく、こちらを活用して欲しいとのご要望にお応えして、

肉じゃがとお味噌汁のお出汁として別の料理に大変身させました(*^_^*)

 

今日は、ご出産を終えられ、しばらく入院されていた娘様と赤ちゃんがご自宅に戻られる日!!とてもおめでたい、幸せな日に、ご家族の夕食をご用意出来ることに喜びを感じます!(^^)!

心なしかお母様の笑顔もいつもよりも多く、楽しみにしていらっしゃる様子が伝わってきて、こちらまで嬉しくなりますね♪

 

 

赤ちゃんが増え、お母様が娘様の変わりに抱っこしている姿を早く見たいなぁ~と

想像して幸せのおすそ分けをして頂きました♡

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨

       
         
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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行4ヶ月4日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

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☆鶏ハムサラダとオクラなど野菜たっぷりサラダ(朝食用)

☆鯖と大葉とちくわのちらし寿司いくら乗せ(前日の干物のリメイク料理)
☆蓮根バーグ(前日の煮物のリメイク料理)

☆茄子の煮びたし

☆ルーを使わない豆乳クリームシチュー(前日の煮物のリメイク料理)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は近畿地方に台風が通り過ぎ、夏日が戻ってきました。

冷蔵庫にある食材をメインに使いながら、お母様のお散歩も兼ねて

一緒にお買い物に出かけます。

今日は、日傘を忘れてしまったのでお母様と相合傘して頂き

近い距離で楽しくお話が出来ました!

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*鶏ハムサラダとオクラなど野菜たっぷりサラダ(朝食用)*

 旦那様の血糖値が高くて…というお話を受け、鶏ハムとゆで卵でタンパク質

たっぷりのヘルシーで健康的なサラダをご用意しました。

血糖値が低くなり、元気にお仕事に行って頂ける、お力添えになれば幸いです。

 

鯖と大葉とちくわのちらし寿司いくら乗せ(前日の干物のリメイク料理)

 前日の干物を使って、あまり食欲が無いお母様の為に、

ごはんに大葉とちくわと胡麻を使ってさっぱり食べれるちらし寿司を作りました。

いくらで見た目も華やかに、食欲が出る味に仕上がりました!

 

蓮根バーグ(前日の煮物のリメイク料理)

お肉を使わずすりおろした蓮根を使って、ヘルシーなハンバーグにしてみました!

 

ビタミンC、カリウム、食物繊維を中心にバランスよく栄養素を含んでいるれんこん。
水への流出を防ぐために、茹でるより焼く調理の方が適しています。

またアクにも栄養が含まれているので、アク抜きはほどほどにして
酢水や冷水に浸ける場合は、5分以内が目安です。

レンコンの食物繊維と、パプリカのβ-カロテン、ビタミンC、Eより、

免疫力が強化され、栄養満点な食材です。

 

茄子の煮びたし

冷蔵庫にあった茄子を使ってさっぱり食べれる煮びたしにしました。

しょうがも入って滋養強壮料理に仕上げています!

夏バテになりませんよう、お料理で元気になって頂きたいです(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

☆ルーを使わない豆乳クリームシチュー(前日の煮物のリメイク料理)☆

 市販のルーを使わないですりおろした長芋でとろみをつけて、豆乳を使って

血糖値が高めのお父様にも安心して食べて頂けるシチューをご用意致しました。

 

長芋には酵素が豊富です。
ビタミンB1,ビタミンC、カルシウム、カリウムなどが豊富に含まれています。そして山芋のネバネバ成分が体内に入ることで、疲労回復に効果絶大。

お父様のご病気が治りますようにヽ(^o^)丿

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*

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リメイクする前の残り料理

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リメイク後は、蓮根バーグへ変身


今日は52回目でした!

 

今日到着すると、お母様に

「昨日の残り物が残っちゃってー。美味しくリメイクしてもらえませんか」とのこと。お任せ下さい!(^^)!今日の料理はほぼすべて、昨日のお母様のお料理のリメイクご飯に変身です!(^^)!

 

朝からご予定のあるお父様のご準備を手伝われ、お忙しい中でも、私の事も

色々と気にかけてくださる優しいお母様。今日も笑顔がいっぱいでした(^^♪

ご出産が終わられたばかりの娘様と赤ちゃんに毎日会いに行くのよ~と嬉しそうに

お話しして下さり、幸せのおすそ分けをして頂きました♡

 

もう間もなく娘様もご自宅に戻られて、また新しい環境がスタート。

これからの暮らしがとっても楽しみです!!

 

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3ヶ月22日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆うなぎの柳川鍋

☆なすと豚肉の味噌炒め
☆高野豆腐の煮物

☆きゅうりとわかめとしらすの酢の物

☆大根とにんじんのお味噌汁


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

今日は近畿地方に台風が接近し、、、

伺ったときは雨は止んでいたのですがお買い物の道中で雨風強くなったら怖いので今日はお買い物はやめましょうとお母様。。。

今日あごみの回収もあり朝からバタバタされていました^^;

では、、、冷蔵庫にあるもので何か作りましょう^^

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*うなぎの柳川鍋*

 うなぎが冷蔵庫にたくさんあり。。。

ごぼうと玉ねぎで柳川風にしてみました^^

 

たまごでとじて、、、ご飯にかけて食べていただいてもいいですよ~とお伝えしました!

 

*なすと豚肉の味噌炒め*

 

少しお肉も食べて頂きたいので茄子と炒めてみました。

一口サイズにしてますので食べやすいかと。。。

こちらもご飯が進む一品になりました!

 

*高野豆腐の煮物

 お母様のリクエストで高野豆腐が食べたいということでした。

冷蔵庫にあるもので、、干ししいたけとにんじん枝豆といっしょに炊きました^^

サイコロサイズにしましたのでパクパク召し上がってください*^0^*

 

*きゅうりとわかめとしらすの酢の物*

 

こちらはさっぱり、、食欲がないときにでも食べて頂けます^^

しらすはカルシウムが豊富ですよ!

 

☆大根とにんじんのお味噌汁☆

 

食べやすいように大根とにんじんを薄く切ってますよ!

暑い日にこそ温かいお味噌汁を召し上がってくださいね^^

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*

今日は51回目でした!

 

 

今日は台風が接近していて朝お母様が心配してお電話して頂きました^^

雨風心配ですよね・・・娘も入院してるのい大丈夫かなぁとおっしゃってました。

病院の方がきっと安全ですよ^^

 

雨が強くなる前にごみを出して日課の血圧測定。。。

順調に終わってお昼寝されてるとピンポーンとなり、急いで出したゴミがカラスにやられてますよ!とご近所さんから教えていただき急いで片付けに行きました。

ゴミの上に網を張り、その上に水の入ったペットボトルをたくさん置いていたのに頭の良いカラスがゴミをあさっていましたT-T

そのゴミを片付けてきれいになったところで収集者登場。。。

カラスにも負けないように工夫しないと駄目ですね~

 

お買い物に行けなかったので魚を焼くグリルを洗ったり台所の排水溝を念入りにお掃除させて頂きました(*^▽^*)

干物も冷蔵庫にたくさんあるので綺麗になったグリルでまたお魚を焼いて食べてくださいね!

 

今回から朝のヨーグルトもご自分で準備されるということです。

自分で出来ることを探してちょっとづつやっていこうと思ってます。と伺いました。

ちょっとづつ、、、頑張りましょうね^^

前向きなお母様。素敵です( ´艸`)

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3ヶ月21日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆巻き寿司

☆かき揚げ
☆なすの煮びたし

☆かぼちゃのそぼろ煮

☆小松菜とまいたけの味噌汁

☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

やはり今日も食欲が出ないということでしたが、、、

前回のお食事美味しかったので、、、とたくさん食べて頂いたようです(#^^#)

今日は何にしましょうかぁ。。。

食べたいものありますか?と伺っても返答がイマイチ^^;)

では、これにしましょうか? と言っても

う~~ん。。という感じでした。

でもお買い物に行くと冷蔵庫に入っていたかぼちゃとなすのことを思い出されて、、、それを使ったお料理が良いです^^とやっとリクエスト頂けました。

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*巻き寿司*

 パクッと食べて頂けるイメージで。。。

えび巻き、アナゴ巻き、サーモン巻きと三種類あります^^

見た目はちょっとイマイチですが・・・^^;

味は美味しいですよ!

今回量は控えめにさせて頂きましたので・・・(;^ω^A

 

*かき揚げ*

ごぼう、にんじん、インゲン豆、えびのかき揚げです。

お母様は天ぷらがお好きらしく。。。

かき揚げをお出ししたら、早速お昼に頂きまぁすと持って行かれました(*^▽^*)

食欲が少し出てきたようで嬉しい。。。(T▽T;)

 

*なすの揚げびたし

 冷蔵庫に長なすがあり、、、これを柔らかく調理して欲しいと依頼があり、、揚げ物続きますがかき揚げの油もあったので大根おろしをたっぷり入れたお出汁に素揚げしたなすとしし唐を入れ漬けておきます。召し上がるときには味が染みてトロトロで美味しくなってると思いますよ~^^

 

*かぼちゃのそぼろ煮*

お母様が以前買ったかぼちゃと一口サイズに切り、冷凍保存されていたかぼちゃを調理して欲しいということでした。

お肉も食べて頂きたいのでとりひき肉を入れていっしょに煮ました^^

 

☆小松菜とまいたけのお味噌汁☆

緑のお野菜も摂っていただきたいので冷蔵庫にあった小松菜を入れてみました^^ 

まいたけも入れましたよ~♪

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*

今日は50回目でした!

 

今日は朝から嬉しいご報告を頂き、、、お母様今日はいつにも増してニコニコでした*^^*

娘さんが無事にご出産されちょっと一安心されていました。

私もずっと気になっていたのですごく嬉しくて思わずお母様とハイタッチ^^

でも退院して出てきても私が何かしてあげれるかなぁとちょっと心配されていました。

大丈夫ですよ~きっと可愛くて勝手に体が動きますよ!

とお話しました。

娘さんもこれからが本当に大変になると思います。。。

お母様も何かお手伝いしてあげたいというお気持ちが強いようです。

無理するとね~しんどくなりますから。。。

出来る範囲でいいと思いますよ~

そのお気持ちもきっと娘さんにも伝わってますよ(*^▽^*)

 

何か、、、この環境の変化がいい刺激になるといいなと思います。

お母様は今出来ることはしっかり食べて体力をつけることですよ!!とお話しました*:・( ̄∀ ̄)・:*:

その内走り回って追いかけ回さないといけなくなりますよ^^

楽しみですね~~

 

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*今日の夕食メニュー*

☆鮭ちらし寿司

☆山芋たっぷりお好み焼き
☆筑前煮

☆なすとまいたけのお味噌汁

☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 今日も日差しが強く。。。

帽子をかぶって日傘も差して、、熱中症対策は万全でお買い物に行きましよう!!(#^^#)

 

やはり、食欲はイマイチでないそうで、、、

今日も栄養満点で食べやすいを合言葉に! 

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*鮭ちらし寿司*

 お造り用の鮭の切り身が冷凍してあり、、、こちらを塩焼きにし、ちらし寿司の具材にしました。れんこんとにんじんを煮て、、ご飯に鮭との具材を混ぜ、たっぷりのちりめんじゃこと胡麻を入れました。あなごも入ってますよ~あなごは良いお味が出て美味しいですよ~^^

鮭が入っているので上にきゅうりを乗せシャキシャキ感も入れ、、錦糸玉子の上にシソを添えてみました^^

 

*筑前煮*

今日は立派なごぼうが冷蔵庫にありましたので筑前煮にします。

ごぼうとれんこん、にんじん、インゲン豆で煮ました。

こちらもお昼にもちょこちょこつまんでくださいね(*^▽^*)

 

*山芋たっぷりお好み焼き

 冷蔵庫にたくさんのキャベツと豚ばら肉と山芋がありましたので、度々登場ですがお好み焼きにしました。

おやつ感覚で食べていただきたいです^^

 

*ナスとまいたけのお味噌汁*

冷蔵庫にあったお野菜でお味噌汁を作りました。

暑い時期だからこそ、、、熱いものを、、、

ちらし寿司と一緒に召し上がってください!

 

 

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*

今日は49回目でした!

 

 

今日はお母様は若干お元気がないようでした。

娘さんの出産のことなど自分の周りの環境が変わっていくことが不安なようでした。

誰でも新しい環境は不安ですよ、、、

でもその気持ちをちょっとでも楽しみ。。。に変えて行きませんか?とお話しました。

ものは考えようですよね。とお話しました。

次回伺ったときにどういう変化があったか聞かせてくださいね~

楽しみにしています!とお伝えしました^^

 

 

ここ最近の暑さは色々やる気もなくします。。。

そこを踏ん張ってやっていきましょう!

まずは食べることからでもいいです!

 

ちらし寿司を見たときのお母様の反応は。。。

「すごく美味しそう!」

「でも多い。。。」

でした(^^;)

冷蔵庫に入れていたら明日も食べれますから~

お野菜もたくさん入ってるので頑張って食べてくださいね~

とお願いをして帰って来ました(*^▽^*)

この暑さでもこれやったら食べれるなぁと言うものをいつも模索してます。。。

次回感想も伺うのが楽しみです:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

 

 一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

 

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3ヶ月19日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆冷やし中華の具

☆ごぼうとれんこんとにんじんのきんぴら
☆モロヘイヤのおひたし

☆う巻き

☆トマトスライス

☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 今日はお母様から「冷やし中華が食べたいです!」

とリクエストいただきました^^

リクエスト頂けて嬉しいです(#^^#)

お母様の食べたいものにしましょう!

 

日々暑くなってきて日々食欲がないと伺いました。。。

冷たくてツルっと食べていただきましょう。

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*冷やし中華の具♪*

 本当は麺も茹でて食べるだけにしたかったのですが、麺は先に湯がいてしまうと伸びてしまい美味しくないので、、、麺茹ではお母様にお願いします。

たっぷりのきゅうり、ハム、えび、錦糸玉子を切っています。

湯がいて冷水でシメた麺に具材をたっぷり入れて食べてくださいね^^

 

*ごぼうとれんこんとにんじんのきんぴら*

今日は根菜を炊くか、きんぴらにするか。。。お母様に伺ったところきんぴらの方が食べやすいかなぁということでした。ではきんぴらに!!たくさん食べてくださいね(*^▽^*)

 

*モロヘイヤのおひたし

 あまり召し上がったことのないモロヘイヤのおひたしを作ることにしました!

たっぷりの胡麻とおじゃこで和えました^^

栄養もたっぷりですよ!

サラサラっと召し上がってくださいね!

 

*う巻き*

 

食べやすいもの。。。と思いこのメニューに。。

残ったうなぎさんは次回またちらし寿司に使おうと考えております^^

 

*トマトスライス*

トマトをカットしただけです。。。が暑くて食欲がないときはそれさえも面倒になりますよね。。

何か食べないとなぁと思ったときにつまんで頂きたく。。。カットさせていただきました^^ 

 

 

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*

今日は48回目でした!

 

今日はまたまた暑かったのですが。。

お買い物から帰ってきたらクーラーの風が若干ゆるいような。。。

ということで中をあけて見ると、フィルターに埃が溜まっておりました。

 

これからの季節、クーラーが効かなくなったら大変です。。

 

去年の今頃は食欲がなく脱水症状のような状態で漢方薬を服用されてたそうです。

今年はお薬を出来るだけ飲まずに普段のお食事だけで過ごして頂きたいなと思います。

お母様もそれを望まれています。

少しでもお役に立てれば。。。

 

急遽フィルターを出して掃除機で埃を吸い、、フィルターを洗いました。

お外に干して、、、帰るころには乾いてるでしょう。

 

 

毎日のお食事は、お薬だと思って頑張って食べてくださいね~(*^▽^*)

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3ヶ月17日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆マーボー野菜&豆腐
☆さわらのパン粉焼き
☆焼き魚と大根の煮物

☆切干大根
☆セロリの浅漬け

☆野菜スープ

☆ホットドック(朝食用)

☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

 

今日はお母様特性スープと焼き魚がありました^^

共にリメイクお願いしますということでした!

生の鰆もあり。。。焼いてしまうと硬くなってしまうので鰆はパン粉を付けて焼き、もう一つの焼き魚は大根と煮ていつでも美味しく食べて頂けるように調理させていただきました^^ 

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*マーボー野菜&豆腐*

 お野菜とお肉がいっしょに食べれるもの。。。と考えてみました。

マーボーナスにする予定でしたがスーパーでセロリとズッキーニがお安く。。。*^^*

お豆腐の入れて栄養価アップです^^

生姜、にんにくを香りが出るまでごま油で炒めてお肉に味を付けてお野菜といっしょに炒めました。片栗粉でとろみをつけているので食べやすいと思います。

お味噌で味付けしてますのでちょっと和風に仕上がりました^^

 

*さわらのパン粉焼き*

鰆の切り身にパン粉と胡麻、青海苔も混ぜてつけオリーブオイルでカラッと焼いてみました!外はカリっ、中はふわっとできていると思います(*^▽^*)

 

*焼き魚と大根お煮物

 

お母様が焼いていて下さっていたお魚ですが、時間が経つと硬くなるので煮てみました。

魚の臭みを取るため、生姜をたっぷり入れてすごくいいお味になりましたよ^^

お魚と一緒に大根も召し上がってくださいね~^^

 

*切干大根*

お母様のリクエストです^^

切干大根が食べたいとおっしゃって頂き、焼き魚と大根で大根を使うのですがいいですか?

と伺うと

全然いいです!!今日は切干大根が食べたい気分なんです^^

と・・・

暑くて食欲が出ない中、、、食べたい気分になるものは貴重ですよね~^^

切干大根作らせていただきます!!

 

*セロリの浅漬け*

セロリって苦手な方多いですよね・・・

お母様に伺うと意外とお好きなようで。。。

家族は好きじゃないからお料理しないと伺いました。

では、、お母様専用にセロリだけのお料理お作りしますね^^ということでシンプルに浅漬けにしてみました。夜食べて頂くころにはいい感じになってると思います!

 

☆野菜スープ☆

お母様がお父様のためにたくさん作られてたスープです。

スープならたくさん食べてくれそう。。。と考えてたくさん作られていたのですがあまり進まなかったようで。これもリメイクお願いしますということでした。

キャベツと玉ねぎと肉団子が入っていて良いお出汁が出てたのですがここに生姜を入れてみたらまたさっぱりしたお味になりました。

ついでにほうれん草も入れてお母様の愛情たっぷりスープに少しだけ私の愛情も入れさせて頂きました*^^*

 

*ホットドック*

面倒な朝ごはんに、、、パンの中にたまご、きゅうり、ソーセージを挟んでます。

食べたいときにパクッと食べていただけるようにご用意させて頂きました^^ 

 

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*

今日は46回目でした!

 

今日はお買い物に行くとき影があり涼しくて帰りはカンカン照りでした(T-T;)

そんな中。。。子供には嬉しい夏休み親は大変な夏休みが始まります。。。

とお話しました。

我が家はキャンプによく行くのですがお母様はしたことがないそうです。

私もキャンプに行くと、テント張りとお料理作りで全くゆっくり出来ないのであまり好きではないのですが、お母様に子供にはいい思い出になってるはずですよとおっしゃって頂きました。

そうですね~。子供のときのそういう経験結構覚えてますもんね。。。

今は大変ですが、頑張ります。。。とお話しました^^;

 

いつもお元気そうで羨ましいです。。。とお母様。

お母様の前では元気になります!

いつもお作りするお料理を褒めていただき、、、

自然と元気になりやる気が出ます!とお話しました。

暑くてなにかとやる気がなくなる季節ですが、、、

なんか気持ちの持ちようでやる気も出てくるんだなぁと気づきました(*^▽^*)

 

 

 

 

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家政婦・家事代行サービス|大阪府なら家事楽WOMAN【摂津市-料理・買い物同行3ヶ月15日目】

母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない&食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

*今日の夕食メニュー*

☆すき焼き煮
☆ニラ玉
☆あじのパン粉焼き(なすとししとう添え)

☆きゅうりとわかめとしらすの酢の物
☆じゃがいもとたまねぎのお味噌汁

☆ピザトースト(朝食用)

☆フルーツヨーグルト(朝食用)


*家事代行買い物同行・夕食作り・料理のポイント*

お中元の季節ですね^^

朝伺うとお母様がお中元の開封をされていていました。

冷蔵庫行きと冷凍庫行きと分けておられたのでお手伝いをしました!

その中に美味しそうなお肉があり。。。せっかくなのでこちらを使ってお料理しますね^^

 

 

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

 

 

*すき焼き煮*

 

美味しそうなお肉を使ってお料理するにはすき焼きかなぁと思い、、、すき焼きにさせて頂きました。

玉ねぎ、ごぼう、しいたけ、まいたけ、菊菜を入れて炊きました!

ご飯が進みますよ~たくさん食べてくださいね*^^*

 

*ニラ玉*

お好み焼きではないですよ^^;)

山芋をたくさん使ってニラ玉を焼きました。

えびと豚肉といっしょに焼きました。

お好み焼きの味に近いかも。。。ですが今回はお醤油味にしてみました!(*^▽^*)

こちらも栄養たっぷりです!!

 

*あじのパン粉焼き

スーパーに行くと美味しそうなあじがあり焼きましょうかということになり。。。

パン粉に胡麻を混ぜてあじに付け、オリーブオイルでカラっと焼きました。

冷蔵庫にあったなすとししとうを添えて、、お野菜も一緒に召し上がってくださいね^^

 

*きゅうりとわかめとしらすの酢の物*

 

ちょっと箸休めに・・・さっぱりな一品です。

すっぱいのが苦手なお母様のためにお酢は控えめにさせて頂きました。

 

*じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁*

 

 じゃがいもがホクホクした美味しいお味噌汁が出来上がりました^^

 

*ピザトースト*

 

前回もご用意させていただいたピザトーストです。

お野菜もたくさん乗せてますよ~

面倒な作業は済んでますので焼くだけです!

食欲が出ない朝食にどうぞ^^

 

たくさん食べて、元気にお過ごしください*^0^*

*今日の出来事&感想*

今日は44回目でした!

 

今日はチャイルドシートのお話をしました。

出産を控えながらもお忙しくされている娘さんの代わりに色々検討されているそうです。

取り外しが自由に出来たり種類も色々ありますよね~

ベビーカーとか抱っこ紐とか先に準備した方がいいんじゃないかと心配されてました。

私は生まれてから購入しましたよ。

女の子と思ってたのに出てきたら男の子だった。。。とか女の子と聞いていたのでピンク調のものを揃えていたけど出てきたらピンクがあまり似合わないお顔だった。。。とか考えてお顔を見てから買いに行きましたよ^^とお話させて頂きました。

冗談も入れながら・・・楽しくお買い物して来ましたよ^^

少し安心していただいたようで良かったです(*^▽^*)

 

最近の暑さで体調もあまりすっきりしないとおっしゃってますがお話しているときはそんなことも感じさせないような笑顔で接していただけます。

前回作ったお稲荷さんも美味しくてすべて食べてしまいましたぁと言っていただけました( ´艸`)

食べて頂いてるというご報告をいただくと安心しますね。

こんなときだからこそたくさん食べて頂きたいです!

これからも食べやすいものを中心に栄養が摂れるように工夫をして提供していきたいなと思います。

 

 

 

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